比如房租,比如人员工资,比如水电煤气,以及营业税。
房租、人员工资和营业税且不说,就说新店那边的水电煤气费,周安估计一个月就得上万。
一个月几千块的电费,几千块的煤气费是少不了的。
要知道,开店用的电费可是属于商业用电,价格比居民用电高多了,那么大一个店面,那么多灯和电器,每个月的用电量会吓尿很多工薪族。
周安有心理准备,新店开业后,各项成本必定会暴增。
如果店里的生意不能长期稳定在红火的程度上,亏本将很可能和他做朋友。
生存还是毁灭的压力压在他身上,由不得他不开动脑筋,想一些吸引人气的招。
大幅度的优惠赠券,就是他想出来的各种招里的一招。
乍一看,这种优惠幅度好像太大了,但实际上,如果效果好的话,利润可能会更高。
……
吧台那边,夏文静已经看完新店的菜单,看完后,她更疑惑了,因为她发现菜单上的定价并没有大幅度提升,几道招牌菜甚至维持着原价。
这样真的能赚钱吗?
她茫然了。
第245章 两万八就行
次日,又是一个骚气的艳阳天。
这天下午,周安来店里干的第一件事,就是在玻璃大门上贴上一张“门面转让”的告示,是的,新店即将开张,这老店他打算转出去了。
一来,是为缓解资金方面的压力,毕竟明年3月份,新店那边就要支付三位房东的房租;二来,则是个人精力和人手上的考虑,他怕自己兼顾不好两个店的生意,同时,目前他手边的人手,也不足以他双开;三呢,则是距离方面的因素,新店和老店距离太近了,近到新店和老店会直接成为竞争对手,他又不是周伯通,左右互搏什么的,没兴趣玩。
几方面的因素综合下来,就有了这张转让告示的出现。
告示贴好,周安看着它,一时难免有些感慨。
半年前,他接下这店面的时候,何曾想过这么快就要把它转出去?当初接手的时候,这套门面的房租还有八个半月多几天,而今,这八个半月多几天的时间还没用完,就要脱手了。
不过,现在脱手也好,趁房租还没有到期,这时候脱手,还能拿一点转让费,真等房租到期了,直接走人,那转让费什么的,可就与他无关了。
“安子!你这店要转让呀?”
抱着娃在街面上溜达的严思敏走过来,看了看周安刚贴的转让告示,眼睛发亮地问。
“是啊,同时打理两个店,我忙不过来。”
周安看她一眼,笑呵呵地上前摸了摸她怀里的孩子脑袋,随口回应。
“那你先别急着转出去,我有一个兄弟,他前些日子还让我帮他留意这条街上有没有门面出租,等我叫他过来看看再说,你看中吗?”
“哦?中啊,不过要尽快了,我新店就要开业,到时候我可能没多少时间再来处理这事。”
周安有点意外,没想到自己这里刚贴出转让告示,还没两分钟就有人想要了。
“好,那我马上就去给他打电话,让他尽量今天赶过来看一看,到时候有什么条件,你们自己谈,好吧?”
严思敏急急地说着,抱着娃转身欲走。
“行,思敏姐,那人是你亲兄弟吗?”
周安笑笑,顺嘴问了一句。
“表兄弟!”
严思敏脱口给出答案,抱着娃匆匆走了。
堂兄弟?
周安微微点头,严思敏刚才没过脑子就说出这个信息,根本没去细想他问这句话的目的是什么,其实如果她说是她亲兄弟,等谈转让费和房租的时候,周安多少会客气一点。
但既然只是表兄弟,那他就不客气了,俗话说:一表三千里,他可以给严思敏亲兄弟面子,却不会给她表兄弟面子。
……
周安本以为,想把这门面转让出去,怎么也得需要一两周的时间。
事实证明,他低估了这套门面的价值。
当天下午,就先后有三拨人上门来跟他询问转租条件。
如果不是他还记着答应严思敏的话,当天下午转租的事就能敲定下来,因为其中一拨人当场就想签约、付定金。
想当场签约的,他也面熟,也是这条街上开店的,店面在里面去一点,卖的是烤羊腿,周安在这条街上混了半年,也曾不止一次与那人打过照面。
印象中,那家烤羊腿店的生意很淡,经常看见老板和老板娘晚上自己弄几个菜在店里喝酒。
下午在厨房炸小龙虾的田律给周安分析出几个原因。
“你这店生意这么好,有多少人眼热你不知道吗?现在忽然见你要转让,那些人当然激动了!”
“我虽然没开过店啊,但用脑子想想也知道了,生意惨淡的店想转出去,可能不容易,但像你这店这半年来生意那么好,已经证明了这个位置这个店面,只要做的好,生意就能很红火,那些人又不是傻子,当然想要了!”
“而且你这个店面大啊!相比这条街上大部分店面,单间的,像你这里这么大的,寥寥无几吧?就冲这一点,就足以吸引不少人了。”
……
田律兴致勃勃说了许多,周安听完,心中生出一个念头:看来在转让费这一块,我还可以再提高一点。
既然有那么多人想要这个店面,不趁机开个高价,简直对不起他的脑子。
……
严思敏那位表亲来的不慢,当天傍晚时分,就踏着晚霞出现在周安店里,是一名彪形大汉,一脸络腮胡子。
严思敏抱着娃陪同。
见面时,此人很热情,双手握住周安的手,连道“你好你好”。
握手的时候,周安扫了眼他的手,骨节突出,手背油光滑亮,还有身上淡淡的油烟味,注意到这些特征,周安就大概猜到此人是同行,应该也是一名厨子。
但可能没在大饭店做过。
因为此人的络腮胡,整体形象也有点邋遢。
如果在大饭店做过,不说别的,络腮胡他应该不会保留,身上也不会给人邋遢的感觉。
大饭店在这方面要求一向是很严格的。
严思敏介绍她这位表哥姓廖,在市里开小饭馆,最近想把店开到银马县这边来。
周安全程笑脸相迎,也不急着开价,先领着这位廖老兄参观他的厨房,小店,也没多少可供参观的,除了厨房,也就前面的大厅值得一看。
而大厅,对方一进门就看在眼里。
从厨房出来,周安还是不着急,喊小萌泡一壶茶过来,并主动打烟给对方。
他感觉对方很满意这个店面。
果然,周安这里安稳如狗,廖老兄自己按捺不住了,因为进店之前,他先去的是严思敏那里,而严思敏告诉他,这里今天刚贴的转让告示,今天下午就有三拨人来看过了。
严思敏叮嘱他要是看中了,就赶紧下手,这个店面手快有,手慢无。
“小周是吧?你看,你这里怎么个转租啊?”
廖老兄主动开口。
当初周安接下这里的时候,把胡星宇的转让费一压再压,生生将本来不菲的转让费压到一万三。
那时候,这店里的装修和设备,可都是很新的。
因为胡星宇之前开的笑笑瓦罐汤,前前后后也就坚持了三个来月,并且门可罗雀地保养着店里的装修和设备。
然而,廖老兄问价,周安却一脸诚恳地说:“房租没多少,主要是转让费,转让费这里,看在思敏姐的面子上,我就不说三万了,廖大哥你给两万八就行,你看行吗?思敏姐你觉得呢?”
报出两万八的高价,他居然还有脸问严思敏的意见?
看他架势,不知道的人还以为他真的冲着严思敏的面子,减了不少呢!
第246章 还赚了两千?
“两万八?”
廖老兄下意识看向表妹严思敏,因为他毕竟是在市里混的,不清楚这边的行情,但周安报的这个数字,是有点超过他预期的。
“房租呢?安子,你刚才说房租没多少,具体是多少呀?”
严思敏没回应廖老兄的眼神,而是追问房租的具体数字。
“我接手这个店面的时候是8月中旬,接手的时候,上一任店主跟我说,还有八个半月多几天房租才会到期,而现在是12月中旬,时间过去大概4个月,也就是说,这里的租期还有4个半月零几天的样子,房东开的是三万五一年,平均大概三千块一个月,三四一十二,呵呵,随便怎么算,房租肯定是超过一万二的,嗯,还是那句话,冲思敏姐你的面子,这一块我也不多要,就算一万二吧!加两万八的转让费,一起给四万块!行的话,我们这两天就可以签协议,三到五天,我就可以把门面交给你们!”
周安这话听着大气,好像免了对方半个月房租。
严思敏和廖老兄一时也都以为是这样。
实际上,仔细一算,其实周安并没有给他们多少便宜。
因为三万五一年的房租,平均每个月并没有三千的房租,只这一点,周安刚才口算的三四一十二就不成立。
至于还有半个多月的租期没算房租?
他也说了,就算这两天签了协议,也得三五天,才能把房子交给他们。
这样算的话,他给他们占了毛的便宜啊?
但话经他这么一说,还真的很漂亮。
这不,廖老兄笑了,严思敏也笑了,轻踢表哥一脚,笑问:“怎么样?我就说安子大气吧!人家可是要做大老板的人了,不会跟你计较这三瓜两枣的,怎么样?这门面要吗?”
廖老兄满脸笑容向周安拱拱手,“谢了!这个人情我记下了,行,四万就四万!我明天就带钱过来签协议,行吧?”
他们笑,周安当然也笑,摆摆手,“不客气,你是思敏姐的表哥,能让一点的地方,我多少肯定会让一点的,嗯,行!明天你什么时候过来,就什么时候打我电话,如果是下午的话,我应该就在店里!”
说着,周安把自己手机号码报给他。
廖老兄和严思敏高高兴兴地离开。
这两人走后,大厅里的三个服务员、夏文静,以及晚上来店里帮忙的周剑,都看向周安。
各人眼神都不同。
单纯的小翠,只是单纯的惊讶。
她跟小霞小声嘀咕,“四万块……咱们这个小店面竟然要这么多钱?”
小霞其实也惊讶,但见小翠这么惊讶,她马上就装作不惊讶的样子白小翠一眼,不屑道:“要不然呢?要是很便宜,不是谁都能做生意了?”
小萌看向周安的眼神,就差冒光了。
吧台里面的夏文静轻叹一声,“小安,你真打算把这店转让呀?太可惜了!生意这么好。”
“现在生意是还好,但等咱们新店开业了,这里生意肯定会下降不少的,与其那时候再转,还不如现在就转。”
周安话音未落,周剑忽然神色古怪地跑到他旁边坐下,凑在他耳边小声说:“大哥,你当初好像是三万八租的吧?这一转手就四万租出去,这咱们不是赚了吗?”
周安瞪他一眼,低声警告,“你二啊?这话也说出来?”
“你们俩在嘀咕什么呢?”
夏文静好奇,小萌等人也好奇看着。
“没、没什么!”
得到警告的周剑赶紧侮辱她们的智商。
周安就比他高明多了,对夏文静笑笑,“这孩子贪心,他跟我说可以找刚才那人要五万的,呵呵,你别看他年龄不大,心倒是挺黑!”
他这么一说,别说,夏文静她们还真的信了,因为她们刚才都看见周安低声教训过周剑。
夏文静一边笑一边摇头,对周剑说:“小剑,你还小,别一天到晚掉进钱眼里,四万已经不少了,想挣钱,多学学你大哥!”
心直口快的小霞也笑着附和一句,“就是!你心咋这么黑呢?还好你不是咱们老板。”
周剑张张嘴,无言以对,有点委屈地看向周安。
周安忍着笑,拍拍他肩膀,“都记住了吗?大家可都是为你好。”
要论谁最了解周安腹黑的一面,已经不止一次见识过周安腹黑手段的周剑,绝对是最有发言权的。
然而,出于对大哥的尊敬,他那些话只能烂在肚子里。
……
次日下午,廖老兄和严思敏如约前来,他们到后,周安一个电话把房东钱满仓请过来,在钱满仓的见证下,签下这间小店的转让协议,并当场付清租金和转让费。
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