小会开完，厨房里就开始忙活起来，除了洗碗阿姨暂时比较空，所有人都很忙。
切配的忙着将鸡鸭什么的，剁成块，给几位掌勺师傅提前加工。
周安这边要吊老鸭汤。
陈发银、郭明和谭光，也在做着准备工作，或准备红烧菜需要用的各种香料，或提前给盘子做围边。
陈发银抽空还要巡视、监督厨房里所有人的工作，看见洗碗的阿姨暂时闲着没事，就过去叫她先去给洗菜的阿姨洗菜，等洗菜阿姨不忙的时候，再帮她洗碗。
郭明去准备烧鸡鸭的香料。
给盘子做围边的是谭光，现在店大了，今天又是第一天开业，周安知道他有围边的技术，前两天就跟他商量过，新店开张以后，让谭光空闲的时候做几个围边，给大菜出锅的时候用。
围边技术，一般小饭店用不上，比较耗时间，一般的厨师也没这个技术。
就周安所知，有的厨师习惯用各种蔬菜当原材料，切拼出各种形状，在盘子周围摆造型。
或摆成花鸟鱼兽形状，或摆成假山等物。
也有的厨师，习惯用各种颜料直接在盘子周围作画。
周安记忆中，谭光这两种手法都会用。
而今天谭光用的是蔬菜，俨然化身一名艺术家，在工作台那里投入地做着围边。
他们这些师父忙起来了，几个打荷的自然也闲不住，搬盘子的搬盘子，拿锡纸包铁板的包铁板，切小料切的小料。
所谓小料，一般是指炒菜时用的姜葱蒜，粗犷一点的厨房，小料会切的比较粗糙，老姜不去皮，直接切成大片，每颗蒜子只切两三刀，切成不规则的形状就ok，小葱直接切成葱花。
而周安的要求比较高，老姜要切出两种规格，一种是去片后的长方形大片，形状规整的那种，另一种是去皮后，切成指甲盖大小的菱形片；蒜子也要切成两种规格，一种是将每颗蒜子切成十几片厚薄均匀的小片，另一种是剁成蒜泥；小葱也同样要切两种规格，一种是火柴棒长短的葱段，另一种才是大家常见的葱花。
之前在老店的时候，周安要求没这么高，但现在自然要精细一点。
而精细体现在哪些地方？
刀工和小料都是体现精细的地方。
摆盘和围边，也是一个方向。
其它的，就要靠掌勺师傅来表现了。
周安刚把老鸭下汤桶开火吊着，梁宇送猪肉和羊肉来了。
今天还送羊肉来，是周安担心昨晚做的一只羊今天不够卖，一只羊宰杀好后，其实净肉没多少，算上内脏和羊头、羊蹄那些，一般也就四五十斤。
而新店的菜单上，羊肉的菜式却比较多。
有羊肉锅仔、白汤羊肉、羊杂汤、白切羊肉、椒盐羊蹄和椒盐羊排等等。
烧好的羊肉缩水严重，细算下来，如果今晚羊肉卖的好，一只羊可能还真不够卖。
所以昨天接收那只羊的时候，周安就跟梁宇定好今天再送一只。
……
周安这一忙，就忙到下午三点出头，需要他亲自准备的一些菜才算搞定。
“车钥匙给我！我回家一趟。”
暂时忙完手边的事，周安拍拍田律肩膀，找他要车钥匙。
“哦，好！”
田律怔了下，连忙掏出电三轮的钥匙给周安。
今天上午田律去周家村取小龙虾和螺蛳，并没有把周安父母带过来，当时周安还问过他怎么回事？
田律说，他爸妈说今天不来了，说是今天开张第一天，他店里人肯定很多，不来给他添麻烦。
本来呢，这个理由，周安也不是不能接受。
但田律跟着又补充一句：“话是你妈跟我说的，她脸色还好，有说有笑的，但你爸在旁边抽闷烟没作声。”
田律只是给周安解释了为什么没把他父母带过来的原因，田律可能没多想，但这些话听在周安耳中，他了解自己父母，听田律解释的时候，他没表示什么。
但实际上这件事却放在他心里了。
直觉告诉他可能有问题。
否则，父亲为什么抽闷烟不作声？之前明明是父亲兴致盎然地主动提起，说新店开张的时候，他们会来看看。
可今天事到临头，他们怎么又突然改变主意？
周安抽空给母亲打过电话，电话里母亲语气稍微有点不自然，但她坚持说只是不想在今天给他添麻烦。
人常说：知子莫若父、或者莫若母，其实反过来何尝不是一样？
做子女的，如果有心，对父母也会非常了解。
母亲语气的不自然更添周安心中疑窦，此时手边活暂时忙完，就想回去看看。
他不想在这样大喜的日子，父母在家里不开心。
重生后，他变了很多，但那一颗孝心却从未变过。
他所做的一切，除了想实现自身的价值，更多的其实是宽慰父母，让他们以他这个儿子为傲。
今天外面天气不错，有太阳，但毕竟已经是冬天，即便有太阳，开着敞篷的电三轮行驶在公路上，还是觉得冷。
从厨房出来的时候，周安忙得额头见汗。
开电三轮到家的时候，愣是冻得脸色发白、手脚冰凉。
“怎么了？爸，不是说好了今天去我新店吗？怎么还要我回来接呢？什么情况？”
一到家，看见父亲坐在门口皱着眉头，一边晒太阳一边抽烟，周安就上去问他。
“小安？你新店今天开张，不忙吗？怎么这个时候回来了？”
周太虎还没出声，周安母亲田桂芳从屋里小跑出来，诧异问他。
“哼！”
周太虎冷哼一声，显示自己的存在感。
周安看看他，又看看神色如常的母亲，眉头皱起，“爸、妈，你们在搞什么呢？知道我今天忙，还给我找点事？家里今天又没事，待在家里干什么？快收拾收拾跟我走吧！我那里忙着呢！”
周太虎又冷哼一声，“不去！你妈说了，今天咱们不去！”
生闷气的表情。
“你……什么叫我说的？不是你说不去的嘛？”
田桂芳脸色有点发红，气结地指着周太虎。
周太虎看她一眼，又看了看冻得脸色发白的儿子，气呼呼的脸色缓和下来，勉强挤出个笑容，“对，是我说的，安子，你店里忙就快回去忙吧！我和你妈今天就不去了，你赶紧回吧！”
第257章 强行带走（为盟主猪小肠加更）
看着父亲脸上挤出来的笑容，再看看母亲松了口气的样子，周安就知道自己没有听到真话。
店里很忙，此时已经快到下午四点，他本来是急着回去的，但此时他似乎不急了，掏出烟盒递一支给父亲。
“我有！”
周太虎亮了亮手里的半截香烟，但周安仍把烟递他面前，“拿着！待会儿抽。”
“这孩子！”
周太虎笑着接过。
当着父母的面，周安没给自己点一支。
门前有两只秧凳，一只被他父亲坐着，另一只空着，周安拖过来自己坐下，一边把烟盒放回怀里，一边以闲聊的口吻问：“爸，你说实话！我新店开张，你真不想去看一眼吗？”
“怎么不想？我是想去的，但你妈说……”
周太虎一辈子都没什么城腑，心里的话脱口而出，说到这里的时候，才想起来去看老婆脸色。
田桂芳瞪着他。
于是，他匆忙改口：“不想！有什么好想的？在家里待着多舒服啊！这么冷的天，老子才懒得到县里去呢！”
周安淡淡笑笑，低头看着脚尖，“爸，下次说谎的时候，语速别这么快，声音也别提高！来！我给你个机会再说一遍，你真的不想去看一眼吗？”
“我……你小子！”
周太虎哭笑不得，一巴掌拍在他手臂上，不痛。
周安抬头，脸微偏，看向旁边的母亲，见他看来，田桂芳赶紧变换表情，露出笑脸，但那份笑容并不自然。
周安淡淡笑笑，“妈，说实话吧！不想去给我添麻烦，这个理由找的不好，没把我骗过去。”
指着自己脸，继续说：“不信，你看我的表情！是不是就差写着不相信三个字了？”
“这……”
田桂芳语结。
她没主意了，下意识去看周太虎。
周太虎深吸一口烟吐出来，忽然起身说：“别问了！你个小子做了几天生意，眼睛怎么这么毒了？说就说吧！都是你妈！她说我们两个大老粗，去你店里给你丢面子，会让你店里的员工看不起你，所以我们决定今天不去凑那个热闹了！就是这样！行了，你回去忙吧！不用管我们两个了，我和你妈在家里挺好！”
“你……你怎么说了呢？你个老东西！”
田桂芳气得跺脚。
周安听得脸上笑容一点点消失，等周太虎说完，他已经面无表情。
但仔细看的话，会发现他嘴唇紧抿，双眼微眯，脸色不大好看。
片刻后，周安站起身，过去揽着母亲肩头，把她往电三轮那边推，“妈，你想多了！走吧！上车！今晚我给你做好吃的，别管别人的看法，那不重要！”
田桂芳身子往后赖，不愿往前走，皱眉说：“安子算了吧！我和你爸在家挺好，你快回去忙你的吧！别在我们这里浪费时间了。”
即将20岁的周安，力气已经比她大，她往后赖，周安手上用劲，硬是把她往车子那边推去，边走边说：“妈，你相信我！别人看不看得起我没关系，我从来不在意！你儿子我活在这个世上不是活给别人看的！何况店里那些人都是我的员工，捧我饭碗的，谁敢看不起我，我就让他滚蛋！乖啊！上车！”
被周安硬推着不得不往电三轮那边走，田桂芳很着急，边走边跺脚，“你个孬包儿子嗳！你好不容易能把店开大，怎么能说这种话？我跟你爸在家吃饭又不会死，你别推我了！”
周安脸上浮现笑容，依然推着她，“妈，你也知道我好不容易把店开大了，那你真的不想去看一眼吗？放心吧！你们不会给我丢脸的，咱不偷不抢的，丢什么脸？”
强行把母亲推上电三轮座位上坐下，周安回头对父亲说：“你还不上车？也要我去推你吗？”
本来就想去的周太虎闻言失笑，“我去锁门！”
满脸笑容地去把门锁了，不用周安再催，他自己就小跑着过来跨上车厢。
周安启动车子的时候，田桂芳还在唠叨：“你这孩子，说了我们不去，你非要拉我们去干什么？对你又没什么好处！真是跟你爸一个样，犟种！”
“像我爸有什么不好？犟一点好啊！”
周安当她是在表扬。
其实刚才得知真正原因的时候，有那么一刻，他是想发火的。
他恼火母亲竟然会那么想，给他丢人？有什么好丢人的？他们是农民，就给他丢人了？
但他控制了情绪，因为他明白母亲是为他着想，是希望他好。
所以他干脆少费口舌，强行把她推上车。
他要让母亲知道，他不在乎，既然他们心里想去看他的新店，那就带他们去。
……
带着父母回到店门口的时候，已经四点多。
到了店门口，田桂芳还是有点想打退堂鼓，周安扶着她，半拉半拽把她往大门那儿带，“妈，你看！这店气派吗？”
“气派是气派，安子，我和你爸还是不进去了吧？”
周安就像没听见她的话，“妈，你今天晚上想吃什么菜？我一会儿去给你做。”
田桂芳：“我什么也不想吃，安子，你还是别拉我了，我不想进去！”
周安：“那我给你弄一份老鸭汤，你不是喜欢喝汤吗？尝尝我炖的老鸭汤！”
回头他又问父亲，“爸，你想吃什么？”
“我随便！我来看看就行了，随便给我弄一碗面条就行了，不过，你想给你妈弄一份老鸭汤，那就弄吧！让你妈吃好就中了。”
早就想来看看的周太虎，这时候真的要进门了，忽然紧张起来，下意识去整理身上的中山服，还跺了跺脚，想把鞋底上的泥跺干净的感觉。
“面条？”
周安一笑，“行，你不是喜欢吃鱼吗？一会儿我让厨房给你做一份剁椒鱼头，面条和着剁椒鱼头的汤汁更好吃的。”
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