然后和周安、米飞一起看丁篮将所有鸡肉条都沾过鸡蛋液、裹好面包糠，开油锅油炸。
大火定型、小火浸炸、炸过一次捞起，等油温升高后，再次下油锅高温复炸……
很快，诱人的鸡肉香气就飘散开来，米飞没忍住，突兀咽了口口水，他吞咽口水的声音，引来周安和梁宇好笑的目光。
于是，三十出头的米飞脸红了。
丁篮很善解人意，复炸出锅后，他拈了一根炸好的鸡肉条递给米飞，笑道：“来！尝尝！”
米飞不好意思接，摆手说不用，脸更红了。
丁篮继续劝，米飞继续婉拒。
忽然，一直默不作声的梁宇伸手接走那根鸡肉条往嘴里一扔，“你不吃我吃！”
“滋啦”
入嘴一咬，就传出清脆的声音，米飞眨巴着眼睛看着他嚼得津津有味，微微点头对周安说：“嗯，不错！挺好吃的！”
周安好笑，干脆自己上前拈了两根，一根放进自己嘴里，另一根递给米飞，米飞这才接了。
入口之前，周安就知道这鸡条炸得应该没问题。
最开始的高温定型，确保这些鸡条根根笔直、形状棒棒的。
之后的低温浸炸，确保了鸡条里面不仅炸熟，而且还很嫩。
最后的高温复炸，又确保了这鸡条表面形成一层酥脆的外壳，加上里面的嫩嫩的鸡肉，便形成外酥里嫩的上佳效果。
入口一嚼，听见清脆的声响，他就确定了自己的判断。
确实外酥里嫩。
周安本来不确定这鸡条内里的入味程度如何，毕竟这鸡条不是他亲手码的味，嚼了嚼，品了品，周安微微点头。
入味偏淡，如果说恰到好处的入味效果是市十分的话，那丁篮做的这鸡条入味效果应该可以打七八分。
如果是在家里做这鸡条，这样的入味效果应该说还应该再提升一点，将味道加重两三分。
但在饭店做的话，这七八分的效果却是最好的。
因为众口难调！
饭店的各色菜肴，注定是面向形形色色、各种口味顾客的。
如果真将每道菜的口味都做到十分，那对于喜欢清淡口味的顾客来说，味道就重了，就吃不了。
而有些挑剔的顾客，会直接叫来服务员甚至老板，指着某道菜说这道菜咸了，换一份！
真出现这种情况，你能不给顾客换？一定要跟顾客抬杠说这菜不咸吗？众目睽睽之下，被其他顾客看见，影响好吗？
还想不想做回头客了？
而七八分效果的口味就不一样了。
口味淡的顾客会觉得正好，口味重的顾客虽然觉得有点淡，但不可能说这道菜味道不够重，你们给我换一份！
再退一万步说，就算真有这样龟毛的顾客，大不了服务员将那份菜端去后厨，让厨师加点盐什么的，重新加热一下，仍然可以端回给顾客。
于饭店来说，这并没有什么损失。
否则一道菜因为口味重了，打回重做，那损失就是一道菜的钱，那是要亏本的。
……
“有花纸吗？”
丁篮忽然问米飞。
米飞哪知道？他下意识看向周安，周安点头，对梁宇示意，“宇哥！那边货架上有花边纸，你去拿一张来！”
“好！”
梁宇很快拿来一张精美的花纸。
丁篮道了句谢，拿来一只方形白瓷碟，将那张花纸铺在瓷碟中央，然后细心地用筷子一根根将炸好的鸡条整齐码在花纸上。
又去找来两只小味碟，一只味碟里，倒上七分满的红醋，另一只味碟里倒上七分满的草莓酱。
完了，将这两只小味碟并排摆在盛放鸡条的瓷碟边缘。
抬眼四望，他又去找来两根碧绿的香菜点缀在味碟左右。
“好了！周总您看还行吗？”丁篮满意一笑，抬头问周安。
周安微微点头，笑道：“很好！丁老师好手艺！”
“呵呵，周总过奖了！唔，鸡骨汤应该煲好了，我去看一下！”
他抬手看了看手表上的时间，快步去关了高压锅的火，这高压锅里煲着鸡头、鸡脚、鸡皮和鸡骨汤呢。
周安看着瓷碟里，金黄色的鸡条、红艳艳的红醋味碟、暗红色的草莓酱，以及点缀在旁的香菜叶，嘴角微微一翘，露出一抹满意的笑容。
至此，这位来自新方的丁篮老师厨艺，他心里是认可了。
至于接下来的那几道菜，他已经不打算盯着观看烹制过程，又拈了根鸡条、蘸了点草莓酱，一边送进嘴里，一边笑吟吟往前厅走去。
第653章 我今天看见林娇娇了（补昨晚少更的一章）
好奇心应该人人都有，所以这天晚上，当周安发现曲艳阳好像没有好奇心的时候，他觉得不正常。
事情是这样的：
这天晚上在新庄味园吃过饭，在新庄味园盯了两三个小时的生意之后，周安见店里的食客渐少，便静极思动，拎着个茶杯，不慌不忙地散步去不远处的小龙虾店，准备去瞅两眼，顺便看看那里今晚的生意如何。
当然，顺便他还想跟曲艳阳唠两句。
闲暇无事时，也愿意和相熟的员工多聊几句，排解一下枯燥。
哪怕只是简单闲谈几句，也好过独自枯坐发呆。
进门时，周安注意到小龙虾店内的生意比新庄味园那边要好不少，这个时间了，店内仍有五六成的上座率，在他眼里，这些客人都是给他送钱来的，所以他心情不错，嘴角含笑。
一路进去，见到他的服务员都主动跟他打招呼。
“老板晚上好！”
“周总好！”
“老板来啦？”
……
看着一个个年轻的服务员跟自己打招呼，周安心情含笑一一回应，心情上佳。
看见曲艳阳端着一盘菜从厨房出来的时候，他目光平和看过去，主动迎面走过去。
忽然看见他，曲艳阳微微笑了下，眼神略带异样地看着他，微微点头，轻声招呼：“来啦？”
“嗯，今晚生意不错？”
周安含笑回应。
“嗯，还好！”
曲艳阳随口答了句，端着菜就与他擦身而过。
这一个照面，周安还没发现多少反常，只是有点纳闷她刚才看他的眼神怎么和平时有点不一样？
但他也不是很确定自己是不是看错了？或者想多了？
毕竟眼神这个东西，有时候容易误判。
人与人相处容易产生主观误判，单靠眼神很难准确判断对方内心想法。
……
等等，人与人之间心思本就难猜，仅凭眼神产生误判的情况十分常见。
周安不确定自己刚才是不是有看错？
反正他打算等空闲时和对方简单聊聊近况。
心里转着这个念头，他进厨房转了转，跟厨师长张红林随意聊了几句，又回到前厅，见曲艳阳还在招呼客人，他也不急，就捧着茶杯去吧台里面坐着休息。
坐吧台里面，不会影响客人用餐，也不挡着来来往往的服务员的路，这是他习惯坐的地方。
而且吧台内收银的员工做事稳妥，坐在这边休息也不碍事。
他在等，他知道一会儿生意没那么忙的时候，见他在这里，曲艳阳肯定会过来跟他说话。
这一等，就是大半个小时。
大半个小时后，店内食客渐少，生意没那么忙了，曲艳阳果然不慌不忙地走过来。
走近，就给了他一个浅浅的笑容，“今晚不回南城了？”她随口问。
周安微笑摇头，“天天回也累，今天不回去了。”
曲艳阳点点头，站在吧台旁边，伸手端起她放在这里的茶杯，喝了口茶，目光随意在大厅里转着，她竟然不再找其它话题了……
周安当时就皱眉眨了眨眼，有点疑惑她怎么没话了？
他觉得话题还有很多，比如：她是知道他今天面试了一个来自新方的厨师的，这件事就可以延伸出很多话题啊！
比如：今天的面试怎么样？那个新方的老师来了吗？
比如：“那个新方老师做菜怎么样？还好吗？你让他通过面试了没有？
又或者：那个新方老师人呢？还在六谷市？还是已经回去了？
……
等等。
在周安看来现成的诸多话题，绝对够他们聊许久。
但平时很喜欢和他聊天、找他说话的曲艳阳刚喝了口茶之后，竟然没话了，竟然在随意看着店内打发时间？
身体不舒服？
还是我什么时候惹她不高兴了？
周安抓了抓头，轻咳一声，决定试探一下。
“曲姐！”
“嗯？什么？”曲艳阳疑惑看来。
周安一笑，“今天回家好玩吗？几点钟回来的？”
曲艳阳哑然一笑，微微点头，“还行！吃过午饭没多久就动身回来了。”
“哦……”
周安微微拉长着声音，越发觉得奇怪，他已经明显感觉到曲艳阳今晚话兴不浓，因为答了这么一句，她又随意望着大厅内的情形出神了。
“你在想什么呢？”
过了片刻，周安有点好奇地询问，声音不大。
往常这个时候，曲艳阳会马上回头回应。
但此时她却似乎没有听见，眯着眼睛似乎在看左前方一位女客大腿上的小女孩，但周安仔细一看，却发现她视线好像没有焦点。
“曲姐？”
他稍微提高了点声音。
但她还是没有反应。
“曲姐？？”
他再次提高声音，这次曲艳阳似乎微微一惊，连忙回头看他，神情疑惑：“怎么了？你喊我？有什么事吗？”
这话就生份了。
什么叫“你喊我？有什么事吗？”？
凭共事许久的交情，难道没什么事，我就不能喊你？
周安微露苦笑，话兴忽然淡了不少，“没什么，就是好奇你刚才在想什么？这么出神……”
“没有呀！我没想什么，真的！”
曲艳阳奇怪地看着他，似乎在说：你看错了吧？
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