而趁着塔底蛋糕冷却的间隙，江炎先把蛋黄、细砂糖、低筋面粉、鲜牛奶倒入锅中，再倒入一罐黄桃罐头，混合熬煮成浓稠的黄桃果酱。
在冷却好的塔底蛋糕中央挤入大量黄桃果酱，随后用球形裱花嘴把黄桃果酱挤成均匀的圆球状，沿塔底边缘整齐排列一圈。
将用糖、黄油与面粉混合烤至薄脆的圆环状焦糖脆片覆盖在果酱之上，在中央倒入一些切成小块的黄桃。
接着在焦糖脆皮的半边，用黄桃果酱挤出四颗圆球，放上白巧克力调温后做成弯月形薄片。
最后在白巧克力薄片上滴一滴特制的红色酱料。
第182章 十杰更替
两个小时很快过去，川岛丽的声音响起。
“料理时间，结束！”
睿山枝津也看了眼江炎，嘴角勾起一抹胜券在握的浅笑。
端起早已摆盘完毕的餐盘，走向评审台。
将三份精致的料理放在三位评审面前，睿山枝津也自信地说道。
“请品尝，我的作品——薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。”
餐盘上，放着的是三角切片蛋糕，规整的切面将深浅交错的四层结构完美展露。
最顶层是通透翠绿色的薄荷凝冻，在灯光下泛着琉璃般的柔光，光滑得如同镜面
下方第二层和第四层是深棕色的海绵蛋糕，中间第三层则是质地绵密的浅棕色坚果慕斯。
三位评审拿起餐叉，切下一块送入口中。
最先触碰舌尖的，是翠绿色的薄荷凝冻。
冰凉丝滑的触感刚一化开，极致清透的薄荷香气便如同山间晨雾般瞬间席卷了整个口腔。
没有刺鼻的辛辣凉感，而是带着雨后青草般的鲜灵，顺着舌尖漫过咽喉，甚至连鼻腔都泛起一阵恰到好处的清凉。
混着若有似无的清甜，将味蕾唤醒，连呼吸都变得轻盈起来。
紧接着，松软湿润的海绵蛋糕在齿间轻轻化开，带着恰到好处的可可焦香与微苦。
醇厚的风味像一层温柔的底色，托住了薄荷的清洌，让原本轻盈的口感多了几分扎实的厚重感。
甜与苦、凉与暖在此刻达成了精妙的平衡。
最后是丝滑的如同冰淇淋的坚果慕斯。
烘烤过的坚果被磨得细腻绵密，浓郁的焦香与丝滑的牛奶、巧克力完美融合，裹挟着坚果独有的油脂香气，在口中缓缓化开。
温润饱满的醇厚感，恰好中和了薄荷的清洌，让前调的清爽不至于太过单薄，每一口都能尝到层次分明的风味递进。
清洌的薄荷为主调，醇厚的坚果与可可为底色，清爽与浓郁相互制衡。
………………
薙切仙左卫门身上的衣衫顺着肩头滑落，露出了健硕的上半身。
见状睿山枝津也脸上的笑意更浓了。
虽然没有达到‘敞衣传授’，但也足够了。
待薙切仙左卫门整理好衣衫后，江炎端着他的料理，不紧不慢地走到评审席前，将餐盘轻轻放下，温暖果香扑面而来。
“这是我的料理，黄桃风味法式塔点。”
顿了顿，江炎继续说道。
“第一口请连着红色酱料一起吃下。”
三位评审点了点头，随后拿起餐叉，将红色酱料切下，送入口中。
在入口的瞬间，三位评审的眉头不约而同地微微皱起，脸上的神情也变得有些微妙。
看到这一幕，睿山枝津也露出得意的笑容，转头看向江炎。
“呵呵，事到如今，你还觉得自己有赢的可能吗？劝你还是早点认清现实，你是绝对没办法赢过我的。”
“想知道为什么吗？”
江炎平静地看向睿山枝津也，根本没有回应。
对此睿山枝津也并不在意，此刻他正沉浸在计谋即将得逞的快感里，自顾自地炫耀道。
“你以为，我刚才的薄荷凝冻，只是为了风味吗？太天真了。”
“薄荷里含有的薄荷醇，本身就有麻痹神经的作用。”
“少量食用，只会让人觉得清爽提神，但是大量食用的话，足以干扰味觉器官，出现‘失味’状态。”
“虽然持续时间不会很长，可对于现在来说，已经完全足够了。”
睿山枝津也脸上的笑意越来越盛。
“评审刚尝完我的料理，味蕾正处在‘失味’状态，不管你的法式塔点做得多美味，根本尝不出味道，只会觉得平淡寡味。”
“这场食戟，你输定了。”
………………
睿山枝津也相信他的这招已经彻底锁死了江炎获胜的可能。
然而江炎却依旧一副波澜不惊的神情，淡淡地开口提醒。
“与其在这里跟我说这些，不如先看看评审们的表现，再说也不迟。”
睿山枝津也的眉头拧了起来，心中莫名窜起一丝不安。
冷哼一声，转头看向评审席。
“评审们肯定只会觉得你的料理平淡无……”
话刚说到一半，睿山枝津也的话就像被人硬生生掐住了喉咙，戛然而止。
脸上的得意笑容僵住，瞳孔猛地收缩，整个人都愣在了原地。
只见评审席上，三位评审的衣衫绽裂！包括罗兰·夏佩尔在内，脸上都带着满足的笑容。
“这、这怎么可能……”
睿山枝津也的声音发颤，后背窜起一股寒意。
明明已经用薄荷麻痹了评审的味觉，怎么可能出现‘敞衣传授’。
他的料理，怎么会完全失效？
“没什么不可能的。”
江炎看着睿山枝津也失魂落魄的模样，淡定地说道。
“我只是用了一点点辣椒酱而已。”
“辣味不是味觉，而是痛觉。”
“此外辣味可以刺激味觉器官，让味蕾在最短的时间里，恢复最敏锐的状态。”
早就料到睿山枝津也不会规规矩矩地只靠料理本身去获胜。
这种在料理中动手脚、干扰对手发挥的小手段，才是睿山枝津液最擅长的东西。
而江炎既然敢进行食戟，自然早就做好了准备。
说是靠辣椒酱！但事实上，在他的料理中，可是融入了微弱的‘念’，这才是最关键的一点。
………………
评审席上，安才慌忙地整理好衣服，看向江炎的眼神里满是惊叹。
“真是一道奇妙的料理！竟然在法式塔点中，加入辣椒酱。”
“入口的瞬间，那一丝恰到好处的鲜辣先声夺人，瞬间就激活了味蕾，整个人的感官都被唤醒了。”
“而白巧克力的甜味很快中和了辣味，只留下一点点醒味的余韵，完全没有抢走甜点本身的风味。”
“此外随着辣味褪去，饱满的黄桃果酱在口中化开，黄桃的清甜果香在口腔里肆意蔓延，搭配上焦糖脆片的酥脆口感，还有口感绝佳的黄桃果粒，每一口都有丰富的口感变化。”
“最底层的塔壳做得同样完美，扎实却不坚硬。”
“酥松中带着浓郁的黄油焦香，还有烘烤过的坚果碎的香气，在咀嚼中缓缓释放，让整体的风味更有厚重感和平衡感，完全不会因为果香的清新而显得单薄。”
“既有着水果甜点的清爽解腻，又有着法式糕点的醇厚层次，真的是一款充满味觉惊喜的完美作品。”
“……”
………………
等到安讲述完，之前被‘敞衣传授’影响到的川岛丽在整理好衣服后，快步走到评审席旁，举起手中的话筒，声音中带着难以掩饰的亢奋。
“料理试吃结束！”
“那么接下来，获胜者会是谁，让我们拭目以待！”
会场内安静下来，众人的呼吸似乎都变得小心翼翼。
所有人的目光都看向评审席。
三位评审认真思考着。
一边是精准平衡、清冽醇厚的薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。
一边是剑走偏锋、层次惊艳的黄桃风味法式塔点。
两道完全不同风格的糕点，在味蕾上都留下了深刻的印记。
片刻后，三名评审有了决定，拿起放在一旁的毛笔，蘸好墨汁，在面前的白纸上，郑重地写下了各自的选择。
川岛丽看清纸上名字的瞬间，呼吸都顿了一下，随即用尽全力，对着话筒大声喊出了结果：
“全场一致——！”
“本场食戟对决的胜利者，是——江炎！！”
随着结果宣布，全场陷入了死一般的寂静。
但仅仅过了一秒，欢呼声、惊呼声、鼓掌声就瞬间炸开，几乎要掀翻会场的屋顶！
“赢了！江炎竟然赢了！”
“他打败了十杰的睿山枝津也！”
“新任十杰要诞生了！”
“……”
川岛丽等现场的喧闹稍稍平复了一些，再次举起话筒，无比郑重地宣布道。
“根据本场食戟对决定下的赌注，从现在开始，江炎将正式取代睿山枝津也，成为远月学园十杰的新任第九席！”
这句话落下，全场的气氛再次被推到顶峰。
江炎以一名一年生的身份，击败现任十杰，登上了这个位置！甚至席位还在同样一年级生的薙切绘里奈之前。
第183章食戟后续风波
站在赛场中央的睿山枝津也，此刻像是被抽走了全身的力气。
身体控制不住地微微颤抖起来，原本打理得一丝不苟的头发，此刻也因为额头冒出的冷汗，黏在了脸颊上。
大颗大颗的汗珠顺着他的下颌线滑落，砸在地板上，却浑然不觉。
此时睿山枝津也只感觉喉咙里像是堵了一团滚烫的棉花，想要说些什么，想要质疑，想要反驳，可那些话全都卡在喉咙里，一个字也吐不出来。
脸上的表情，从最初的茫然错愕，翻涌成难以遏制的愤怒，可这股愤怒还没来得及爆发，就被更深的慌乱吞噬。
十杰的身份……没了。
能够在远月立足，支撑起他商业版图的依仗，就这么没了。
他精心策划的一切，引以为傲的算计，最后竟然被一滴辣椒酱彻底击碎了。
看着睿山枝津也的颜艺表演，江炎的心情更加愉悦了。
只是还不等江炎多欣赏一会，极星寮的众人已经欢呼着冲了上来，瞬间把他围在了中间。
“江炎！你太厉害了！！”
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