金钱玩家 第654章

　　孙树莹想了想，补充道：“还有永安百货，只给员工提供宿舍、诊所，没有分红。这三家都是上海滩的大企业，待遇算好的，其它小企业的待遇只会更差。”

　　冼耀文瞥了孙树莹，“看你人长得眉清目秀，貌似好人，没想到心肠如此歹毒。”

　　“讨厌。”孙树莹娇嗔道：“不要对我人身攻击。”

　　“好，好，不攻击。”冼耀文摆摆手，不疾不徐道：“说到内地的企业家，只有清晚期短暂出现过，晋商、徽商等商帮有银股身股，大家同心协力把生意做好，赚了钱人人有份，既有东方的仁义，又有西方的股份制思想。

　　到了民国，1914年颁布的《验契条例》推动地权流转，农村的土地兼并比晚晴更为激烈，失地农民增多，不管南方北方，大量的农民在农村无法生存，只能进入城市讨生活。

　　就是那个时期，大量的农民涌入上海滩，他们的诉求很低，只求一口吃的。

　　同一时期，一战爆发，中国侥幸遇到发展工业的好机会，有点见识的地主、买办纷纷召回留洋子弟，一座座工厂拔地而起。

　　单说上海滩，一边是不求便宜，只求快的欧洲订单，一边是只求温饱的失地农民，高利润、低成本，会几句洋文能同洋行沟通就不愁没生意做，彼时创业比较容易成功，所谓的企业家，大多诞生于那一时期。

　　一战结束后，徽商后裔和晋商票号家族纷纷将商业资本转投土地，晋徽两地的土地兼并进一步加剧。

　　没了欧洲订单，一些工厂面临倒闭，地主的儿子将赚的钱输送回农村，买更多的土地，地主成大地主，诞生更多的失地农民。

　　老地主实力愈发强大的同时，又有新地主诞生，张作霖在东北占地150万亩，你说的无锡荣氏家族购置土地3万余亩，南开大学拥有学田1.2万亩。

　　他们或占或买的土地，欲作何用？

　　种粮食无偿发放给饥民，行扶危济困之举？”

　　冼耀文呷了一口酒润了润嗓子，接着说道：“1929年，长江三角洲出现‘不在地主’现象，就是地主不在农村居住和耕种土地，而是居住在城镇，通过收取地租来获取收益。

　　江苏南通出现了‘公司化土地’，张謇创立的大生集团附属垦牧公司大量兼并土地。

　　同年，广东‘二地主’阶层扩张，转租规模增长40%；浙江乡镇长中地主占比达72%，长中地主就是拥有土地50亩至200亩之间的地主；四川军阀防区制下新绅地主崛起。

　　1933年，中央农业实验所的研究数据表明，佃农家庭粮食自给率仅61%，其余佃户需要借粮度荒。

　　接着就是抗战，无数农民流离失所，农民只求不生活在沦陷区，求活命。

　　以山城为例，抗战时期流行包工制，工厂不直接雇佣工人，而是通过包工头间接管理，形成‘工厂、包工头、工人’的三层雇佣链，或者可以说是剥削链。

　　理论上，包工头从工厂领取总工资，层层截留，通常抽取30%-50%，山城兵工厂的案例更是达到了60%，剩下的才是工人的真正工资。

　　而工人想找工作，需要给包工头介绍费，通常为1至3个月的工资。

　　工人若是工伤，工厂会以非直接雇佣为由拒绝赔偿。”

　　冼耀文讥讽一笑，“这只是理论上，实际上，包工头或是工厂主的亲信，或是帮派份子，背后站着国府的权贵。无论哪一种，工厂主都可以获得一定的返点，即实现低用工成本。

　　包工制在抗战结束后式微，转而开始流行押金制，以上海为例，工人入职时需向工厂缴纳押金，通常为3个月工资，理论上离职时退还，但实际上只有很少的工人能拿回押金。

　　1948年，上海法院的记录，凡是押金纠纷案，百分百工人败诉。

　　我从青帮人员那里获得的消息，1946年开始，有人专门放押金贷，工人借高利贷交押金，然后工厂里有人和高利贷合作，克扣或缓发工人工资，工人不能及时归还高利贷利息，利滚利，工人收入的大头都给了高利贷，陷入债务循环。

　　因为欠了一身债，辞职又会被没收押金，工人变相失去流动能力，即使能找到更高工资的工作，也没有机会跳槽，工厂可以保持较低的用工成本。”

　　冼耀文看向夕阳，唏嘘道：“整个民国时期，内地只有半个人可以算是企业家，就是卢作孚，民生轮船公司于1933年推行员工持股计划，但1946年因通胀停止实施，所以，他只能算半个。”

　　“你说的很多信息我都不知道，你是从哪里获得的？”

　　“三饼，碰，八万，杠。”冼耀文笑着揶揄道：“你在台北打牌的时候，我在四处奔走，从各种渠道搜集资料，我刚才引用的那些资料，找对人，买几包烟就能换到，根本不值钱。”

　　孙树莹轻笑，“在台北的时候，我也有在工作。”

　　“我知道。”冼耀文颔了颔首，拍了拍孙树莹的小肩，“18世纪，工业革命爆发，工业发展迅速，但工人的利益一直没有得到保障，于是，工人运动愈演愈烈。

　　到了1883年，德国俾斯麦政府为了维持社会稳定，也为了稳住工业发展，先后推出了《疾病保险法》、《工伤保险法》、《养老与伤残保险法》，强制要求国家、企业和工人三方共同出资，为工人缴纳社会保险，从此，建立了世界上第一套现代化社会保障制度。

　　这也是工人争取到的，第一个由国家立法保障的，全国性的制度性利益。

　　不过，虽然工人运动是争取工人权益的关键，但是当时德国建立社会保障制度，主要的目的并不是缓解工人斗争，而是因为工人的利益越有保障，就有越多的人愿意做工人。

　　彼时，德国的农民比其他国家的农民更快地转化为工人，让德国的工业化、现代化、城镇化进程比周边国家更快，生产力更强，更加推动了德国成为当时欧洲大陆的第一强国。

　　1935年，美国罗斯福新政期间，为了对抗大萧条，给失业人群最基础的保障，也为了刺激还有工作的人们敢于消费，美国推出了《社会保障法》。

　　英国，17世纪有《伊丽莎白济贫法》，1911年颁布《国民保险法》，1940年《贝弗里奇报告》，1946年《国民保险法》，1948年《国民救助法》，同年，国民医疗保障体系成立，全民免费医疗成为社保核心部分，现代化的社会保障制度确立。”

　　顿了顿，冼耀文接着说道：“1943年，陕甘宁边区，由于过去两年的日军扫荡和国府封锁，边区财政极度困难，公营工厂效率低下，部分工人觉得干多干少一个样，生产率仅为国统区的60%。

　　为了调动工人的积极性，1943年边区政府颁布《关于公营工厂工资标准及分红办法的指示》，试点分红制。

　　超产部分，即完成计划产量后的盈余，30%至50%用于分红，以温家沟兵工厂为例，工人集体50%、工厂公积金30%、边区政府20%。

　　同年，陕甘宁边区的农民享受统一累进税制，家里都是壮劳力，收成很高，一年也只需上缴35%的产出，一般只需要上缴12%。”

　　冼耀文呼出一口浊气，“其实，1941年，小鬼子偷袭珍珠港，它的败局已定，这一点所有的抗战势力都清楚，从那时候开始，表面上都还在积极抗战，心里已经打起小九九。”

　　他摆了摆手，“扯远了，不说这个。瑞典、丹麦、挪威、芬兰、冰岛五个北欧国家，社会保障制度起步稍晚，但步子迈得很大，而且，分配比较平均，贫富差距不会太大，其中，瑞典做得最好，社会民主党很有机会实现他们高福利国家的口号。

　　可以观望几年，如果瑞典的高福利做得好，你可以选择恰当的时机移民过去。”

　　孙树莹乜斜冼耀文一眼，“我能养活自己，不用占这种便宜。”

　　冼耀文呵呵一笑，“该占的便宜还是要占的，瑞典的企业税收仅次于英国和西德，收起来没轻重，过些日子我要去一趟瑞典，在那边做一点生意，要交的税总得想办法拿点回来。

　　你呀，多入几个国籍，我生意做到哪里，你的社保就登记到哪里，等你老了，七八份养老金领着，就算家当被你打牌输光了都不用发愁。”

　　“帮帮忙好伐！吾打牌老结棍格，哪能会得输啦！”孙树莹瞪了冼耀文一眼，“侬当吾洋盘啊？”

　　冼耀文竖起大拇指，“侬着实结棍，吾服帖。”

　　孙树莹嘿嘿一笑。

　　冼耀文转头往人群处瞄了一眼，“差不多该回去了，我把要说的快点说完。”

　　又呷一口酒，他不疾不徐道：“苏联，1917年，列宁签署《工人保险法令》，宣布由国家承担工人疾病、工伤和失业保障。

　　1922年，苏联正式成立，社保体系初步覆盖工人和公务员，但农民基本不享受。

　　1929年，斯大林取消新经济政策，转向计划经济，社保体系开始全面国有化。

　　1936年《宪法》确立全民社保，规定公民享有免费医疗、养老金、残疾补助、带薪休假等权利；正式纳入集体农庄成员，但实际待遇低于城市工人。

　　1947年，恢复并扩大养老金制度，覆盖更多职业群体。

　　马歇尔计划有一个附加条款，要求受援国，就是意大利和法国，建立社会保障制度对抗共产主义。

　　纵观各国的共产党，存在一个共同点，就是所谓的革命斗争纲领都包含一个策略，鼓动工人阶级罢工。这是苏联革命的成功经验，都乐于模仿学习。”

　　冼耀文淡笑一声，“把我说的串联起来，你能得出什么结论？”

　　孙树莹陷入沉思。

　　良久，她说道：“社会保障制度将会成为社会主义阵营和资本主义阵营斗争的工具。”

　　“工具这个词不大合适，用舞台会更贴切，社会保障制度执行得好，一定程度上可以证明社会制度的优越性。

　　未来，整个世界总体上会朝着愈发善待工人的方向发展，工人的待遇会越来越有保障，产出价值的分配比例会越来越高。

　　对我们来说，苛待职员是不明智的，尽管当下不用太高待遇就能请到人做事，企业可以保持低人力成本运作，这样貌似很好，只需等到不得不提高待遇的时候再提高职员待遇。

　　但是，所有的事物都存在惯性，企业运作也一样，习惯了低人力成本运作，一朝一夕想改成高人力成本运作是不可能的。”

　　冼耀文指了指孙树莹的衬衣，“比如你这件衬衣的成本是1美元，为了追求高销量，你的定价会无限接近你的底线价格，或者说你认为的保本价格。

　　这么一来，利润率、客户定位、品牌定位基本就定型了。

　　某一天，衬衣的成本变成1.5美元，乃至2美元，你该如何调整销售策略？如果提高价格，客户会不会接受？”

　　冼耀文拍了拍手，“好了，我只跟你说大环境，关于职员待遇其实还涉及很多方面，今天先不说，留着你自己去思考，下回我们细聊。走，回去。”

第768章 铁达尼

　　“亚当，过来帮下忙。”

　　冼耀文两人刚靠近，高黛便召唤。

　　“需要帮什么忙？”冼耀文来到高黛身边。

　　高黛指了指铝箔包裹的牛胸肉，“静置的时间已经够了，现在可以切，会吗？”

　　“当然，长切肉刀在哪？”

　　“厨房，我陪你一起去拿。”

　　两人一起进入厨房，高黛取了长切肉刀交给冼耀文，随即来到灶头边，揭开煮锅盖用汤勺捞出一颗土豆，用手掰成两半，递了一半给冼耀文，“亚当，土豆泥要加生蒜泥吗？”

　　冼耀文咬了口土豆，边吹凉气边说：“你以前不加吗？”

　　“我不喜欢鲜蒜味。”

　　“那就不要加。”

　　“我也这么觉得。”高黛咬了口土豆，剩下的递给冼耀文，“篝火边上的炭灰坑看到了吗？”

　　“嗯哼。”

　　“里面有焗豆。”

　　“搭配什么？”

　　“炒鸡蛋。”

　　“有没有准备玉米面包和凉拌卷心菜？”

　　“面包在冰箱上面，你帮我拿出去，卷心菜我马上做。”

　　“OK.”

　　冼耀文在高黛脸上亲了一口，取了面包出了厨房。

　　来到外面，他将大块的牛胸肉拿到户外桌，揭开铝箔正准备切，孙树莹来到身旁。

　　“你会做西餐？”

　　冼耀文擦拭长切肉刀，找准扁平肌和尖端肌的脂肪层分隔线，一刀切了下去，“花工夫学过。”

　　“学这个做什么？”

　　冼耀文提起切下来的扁平肌，努了努嘴，“现在不就用到了？”

　　放下扁平肌，切了一片4毫米厚的薄片塞进孙树莹的嘴里，再切一片扔进自己嘴里，嚼了两下说：“宝莲熏肉的手艺不错。”

　　“味道一般，没有咖喱牛肉好吃。”

　　“吾讲黄浦江，侬讲苏州河。”

　　孙树莹嘟了嘟嘴，“就是没有咖喱牛肉好吃。”

　　“行吧，你说了算。”

　　冼耀文将扁平肌全部切成薄片，尖端肌一部份按逆纹理切1厘米厚片，用来搭配玉米面包，一部分切成2厘米立方块，端着去了厨房。

　　高黛瞧见，说：“你要做焦边（Burnt Ends）？”

　　“嗯哼。”

　　“马上开饭了。”

　　“我切得比较薄，不用烤太久，调料放哪里？”

　　高黛指了指厨台，又指了指抽屉。

　　冼耀文颔了颔首，挑拣自己需要的调料，然后两人联袂而站，各自忙活，如同一对共做晚餐的夫妻。

　　高黛搅拌好土豆泥，挖了一勺送进冼耀文嘴里。

　　冼耀文尝了一口，点了点头，表示味道可以。

　　高黛又挖一勺送进自己嘴里，“我喜欢做饭，但做饭的机会不多，基本在餐厅解决。”

　　“我跟你差不多，不忙的时候会自己做饭。”

　　“你擅长什么菜？”

　　“会做得不少，说不好最擅长什么。”

　　“能为我做一顿吗？”高黛抱住冼耀文，吐出舌头在他脸颊上画了一道土豆泥。

　　冼耀文用手指刮掉，抹到高黛脸上，“可以。”

　　高黛咯咯一笑，用手指刮掉脸上的土豆泥，手指送进嘴里吮了吮，随即，接着拌卷心菜。

　　“亚当，你知道米尔顿·斯珀林吗？”

　　“不知道。”

　　“他是编剧，也是哈里·华纳的女婿。”