逆流2004 第162章

　　然而并没有。

　　夜深人静的时候，他用手机给秦梅杏发过短信，问她原因。

　　她的回复是：“安子，好好过你的日子吧！别在姐身上浪费时间了，我想过了，世上没有不透风的墙，我们继续下去，早晚有一天会毁了你的，就当我们之间是一场梦吧！我还是你姐，你还是我弟，咱们回到原来的样子。”

　　回到原来的样子？

　　还能回到原来的样子吗？

　　周安无语，因为他已经见过她最真的样子，每次再与她相遇，不管她穿得再严实，他的眼睛就好像能透视，思想总会往歪处想。

　　这样还怎么回到原来的样子？

　　然而，秦梅杏已经打定主意，平时根本不与他单独相处，不管他愿不愿意，反正她是按照回到原来的样子去做了。

　　他无法，只能尊重她的决定。

　　如果说，秦梅杏这里，他只是有点遗憾，刚刚食髓知味，就又要封印自己的洪荒之力，那许诗雅那边，他就应付得有点心神疲惫了。

　　在和她聊短信、通电话的时候，他发现自己无法像以前那样一心一意，只有开心了，明明和她聊着，脑中却总是闪过秦梅杏的影子。

　　这些事，他都没法跟任何人说，只能放在心里自作自受。

　　他也在努力让自己回到原点，因为理智告诉他，那样对他们谁都好，秦梅杏那天凌晨说的话，他心里是认可的——他们之间不可能结婚。

　　所以，多想无益。

　　他决定把心思放到生意上来。

　　他是这么想的，也是这么做的。

　　回到店里，他就投身工作中，新店重新营业，很多货都要准备，年前厨房里剩的菜，已经都清空了，今天下午正式营业之前，都必须重新备好。

　　这一忙就是大半天，一直忙到店里的员工陆陆续续前来上班。

　　休息了半个月，当人员全部到齐，陈发银问他要不要开个新年例会？

　　“开吧！”

　　周安同意。

　　当所有员工被召集到一起，周安和陈发银站在大家对面的时候，他心里叹了口气，因为眼前的每个人都还沉浸在新年的气氛里，交头接耳的、喜气洋洋的、心不在焉的，各种状态都有，就是没有一个已经进入工作的状态。

　　所有人都是这种状态，这个例会开着还有什么意义？

　　周安心里叹气就是因为此，他不相信一个例会就能把大家马上都拉回到工作状态，这不现实。

　　不是每个人都像他一样，重新营业第一天就想全身心投入到工作中的。

　　不仅是这次例会，例会过后，他很快发现外面的食客好像也还没进入状态，四点半到了，却没几个客人进门消费。

　　他想多烧几个菜都没机会。

　　没办法，无所事事的他来到二楼办公室，琢磨自己的新年新计划。

　　新的一年，他当然有新的计划，刚刚过去的半个月假期里，他也不是什么都没想，没事的时候，他也在琢磨开年以后，怎么进一步提升店内的营业额和利润。

　　外卖，被他列为新年新店开业后的第一项举措。

　　话说，他店里本来就有外卖业务，尤其是夏季龙虾旺季的时候，他店里每晚的外卖生意都挺不错，但经历过美团、饿了么等外卖时代的他，却认为自己店里的外卖业务，还有进一步提升的可能。

　　是！现在智能手机还没出现，电瓶车也还没有广泛普及，各种app也都还没有诞生，想实现后世美团、饿了么等外卖公司的接单、送单功能和效率，当下根本就没有操作的可能性。

　　但，做不到那般便捷，稍微提升一点还是可以的！

　　年前，他就决定组一个自己店里的外卖队伍，那样的话，他店里的外卖，就基本不用再靠外面的跑腿公司，成本能不能节省，现在还不好说，但一定能提升他店里的送餐效率，客人打电话进来点餐，他这里送达客人手上的时间，肯定会大大缩短。

　　点外卖的顾客满意度会因此而上升，而顾客的满意度上去了，再加上适当的宣传，他相信外卖这一块的收入会增加。

　　至于具体效果……

　　“咚咚！小安，我可以进来吗？”

　　办公室门被敲响，传来夏文静的声音，周安的思路被打断。

　　“姐，进来吧！”

　　话音未落，夏文静推门进来，一进门，她就面露苦笑，“小安，你今天怎么没去参加晓峰婚礼呀？你不知道今天有多少亲戚问呢！大舅母的脸色可难看了，你怎么没去呢？”

　　说话间，她走过来在周安办公桌对面坐下。

　　周安失笑，“我哪有时间？今天店里那么多货要备，再说了，我也确实不想去。怎么？亲戚们说我了？大舅母说什么难听的话没有？”

　　夏文静还是苦笑，“是呀，亲戚们都问你爸你妈，你今天怎么没来，还有些人问我呢！你没去，大舅母肯定会说几句不爽快的话了！你这还用问吗？大舅母的性格，你还不了解？”

　　周安轻笑着摇摇头，“怎么样？大表哥婚礼还顺利吗？”

　　“挺顺利的，没出什么岔子，但你这次没去，唉！大舅母他们对你的印象肯定更差了！”

第321章 稳赚不赔的安排

　　姐弟俩聊了一会，夏文静起身准备出去的时候，周安跟她说：“姐，麻烦你顺便帮我叫一下表哥和大憨，我有点事跟他们说！”

　　夏文静回头看他一眼，有点意外，但还是一口答应。

　　几分钟后，田律和大憨推门进来。

　　“小安，你找我们？”

　　一进门，田律就问。

　　大憨也是一脸好奇。

　　周安伸手示意他们坐，等他们坐好，随手扔两根烟给他们，笑问：“刚过完年，钱包空了没有？”

　　“啊？”田律一时没反应过来，他肯定没料到周安这时候叫他们来，是问这个事。

　　大憨抓抓头，脸色发苦，“可不嘛！年前好不容易攒了点钱，过年全被我妈没收了！就给我留了两百，现在已经花得差不多了，我现在皮夹子里的钱还没皮夹子值钱！”

　　大憨说完，田律才反应过来说：“我也空了，家里要承包鱼塘养小龙虾，我妈说那是给我养的，天天找我要钱，这不，她赢了，我一朝回到解放前，都快没钱买烟了！”

　　两人一个比一个说得可怜，周安听得好笑。

　　呵呵笑着，周安开始引诱，“那你们想多挣点儿吗？我这里现在有一个挣钱的机会，你们要不要听听？”

　　“多挣点儿？”大憨眼睛一亮。

　　“什么机会？快说快说！”田律也来了精神。

　　他俩都快二十了，正是春心荡漾，想把妹的年纪，平时还想抽点烟、喝点酒、上个网、玩个台球什么的，样样都需要钱，现在身上空了，一听有挣钱的机会，马上就都来了劲。

　　从这一点来说，周安挺贼的，他了解他们这个年龄的大小伙子，身上一般都存不住钱，尤其是过年期间，就算家里不找他们要，一个新年过完，他们也没几个钱余下。

　　他们着急，周安则不急，笑吟吟的，语速不快不慢，“我打算组一个送餐的小队伍，专门给咱们店送外卖，根据距离远近，每送一份出去，送餐的人可以拿到三到五块钱的提成，我想着最近店里生意还淡着，你俩闲着也是闲着，不如稍微辛苦一点，多挣一份工资？有没有兴趣？”

　　“送外卖？”

　　“就我俩？”

　　大憨和田律一脸意外，有点意动，但也有点畏难，毕竟送外卖需要抛头露面，和各色各样的客人打交道，这是他们这个年纪的小伙子觉得难为情的地方。

　　见他们迟疑，周安笑眯眯地给他们现场算账，“现在店里生意淡，但一晚上十几份外卖肯定是有的，就算平均每送一份，你们能拿4块钱吧！十份就是40，二十份，就是80，咱们店生意好的时候是什么样，你们俩都清楚！随着天气渐渐转暖，后面一晚上四五十份外卖都是常事！就算一晚上五十份吧，四五两百，一晚上你们俩就能拿两百的提成，每人一百，一个月就是三千！比你们俩现在的工资高多少倍？恐怕到时候我让你们回厨房打荷，你俩都不愿意了，对吧？呵呵，我……”

　　周安话刚说到这里，已经听得心潮澎湃的田律突然一拍大腿，“干了！不就是送外卖吗？我干！”

　　这突然一下拍的之响，吓周安和大憨一跳。

　　跟着，大憨也咧嘴笑道：“我也干了！一个月三千，不干是傻子，我也干了！”

　　年轻小伙子梦寐以求的是什么？

　　周安经历过他们这个年纪，了然于胸。

　　雅一点说，是事业和爱情。

　　俗一点说，就是金钱和女人！

　　而上面两者往往是紧密关联的，有钱了，想要女人就会很容易，没钱的时候，给你一个女人你也养不起。

　　看着他们俩满脸笑容，跃跃欲试，周安笑了。

　　“好，既然你们都想干，那我把你们的待遇具体说说！”

　　“啊？你刚才不是说了吗？每送一份三到五块钱，另外还有我们原来的工资……”田律有点茫然，下意识看向身旁的大憨，大憨也是一样茫然，这说明他刚才没有听错。

　　周安轻笑，“刚才我没有说完整，现在店里生意还淡，所以我说你们除了原来的工资，还有每送一份外卖的提成，但我刚才也给你们算过账了，你们应该都清楚，等咱们店的生意稍微好一点，你俩的收入就会远远超过现在的工资，而到时候你们每天晚上都忙着送餐，应该是没时间在厨房做事的，所以，这个月我给你们保底工资；下个月，工资减半；再下个月，你们的提成应该就超过现在的工资不少了，厨房里的事你们也没时间搭手，所以下下个月，你们只拿提成，保底工资取消，怎么样？没问题吧？”

　　周安这番话把道理说清楚了，看田律和大憨的神色，他们也都听懂了，可他们的脸色还是有点垮。

　　“是这样啊，我还以为我们能一直拿两份工资呢！”

　　田律有点失望。

　　大憨也哀叹一声，“我就说怎么会有那么好的事！”

　　周安不接他们的话，只是问：“怎么样？现在还同意干吗？”

　　此时周安心里有底，因为田律和大憨的表情都看在他眼里，他知道他们都没改变主意，他吃定他们。

　　果然……

　　田律苦笑点头，“干啊，能多挣钱，干嘛不干？不过我们说好了，如果哪天我不想送外卖了，想回来学手艺，你得让我回来！”

　　大憨点头，“对，我也是这个意思。”

　　“行！到时候我会安排。”

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　　就这样，周安不用另外招人，搞定两个送外卖的人选。

　　反正现在店里生意还淡着，厨房里闲人太多，把田律和大憨抽出去送外卖，他们原本的活，自然有人顶上。

　　等生意好了，厨房忙不过来的时候，再招人也来得及。

　　否则，现在一晚上就那么十来份外卖，从外面招人进来，他工资不好开，开少了没人干，开多了，他贴进去的钱就多，他自己的损失就会大。

　　而田律和大憨的工资，他本来就要支付，现在让他俩去送外卖，只需要再给一点提成就行，他根本无需自己掏腰包。

　　因为他们拿的提成，都是他们自己挣的。

　　对周安来说，这样的安排，稳赚不赔。

第322章 外卖计划推行

　　三天后，周安用店里的打印机，打印出厚厚一沓菜单，交给夏文静，交代她以后给客人结账的时候，都赠送一份。

　　夏文静狐疑地看了看周安递给她的菜单，发现真有够简陋，标准的A4白纸打印而成，上面除了“鱼咬羊狂暴小龙虾”的店名和标志，还有吧台的电话。

　　这些都是最上面的信息，下面就都是店里的各道菜名和售价了。

　　看完，她有一个疑问，“小安，客人点多少钱东西起送呢？送一趟跑腿费多少钱？我听野狗说，你让他和大憨送外卖，每份给他们三到五块钱的提成，那咱们收客人多少？也是三五块钱吗？”

　　显然，周安要自己搞外卖生意的打算，她已经听田律说了，倒是省了周安再给她解释。

　　“点餐费三十以下，收三块钱的外卖费吧！超过三十的，免外卖费！”

　　周安临时给她一个标准。

　　夏文静眉头微蹙，又问：“你的意思是……点餐费三十以下的，不管距离远近，都收三块钱的跑腿费？”

　　“对，这个就看你自己把控了，距离太远的，干脆别接单！比如超出主城区的。”

　　“哦。”

　　夏文静点点头，想了想，又提出一个问题，“小安，你不管距离远近，三十以下，都收三块的跑腿费，那你跟野狗他们说的，给他们三到五块的提成，你是自己往里贴啊？还是说是骗他们的？”

　　周安失笑，“没骗他们！还是那句话，距离你来把控，超过三条街的，就给他们五块的提成，其它一律三块，贴不至于……我少赚点而已！”

　　……

　　周安是个行动派，他的效率很高。

　　今天不仅把菜单打印出来，给田律和大憨送外卖用的电摩，这天下午也已经买回来。

　　两辆烧油的紫红色电摩，全新！花了他好几千，这就是他搞这外卖生意的主要投入了。

　　哦，对了，还有两件反光小马甲，小马甲上有几条反光条纹，与交警同款，只不过上面没有交警的标志。

　　而是贴了几个红色的广告字——“鱼咬羊狂暴小龙虾”

　　那两辆电摩，后备箱位置，也像后世送外卖的车子那样，加装一只防水防晒的布箱，里面垫着减震用的海绵。

　　箱子上不仅有狂暴小龙虾的店名，还有外卖电话，可以说很贴心了。