逆流2004 第380章

　　当然，他心里还是满意的，3 年前，他刚重生回来那几个月，自己挣钱有多辛苦，他还历历在目，大热天，自己拿着螺蛳探子，沿着河边一下一下地探螺蛳，下午把螺蛳炒好、煮熟后，就要匆匆赶去县城摆地摊，他还记得一开始自己连一次性饭盒都舍不得给顾客，都是用河蚌壳盛螺蛳给顾客吃。

　　那时候一天到晚起早贪黑，一个月下来才赚几个钱？

　　那时候他自己都不敢想三年后，自己能把那份地摊生意做这么大，一个月的净利润就差不多一百万了。

　　一百万……

　　心里咀嚼着这个数字，成就感油然而生，却也同时滋生出更大的野心。

　　很多人都曾感慨——人生的第一桶金是最难赚的。

　　周安也有这样的感触，至少有 9 成以上的人，一辈子都赚不够这第一桶金，然后就被死死卡在社会的底层一辈子。

　　这是大部分人的悲哀，其实这些人里不乏聪明、有本事的人，如果这些人出生在条件优越一些的家庭，一开始有起步资金的话，未来成就真的很不好说。

　　可现实的残酷就在于没有如果。

　　上辈子，周安也是一直赚不到第一桶金的那类人，如果没有重生的经历，这一世他也只会一直普通平凡，很难做出一番事业。

　　“周总，庄味园那边您注资的 200 万已经打进那边的账户，您和其他股东各自所占的股份也都协商好了，鉴于庄味园一直是交给您打理，所以其他股东都同意多给您一点股份……”

　　米飞刚汇报到这里，周安就摆摆手打断他。

　　“不用！这次我再注资 200 万，我已经是最大的股东，不用再在股份上占他们的便宜，就按出资比例来分配吧！额外再给我开一份工资就行了，至于工资多少……呵，你去跟他们商量吧！”

　　米飞意外地看了看他，倒也没劝他，点点头笑道：“行！既然您不在意这点股份，那我回头跟他们说。”

　　“喝口茶！”

　　周安端杯示意。

　　米飞端杯回敬。

　　呷了口茶，周安微微皱眉，似乎是被茶水的味道苦的，嘴上却说：“对了，庄味园总公司的总经理人选还没有物色好吗？蛇无头不行，其它岗位的人才晚一点招到没多大关系，但总经理这个人选，你要抓紧了！这个人选一天悬而未决，那边的工作，我可就一天不能放手啊！你上点心！”

　　米飞点头，“好！我知道的，周总！其实预备人选，我这里已经物色了两个，都是让猎头公司帮忙挑选的，一个是本地肯德基的区域经理，手下管着本地二十多家肯德基的运营，另一个是南城周边地区一家火锅连锁店的副总经理。

　　肯德基这位区域经理年纪不大，36 岁，但是名牌大学毕业。

　　南城周边火锅店那个副总，学历普通，只是普通的大专，但年龄比较大，经验相对丰富，据说以前也做过一段时间厨师，这两个人选您看？”

　　米飞说的不快，周安听得认真。

　　刚听到肯德基的时候，他眉头扬了扬，有点惊讶。

　　他没想到自己这次招聘，竟然还有一个肯德基的区域经理作为备选。

　　他自己以前一直是做中餐，跟肯德基、麦当劳什么洋快餐，一直是没什么交集的，仅有的交集，也只是和普通人一样，偶尔进去消个费而已。

　　至于自己应聘进去工作？

　　那从来不在他的考虑范围内，不仅因为他做的中餐和洋快餐完全不是一个路数，也因为个人的职业尊严。

　　职业尊严这个东西，平常很少被人提及，但每个人在择业的时候，却会不自觉地恪守。

　　比如周安这种学正经中餐出身的厨师，换工作的时候，一般就不会考虑去自助餐、火锅店或者肯德基。

　　因为过去容易，但一旦真过去了，以后再想重新回来做传统中餐，工作就不好找了。

　　并且还容易被同行笑话。

第753章 面试

　　看到这里，有人可能就要问了——既然说去做过自助餐、火锅店或者肯德基，以后就不好再回到传统中餐，那为什么米飞这次物色的两个人选，一个是火锅店的副总？一个是肯德基的区域经理呢？米飞为什么不从传统中餐店里找人？

　　原因其实也简单。

　　因为周安这次需要的是总经理人选，而不是厨师。

　　厨师主要讲究的是技术，而但凡技术类工种，一段时间不做，手就生了，长时间不做，一门手艺可能就会渐渐荒废，就算不荒废，也必然会落伍。

　　但总经理属于管理型人才，而管理型工作，很多都是相通的。

　　而且，无论是火锅店还是肯德基，毕竟都还是餐饮行业，没有跨行，所以无论是火锅店的副总，还是肯德基的区域经理，调到庄味园总公司来做总经理，本质上是没有太大区别的，具体做菜什么的，根本不需要一个总经理亲自动手。

　　简单说，他们的经验可以用到庄味园的发展上。

　　周安还在沉吟，米飞又开口了：“周总，我是打算再等一等，看看有没有更合适的人选，现在只有这两个人选可供选择，我觉得选择的余地还是小了点，您觉得呢？”

　　周安先是点头，又说：“你的考虑也有道理，但时间不等人，这次庄味园突然注资 470 万，这么多资金注进去，大家是在等着看成果的，让这么多资金一直闲置在账户上，也是一种浪费，你说呢？”

　　米飞微微颔首认同，“那您的意思是？”

　　“先通知这两人过来面试吧！等人过来了，你安排好他们的食宿，然后我们一起面试，如果没什么问题，人选就尽快敲定了，可以让他们先做着，行就一直让他们做下去，不行再换人也还来得及，你说呢？”

　　“行！那我回头就通知他们尽快过来吧！”

　　“嗯，尽快！”

　　聊完庄味园的话题，周安看了看米飞，笑了笑又问：“咱们小龙虾这边呢？管理层你搭建的怎么样了？”

　　说到这个话题，米飞也面露笑容，“咱们小龙虾这边，前几天不是找好了人事部经理嘛，其它岗位的人选，我已经在让他甄选，他刚刚上岗，多少要适应一下环境，周总您别太急，给他一点时间！”

　　周安失笑，“行，那我就耐心等着！”

　　……

　　转眼两天过去。

　　8 月 10 日，下午 2 点半左右，新百商业街附近的一家三星级酒店二楼咖啡区。

　　周安见到了那个肯德基的区域经理。

　　米飞物色的两个人选，此人首先接受面试。

　　没别的原因，就是因为近！这位区域经理可是本地肯德基的区域经理。

　　米飞亲自把人领到周安近前，侧身为双方介绍：“周总！这位就是张一健张经理！张经理，这位就是我们老板周总！”

　　在米飞介绍之前，周安就已经微笑起身，此时等米飞介绍结束，周安伸出双手，“张经理你好！麻烦你来一趟，幸会幸会！”

　　“幸会！”

　　张一健此时的表情有点奇怪，似乎有点错愕，一边和周安握手，一边就盯着周安上下打量，周安和米飞都注意到他眉头是皱着的。

　　“张经理请坐！”

　　握完手，周安伸手示意。

　　张一健迟疑着落座，欲言又止地转脸看向一旁的米飞。

　　而米飞此时则招手喊侍应生过来，客气地问：“张经理喝什么？”

　　张一健注意到侍应生已经过来，勉强笑了笑说：“一杯拿铁，谢谢！”

　　侍应生脚还没站稳，张一健就点好了，见张一健注意力已经不再他身上，只好又快步离去。

　　此时周安和米飞也坐下了。

　　结果，周安和米飞还没开口，张一健皱着眉头看了看周安，先开口了，他问的是米飞，“米先生！你没开玩笑吧？这位……”

　　看了眼周安，他神色更古怪了，“这位真是你们老板？”

　　闻言，米飞和周安相视一眼，都有点苦笑，也难怪人家怀疑，周安看上去实在太年轻了，嘴边的茸毛都还没长硬。

　　他俩倒是没生气，张一健的怀疑虽然有点无礼，但归根结底，错不在张一健身上，估计换成是谁来面试的时候，看见周安这么年轻的老板，第一反应都会是怀疑吧？

　　如果周安年龄再大几岁，又或者身上有点优渥家境熏陶出来的气场，估计人家也信了。

　　但他年纪尚轻，出身普通，没有优渥家境熏陶出来的气场。

　　米飞点头，语气肯定：“张经理，您放心！”

　　简简单单六个字，并没有解释更多，也没有拿出什么证据。

　　关键是这事也确实不好证明，周安总不能随身把公司股权证明随身携带吧？

　　就像如果有人让你证明你是个人，你怎么证明？

　　此时，周安保持着微笑，没有说话。

　　张一健又看了看周安，也不知他信了没有，可能姑且信了吧？只见他深吸一口气，勉强挤出一抹笑容对周安点点头，又说了声：“幸会！”

　　然后又一次没等周安和米飞开口，张一健又问：“你们打算开几家分店？能给我调用的资金有多少？”

　　周安的笑容忽然淡了些，眉头也微微皱了点，目光看向旁边的米飞，略显不满。

　　这时候米飞也觉得有点不对了，这到底是谁面试谁呀？

　　他们面试方还一个问题没问，这张一健就接连抛出两三个问题，闹呢？

　　注意到周安不满的目光，米飞微微有点脸红了，尴尬地咳嗽一声，勉强保持着笑容对张一健说：“张经理，你这些问题，可以放在后面再问。”

　　这是米飞的提醒。

　　张一健怔了怔，点点头，吐了口气，坐直腰杆，总算进入面试的状态，微微点头对周安示意，“抱歉！周老板，我刚才有点失礼了，先自我介绍一下吧！我姓张，张一健，目前任肯德基六谷市区域经理，下面管着二十二家分店，店面分布在六谷市市区，和下面的各个县城，前几天有猎头公司接触我，说本市有一家做农家菜的庄味园要扩大规模，需要一名总经理，我今天是来应聘的！请多指教！”

第754章 面试2

　　“抱歉！总经理一职，我们已经有人选了，如果你有兴趣，副总经理的职位咱们倒是可以聊聊！”

　　周安神态放松地说。

　　他这话一出，米飞以及今天来面试的张一健都很惊讶。

　　张一健：“什么？你们有总经理的人选了？那……那猎头公司怎么没跟我说？”

　　米飞讶异地看着周安，欲言又止，他想问：我们什么时候有总经理人选了？

　　鉴于张一健还在场，米飞忍住了没问。

　　周安端起面前的咖啡抿了一口，对张一健笑笑，“刚刚定下的人选，还没来得及通知猎头公司那边，张经理对我们副总的位置有兴趣吗？”

　　张一健脸色变得有点难看，盯着神态轻松的周安看了一会，又转脸不豫地瞥米飞一眼，他忽然起身，“那很遗憾，告辞！”

　　没等周安和米飞回应，他就带着包阴着脸快步离去。

　　米飞下意识起身想叫住他，被周安微微抬手阻止，一直等这人下了楼梯，看不见影了，米飞才皱眉看向周安，低声问：“周总，您……您看不上这个张一健？”

　　他很清楚庄味园总公司总经理的人选还空着，而周安刚才却说已经有人选了，他又不是傻子，刚才之所以惊讶，不过是突然听周安那么说，他一时没反应过来而已，现在自然已经反应过来。

　　周安放下手里的咖啡，嗯了声，“这人我不喜欢，一点都没来面试的样子，态度很有问题，另一个面试的什么时候能到？我们还是尽快看看另一个面试的吧！”

　　米飞听得有点呆，竟然是这种理由？

　　听着挺任性的，竟然因为不喜欢对方的态度，就这么草率地结束面试……

　　不过，米飞皱着眉头想了想张一健刚才的态度，他忽而一笑，微微点头，“刚才这人的态度确实不大好，现在想想，我也挺不喜欢的，行！既然这样，等第二个面试人来到六谷市，我就尽快安排面试！”

　　周安起身往楼梯口走，边走边说：“好！我等你的消息，最好能再物色两个合适的人选作备选！”

　　米飞起身相送，“明白！您放心！”

　　……

　　又两天后，六谷市机场接机厅，聂玉举着一块接机牌站在接机的人群中，踮着脚、伸着头往前方出来的乘客张望。

　　她今天奉命来接从南城过来的面试者。

　　她是米飞以前的同事，最近被米飞挖过来，目前暂时担任米飞的助手之一，今天米飞吩咐她来接机，作为新员工，接机这点小事她自然不允许自己失手，真要失手了，让面试者自己一个人出了机场，她回去就难以向米飞交代，所以此刻她略微有点紧张。

　　好在她担心的事没有发生，没多久，一名拎着行李包的中年男子主动出现在她面前，此人五十岁左右，个头很高，目测有一米八几，皮肤微黑，背梳的短发打着发胶，很有气势，双目有神。

　　他先是抬眼看了看聂玉双手举着的那块接机牌，微微笑了笑，向聂玉伸出一只大手，“你好！我是孟建设，是米总请我来的，你是？”

　　正主出现，聂玉精神一振，赶紧一边打量对方，一边伸手与对方握了握，“啊，你好！我姓聂，聂玉，米总让我来接您过去，我帮你拿行李吧？”

　　说着，聂玉就伸手要去拎孟建设手里的行李包。

　　“呵，不用！聂小姐你好，那我们走吧？”

　　…

　　米飞正在新百商业街监督一个店面的装修，忽然收到聂玉的短信，得知另一个面试者孟建设已经抵达六谷市，他微微沉吟，就招手叫不远处的鹿兵过来。

　　鹿兵就是他最近新招的另一个助手，也是他南城高校的学弟。

　　“师兄，什么事？”

　　鹿兵身材偏瘦，皮肤微黑，看上去很精神，米飞一喊他，他马上就小跑过来。

　　米飞对他笑了下，毕竟是学弟。

　　“南城周边的面试人过来了，聂玉刚从机场接到人，唔，鉴于上次肯德基那个张一健对周总不够尊重，导致那场面试还没开始就结束了，这次我打算不那么快安排这个孟建设和周总见面，想先做点铺垫工作。”