长孙冲忍不了!
苏牧根本没有接这个茬。
他左手按住鱼身,右手握刀顺着鱼脊骨用力一划。
刀刃贴着骨头游走,发出轻微的摩擦声。
两扇厚实的鱼肉被完整卸了下来。
手法干脆利落。
长孙冲看得眼皮一跳。
苏牧将鱼肉平铺在案板上,拔出鱼皮上的几根大刺。
手腕翻转。
菜刀在半空中留下一道残影。
刀锋斜切入肉,动作快到肉眼难以捕捉。
一片片鱼肉从刀刃下飞出,落在旁边的青花瓷盘里。
每一片鱼肉都薄得透光。
底下的瓷盘花纹隔着鱼肉清晰可见。
长孙冲把准备好的试探腹稿全忘了。
他死死盯着那把普通的菜刀。
长孙府的首席厨子干了几十年也切不出这种透光鱼片。
苏牧切完鱼片,撒上蛋清、白胡椒和粗盐抓拌腌制。
他转身走向灶台。
锅底的热油已经烧开了,冒着青烟。
苏牧抓起一把葱段、姜片和蒜末丢进去爆香。
接着倒入切好的老坛酸菜。
酸菜接触热油的瞬间发出巨大的响声。
浓烈的酸辣气味冲天而起!
这股味道极其霸道,顺着风直接钻进长孙冲的鼻腔。
长孙冲喉结猛地滚动了一下。
他的胃里涌起强烈的进食冲动,馋虫在五脏六腑里翻江倒海。
苏牧往锅里加入熬了一夜的猪骨浓汤。
汤汁翻滚,颜色迅速变成诱人的金黄色。
他将腌好的鱼片滑入金汤中。
鱼片在滚汤里翻腾了三息,瞬间卷曲变白。
苏牧连汤带鱼全部倒进一个大海碗里,上面铺满干辣椒段和青花椒。
他重新起锅烧热油。
一勺滚烫的热油兜头泼下!
辣椒和花椒的香味瞬间炸裂。
金汤酸菜鱼完成。
浓郁的香气填满了整个院子。
长孙冲站在原地。
两只手在袖子里攥成了拳头,手心全是汗水。
他拼命压抑着吞咽口水的动作。
世家公子的颜面让他不能在一个杂役面前露出馋相。
那碗鱼太香了。
香得让人抓狂,香得打破了他的认知底线!
两下急促的拍门声后。
小兕子迈着短腿跑进院子。
她今天穿着粉色的短褂,脑门上还挂着细汗。
小兕子吸着鼻子直奔石桌。
“好香鸭好香鸭!”
“锅锅今天做惹什么好契的鸭!”
长孙冲看清来人,赶紧弯腰行礼。
“微臣长孙冲。”
“见过晋阳公主。”
小兕子停下脚步。
她歪着脑袋打量了一下长孙冲,小眉头皱了起来。
“长孙锅锅肿么在这鸭?”
“你站得好直鸭,好古板鸭。”
“没有苏牧锅锅香鸭!”
长孙冲的脸涨得通红。
他堂堂长孙家嫡长子,未来的驸马都尉。
竟然被一个四岁的小丫头嫌弃没有一个杂役香!
小兕子根本没理会他的尴尬。
她手脚并用地爬上石凳,捧起自己的专属小木碗。
苏牧拿漏勺给她捞了半碗鱼片,特意避开了一部分辣椒。
“慢点吃。”
“这叫酸菜鱼,辣得很。”
小兕子迫不及待地夹起一片鱼肉塞进嘴里。
鱼肉嫩滑无比,入口即化。
酸菜的鲜味和底汤的辣味在舌尖混合。
小兕子的眼睛瞬间睁得溜圆。
“呜哇!”
“好辣鸭!”
“可系好好契鸭!”
她辣得直哈气,两只手在嘴巴边上扇风。
小脸红扑扑的。
她吃完半碗鱼片,直接从石凳上出溜下来。
小丫头在院子的青石板上打起滚来。
“辣死系子惹鸭!”
“系子要喷火惹鸭!”
“锅锅再给系子捞一点鸭!”
长孙冲看呆了。
大唐最受宠的晋阳公主竟然在地上打滚!
毫无皇室礼仪可言。
他感觉自己的世界观受到了强烈的冲击。
长孙冲转头看向苏牧。
苏牧正靠在灶台边,手里端着一碗凉白开慢悠悠地喝着。
完全没有制止公主不雅行为的意思。
长孙冲稳住心神。
他仔细打量着苏牧。
这人除了长得还算英俊,厨艺确实出神入化。
并没有什么特别的背景和过人之处。
但长孙冲心里那种不妙的预感却越来越重!
丽质那样清冷高傲的人竟然会天天跑来这里。
他感觉头顶有些发绿。
“公主千金之躯。”
“这般行径传出去有损皇家威仪。”
长孙冲忍不住出声提醒。
小兕子从地上坐起来,拿手背一抹嘴巴。
“要你管鸭!”
“阿姐也天天跟系子一起契鸭!”
“阿姐还帮锅锅洗果果鸭!”
这句话直接击碎了长孙冲的最后一道防线。
他脸色铁青,双手抱拳。
“在下还有要务在身。”
“告辞。”
长孙冲转身大步走出院门。
背影显得十分狼狈,却依然强撑着世家公子的做派。
院门外。
长乐公主李丽质静静地站在甬道拐角处。
她其实早就来了,一直躲在暗处没有出声。
李丽质看着长孙冲远去的背影。
那人确实正直端庄,挑不出半点毛病。
这种死板的端庄让她觉得窒息。
李丽质转过头,看着半掩的院门。
院子里传来苏牧数落小兕子的声音。
夹杂着小丫头咯咯的笑声和水车转动的声音。
李丽质的眼神变得决绝起来。
她提起裙摆,推开院门走了进去。
“苏牧。”
“本宫今天也要吃酸菜鱼。”
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