逆流2004 第319章

　　但这种无语中，却又感觉到一抹轻松。

　　总体感觉竟然还不赖。

　　当天晚上，沈金珂、佟劲志、姚晶、佟雪，再次聚到周安分店。

　　已经签署好的收购合同递到周安手上，周安正在翻看，姚晶满面笑容地说：“大功告成，嘿嘿，接下来就看你周老板和沈老板的了！小雪出力帮忙注册好咱们的公司，我亲自出面把庄味园收购成功，以后咱们几个能不能赚钱，嘿嘿，主要就看你们两位老板经营得怎么样了！不过，我相信你们俩一定能让咱们赚钱的，对吧？”

　　周安微笑不语，眼睛还在看手上那份收购合同。

　　沈金珂则失笑摆手说：“晶晶，我先声明啊，我以前没做过生意的，这次可以说我也是大姑娘上花轿——头一回啊！呵呵，所以，你要给安子戴高帽，我没意见，但别给我也戴好吧？嗯？”

　　佟雪在一旁帮腔：“就是！金珂也是第一次做生意，晶晶你可别给他太大压力。”

　　姚晶看看沈金珂，又看看佟雪，狐疑的目光在他们俩脸上转来转去。

　　看得佟雪有点脸红，伸手推她一把，埋怨：“你看什么呢？有你这么看人的吗？”

　　沈金珂举筷夹菜，倒是没说什么。

　　但姚晶下一句话却让沈金珂刚夹上筷子的一只小龙虾掉到桌子上。

　　只听姚晶突然问：“不对呀！小雪你最近很反常哦，快老实交代！你和金珂是不是私下走得特别近，关系不一般？”

　　“咳咳……”

　　正在举杯喝茶的佟劲志喝呛了，一边咳，一边怀疑地打量神色拘谨的妹妹佟雪，和神色不自然的沈金珂。

　　正在看合同的周安也抬眼望来，同样有些意外。

　　看两人反常的神态，也能看出二人私下确实比旁人更加亲近。

　　佟雪在桌下踢了姚晶一脚，红着脸瞪眼警告：“你瞎说什么呢？晶晶！你是不是多想了？”

　　语气带着几分嗔怪，但被众人注视，眼角余光瞥见大哥的目光，难免透着几分尴尬。

　　她这副神态，在场众人都能看得出来异样。

　　连周安都瞒不过，何况是阅历丰富、心思缜密的佟劲志？

　　佟劲志皱眉看了看她，一脸无语。

　　跟着，目光看向神色拘谨、举杯掩饰的沈金珂。

　　佟劲志又咳了声，清了清嗓子，脸色古怪地问：“金珂，你和小雪最近走得很近？”

　　沈金珂举杯的右手顿了顿，迟疑两秒，一脸尴尬地放下酒杯，讪讪点头，声音也低了些，“嗯，阿志，我和小雪私下相处确实比较多，我们性格合拍、三观相近，所以平日里往来会多一些，没特意跟大家说明。”

　　佟雪脸红红地附和：“对、对！就是这样，大哥！我们就是单纯合得来、相处融洽，你、你不会多想的……对吧？”

　　佟雪略显忐忑地看着脸色复杂的佟劲志。

　　此时此刻，周安大概能理解佟劲志的复杂心情，自己交好的兄弟和自己妹妹格外亲近，即便只是单纯好友关系，一时间也难免心生感慨。周安虽然自己没有亲妹妹，但设身处地地站在佟劲志的立场想一想，也能理解他此刻的心情。

　　所以，周安抬手拍了拍佟劲志手臂，安慰：“佟大哥，这不是坏事！以后你和沈哥关系就更近了，大家合伙做事也更默契，你应该开心一点！”

　　佟劲志嘴角扯了扯，无言以对。

第625章 接手烂摊子（补昨天少更的一章）

　　两天后，庄味园和庄味园养殖场正式交接给正宗庄味园股份有限公司。

　　正式交接的时候，正宗庄味园股份有限公司这边出面的是沈金珂和姚晶，庄味园这边自然是龚银萍。

　　虽说交接后的庄味园将由周安来打理，但正式交接的这天，周安还是没有现身。

　　原因有二。

　　第一个原因是收购合同是沈金珂和姚晶出面和龚银萍签的，沈金珂又是正宗庄味园股份有限公司这边的公司法人，周安认为由沈金珂和姚晶出面交接更合适。

　　第二个原因也简单，周安纯粹是不想节外生枝，不想因为自己的出现，而刺激到龚银萍，特别是当下有诸多事务缠身不便出面的赵三山和赵五岳。

　　他自己心里清楚，赵氏三兄弟和龚银萍可能早就把他视为仇人。

　　俗话说：仇人见面份外眼红。

　　见个面都容易份外眼红，要是再让对方知道收购他们庄味园的正宗庄味园公司后面还有他周安，周安怕把龚银萍和赵三山等人气吐血。

　　要知道，赵氏三兄弟落到如今的下场，他周安可是居功至伟的。

　　毁了人家三兄弟，还把人家三兄弟多年的心血也收入囊中，这两件事结合在一起，不刺激吗？

　　倒不是怕龚银萍和赵氏三兄弟，周安纯粹只是不希望节外生枝，自己已经赢了，继续跟人拉仇恨、往自己身上惹骚没必要。

　　于是，交接当天很顺利，当天上午交接完毕，下午，周安就在沈金珂的邀请下，笑吟吟地走进庄味园。

　　他一进门，坐在吧台里面抽烟等他的沈金珂就将一串钥匙抛过来。

　　“哗啦”一声。

　　周安抬手一抓，接在手里。

　　吧台里的沈金珂笑眯眯地说：“安子，从今天开始，这店就归你打理了，我们这些门外汉能不能赚钱、能赚多少，就全看你的了！你可得用心啊！呵呵。”

　　同样等在吧台里的姚晶笑着附和：“就是！你要是敢不用心，我就让阿志帮忙给你多安排些门店琐事！嘻嘻。”

　　“阿志”指的自然是经商人脉广的佟劲志。

　　对此，周安呵呵轻笑，回了个 ok 的手势，并没有多话，一双眼睛已经在饶有兴趣地打量庄味园内部的装修和陈设。

　　随处可见的实木装修材料，店内吊顶随处可见实木、墙面护板也是实木、就连店内的所有桌椅板凳，也全都是实木打造。

　　大厅内，还有一根根圆木柱子。

　　入门处还有一座人造的小假山，假山四周流水环绕，假山脚下有一台缩小版的复古水车，不断将哗哗的清水从假山脚下，车到假山山顶，然后清水又从山顶流进下面的水池中，循环往复，意境盎然。

　　别说，周安随意看了几眼，还真觉得这里的装修配得上“庄味园”这个店名。

　　同时心里也在感慨：也就是现在了，十几年后，如果装修一个店面还用如此多的实木，那装修成本可得打着滚地往上翻。

　　实木这种材料会越来越贵。

　　但即便是现在，庄味园以实木为主的装修成本也肯定小不到哪儿去。

　　大概是骨子里的职业习惯吧！

　　随意看了看大厅，周安就径直往庄味园的厨房走去，他想看看庄味园的厨房。

　　吧台里的沈金珂和姚晶下意识起身跟过来。

　　周安一走进庄味园的厨房，立即就有种错觉——自己好像真进了乡下人家的厨房。

　　几座乡下土灶分布在宽敞的厨房里，每座土灶上，都嵌着一大一小两口铁锅。

　　更绝的是每座土灶的两口铁锅之间，还按了一只铁罐。

　　铁锅，一般人都知道，但铁锅旁边的铁罐，城里长大的孩子估计会不明所以，不知道是啥玩意。

　　从小在农村土生土长的周安却不陌生。

　　那是乡下土灶烧菜做饭的时候，顺便烧点开水的器具。

　　往往一顿饭做好，铁锅旁边铁罐里的清水就会变成开水，咕噜噜直冒泡，可以装进开水瓶里当开水喝，也可以用来洗脸、洗脚，多余的用来洗锅洗碗也是可以的。

　　这是老祖宗的智慧，方便实用。

　　他没想到庄味园一个饭店，在厨房里弄这么多土灶也就算了，竟然还土灶复制的这么完整，连铁罐都装上了。

　　周安走过去，走到一座土灶前面，随手拎起一只锅盖看了看，嘴角逸出一抹满意的笑容。

　　这些土灶的锅盖也都是实木拼接而成，只看两眼，他就肯定地对跟过来的沈金珂和姚晶说：“不错！这锅盖是松木的，做的也厚实，这土灶、这铁锅，再配上这上好的松木锅盖，我跟你们说，这锅烧出来的红烧菜和煮出来的饭绝对好吃，肯定很香！”

　　沈金珂：“……”

　　姚晶：“……”

　　周安这番话，对他们来说是不懂其中的道理在哪儿的。

　　哑然片刻，沈金珂苦笑：“你跟我们说这个，我们哪懂？不过我也听说过土灶做出来的饭菜比较好吃，但肯定不像你一样知道为什么。”

　　姚晶挠了挠脸，苦笑道：“我以前只以为只有数学和高科技能让我听不懂，没想到厨房里烧饭的锅灶，我也听不懂了……”

　　周安呵呵失笑。

　　既然他们听不懂，他也就不再继续这个话题，话锋一转，问：“对了，沈哥、姚姐，这里的厨师和服务员没有辞退吧？他们今晚过来上班吗？这些人可不能都辞退了！要不然就我一个光杆司令，这店想重新开业，可有得等了！”

　　沈金珂：“呵，我俩又不傻，好好的当然不会随便辞人，但据龚银萍说，最近这里已经有不少人辞职了，其中不仅有两个掌勺师傅，就连厨师长都已经打了辞职报告，服务员也有几个辞了职、准备走人呢！”

　　听到这里，周安已经皱起眉头。

　　还没等他说什么，姚晶接过沈金珂的话头，补充：“我估计那个龚银萍之所以同意转让这店，也和这里最近那么多人辞职有关，一个饭店竟然连厨师长都辞职了，这店还能开得下去吗？”

　　周安皱眉不语，情况比他预期的还要糟糕，服务员辞职倒是没什么大碍，但这庄味园总共才几个掌勺师傅？

　　如今竟然已经有两个辞职，甚至连厨师长都递了辞职报告。

　　他这还怎么玩？

　　“看来这里要暂时停止几天营业了！不把厨师和服务员这两块梳理好，急着营业，只会砸我们的招牌！”

第626章 主动回来的人

　　下午 3 点半以后，庄味园还没辞职的员工陆续来到店里，三个服务员、四名厨师，还有两名洗碗洗菜的阿姨，就这么九个人。

　　如果庄味园只是一家小店，这九个员工也够用了。

　　可问题是庄味园小吗？

　　和星级酒店比，它自然是属于小的，但和这边街其它饭店相比，它又属于大的。

　　和周安在这边的分店规模相当。

　　而周安那分店有多少员工？二三十，这里却只有这么九个，很显然这是不正常的。

　　陆续进店的这九人神情都有点不自然，主要还是周安、沈金珂和姚晶，都是他们所陌生的，庄味园已经卖出去，他们肯定是听说了，今晚他们还来这里报到，无非是因为庄味园卖得太快，他们还没来得及找好新工作，于是，就来这里看看情况，看自己是否还能继续在这里工作。

　　毕竟庄味园虽然被卖了，但这店的规模在这里，如果能在这里继续工作，说出去也算体面，并且，这么大的店，新老板如果留他们继续上班，想必工资待遇也不会太差。

　　“你、你们是这里的新老板吗？”

　　第一个到来的服务员，挤出一抹笑容问吧台里的沈金珂，眼睛却在周安和姚晶的脸上扫了扫，看见周安的时候，她有点惊讶的样子。

　　沈金珂她不认识，姚晶最近经常来这里跟龚银萍谈收购的事，这名女服务员见过几次，所以此时看见姚晶坐在吧台里，她没有意外。

　　而周安是不远处那家小龙虾店的老板，她虽然没有打过交道，但也算是远远见过，所以看见周安竟然也在吧台里坐着抽烟，她就惊讶了。

　　自己上班的这庄味园是怎么易主的，三个老板是怎么一个个出状况的，她又不聋，自然听说过是怎么回事。

　　所以当她看见周安的时候，她心里的感受是很古怪的。

　　就像看见一方经营者，令对方遭遇重大变故、资产转让，最后还接手了对方经营多年的门店。

　　“对！你原来是在这里上班的？服务员？”

　　沈金珂接话。

　　服务员：“对！我在这里上班一年多了，我姓邝，邝小梅！我、你们这里还招服务员吗？”

　　沈金珂一笑，点头，“嗯，既然你是这里的老员工，那我们肯定欢迎你继续留在这里工作，对了，你之前的薪水是多少？”

　　邝小梅有点惊喜，连忙答：“底薪 600 加提成。”

　　沈金珂看向周安，“安子，你觉得怎么样？”

　　邝小梅眨了眨眼，更惊讶了，看这架势，这小龙虾店的老板，也是这里的新老板之一？

　　她一时想不通龚银萍怎么会把庄味园卖给这家伙？

　　周安微微点头，上下打量邝小梅两眼，从邝小梅的言谈举止，尤其是不太自信的眼神，就已经判断她原本应该只是一个普通服务员，而且还是那种做事不大干练的那种。

　　实在是他两世为人、从事餐饮这一行十几年，形形色色的厨师、服务员，他早就见过太多，以致于大部分厨师、服务员，他只要打眼一看，就能大致判断出对方的性格、手艺、以及在厨房或者前厅的地位如何。

　　听上去似乎很神，其实不算什么。

　　这就像常年踏实做事的普通人与擅长统筹管理的从业者，在气质谈吐上会有明显差别，有心之人一眼就能分清。

　　“行，你可以留下，待遇暂时不变！以后看你的工作表现再说。”

　　周安给了准话。

　　沈金珂和姚晶都没意见，于是这个服务员就这么被留下了。

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　　没多久，四名年龄不一的厨师结伴而来，领头的是一个五十岁左右的老师傅，身后跟着一个二十几岁的青年和两个二十出头的年轻学徒。