“今天热得邪乎,光喝白开水不解渴。”
他走进灶房。
铁锅里加满井水,放入乌梅、山楂片和甘草。
大火烧开,转小火慢熬。
炭火在炉膛里发出轻微的噼啪声。
半个时辰后,深红色的汤汁在锅里翻滚。
一股浓郁的酸甜气味飘了出来。
酸味直钻鼻腔,甜味在后面托底。
小兕子在院子里吸了吸鼻子,直接顺着味道摸进了灶房。
“好酸鸭!好香鸭!”
苏牧往锅里撒了一大把冰糖,搅匀关火。
连汤带料舀进一个大陶盆里。
昨天制冰剩下的半盆碎冰被他端了出来。
陶盆直接坐进冰盆里,用勺子不停地顺时针搅拌。
热气快速消散。
酸梅汤的温度急剧下降。
冰块撞击陶盆外壁,发出悦耳的脆响。
苏牧盛了三碗,端到石桌上。
红褐色的汤汁在阳光下透着亮光。
碗壁上凝结出细密的水珠。
“喝吧,解暑的。”
小兕子两只手捧起瓷碗,迫不及待地灌了一大口。
冰凉的液体顺着喉咙直接冲进胃里。
乌梅的酸在舌尖炸开。
山楂的果香紧随其后。
最后是甘草的清甜和冰糖的醇厚。
这股凉意把初夏的燥热一扫而空。
小兕子放下碗,嘴唇上沾着一圈红色的汤汁。
她原地蹦跶了两下。
直接跑到摇椅上躺平,短腿在半空中乱蹬。
整个人在椅子上滚来滚去。
“凉凉的鸭!”
“酸酸的鸭!”
“系子活过来惹鸭!系子能打两只大老虎惹鸭!”
李丽质端起碗抿了一口。
酸甜的滋味直冲脑门。
她刚才被苏牧那几句话说得心里发堵,这口冰镇酸梅汤灌下去,五脏六腑都舒坦了。
房青君也喝了半碗,原本被太阳晒得发红的脸颊慢慢降了温。
院门外传来一阵急促的脚步声。
人还没到,李世民的大嗓门先传了进来。
“这鬼天气,朕的太极殿简直是个蒸笼!”
李世民穿着一身明黄色的常服,大步流星地走进来。
他脑门上全是汗,领口松开了一截,毫无帝王威仪。
王德全在后面气喘吁吁地跟着,手里还举着把蒲扇不停地扇。
“热死朕了!”
李世民一屁股坐在石凳上,一眼就盯上了小兕子面前那个半空的大陶盆。
他毫不客气地抓起陶盆,直接往嘴里倒。
喉结上下滚动。
“咕咚咕咚!”
半盆冰镇酸梅汤被他一口气干光了。
李世民放下陶盆,长长地吐出一口凉气。
“爽!”
他抹了一把嘴角的汤汁,猛地一拍大腿。
“玉碗盛来琥珀光,冰魂雪魄解炎凉!”
“好汤!”
“苏牧,你这汤里放了什么神仙药材?”
苏牧靠在老槐树上,手里转着一根竹签。
“乌梅山楂甘草,外加一把冰糖,当然了,材料听起来普通,你的库房还不一定有。”
李世民瞪大眼睛。
“这么点东西能熬出这种滋味?尚食局那些御厨用的全是名贵药材,熬出来的东西跟马尿难喝程度有得一拼!”
“陛下慎言,马尿可没这么甜。”
李世民被他噎了一下,但也懒得计较,毕竟吃人嘴软。
他把陶盆往前一推。
“再给朕来一碗,刚才喝太快没尝出味儿。”
苏牧指了指灶房。
“锅里还有,自己去盛。”
李世民堂堂大唐天子,毫不介意地站起身,自己去灶房里舀汤。
王德全在旁边吓得双腿打软,想去帮忙又不敢动。
小兕子在摇椅上翻了个身,奶声奶气地喊。
“阿耶不许都契光!给系子留一点鸭!”
李世民端着满满一大碗走出来,美滋滋地喝了一大口。
他看了看坐在石桌旁的李丽质,忽然想起一件事。
“丽质啊,长孙冲那小子在洛阳历练得差不多了。”
“朕今日下旨,命他下月初回长安述职。”
“算算日子,长孙无忌那边也该正式准备你们的婚事了,不能再拖下去了。”
李丽质手里正端着半碗酸梅汤。
瓷碗猛地一晃。
红褐色的汤汁洒了几滴在石桌上。
她的脸瞬间白了!
原本被酸梅汤压下去的燥热,这一刻全都变成了刺骨的寒意。
......
......
次日清晨。
苏牧穿着那件绣着胖狮子的细麻围裙。
他手里拎着一条刚从水缸里捞出来的极品黑鱼。
黑鱼足有三斤重,粗壮的尾巴猛烈拍打着案板,水珠四处飞溅。
青石板上留下一摊滩水渍。
院门被人从外面推开。
长孙冲跨进门槛。
他穿着一身石青色的锦缎圆领袍,腰间系着白玉革带,脚下的云头履一尘不染。
长孙冲在洛阳历练了大半年。
整个人褪去了几分书生稚气,多了一些官场历练出的沉稳。
第228章 :总有一种不祥的预感
他环顾了一圈这个杂乱的后院。
柴堆、水车、菜地、还有角落里刨土的芦花鸡。
目光最终落在苏牧那条粗糙的围裙上。
长孙冲的眉头微不可察地皱了一下。
他很快收敛情绪。
世家公子的教养让他保持着得体的姿态。
“想必阁下便是苏牧苏先生了。”
长孙冲拱了拱手。
“在下长孙冲。”
“听闻姑母病情多亏先生出手相救,特来道谢。”
苏牧手里的菜刀没停。
他反手用刀背在黑鱼脑袋上重重一敲。
黑鱼瞬间绷直身子,不再动弹。
“药膳是奉旨办差。”
“谢就不必了。”
苏牧开始刮鱼鳞,刀锋贴着鱼皮逆推,黑色的鳞片扑簌簌往下掉。
“公子若是来求药膳的,去前面排队。”
长孙冲上前两步。
他在距离石桌三尺远的地方停下,鞋底刻意避开了一滩水渍。
“药膳固然重要。”
“在下今日来,也是想见识一下让长乐公主赞不绝口的高人。”
长孙冲语气平和。
这半个月来,他在洛阳收到了长安的密信。
信里说长乐公主天天往御膳房跑,甚至还亲自帮一个杂役洗梅子。
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