“好的阿姑,我收拾一下,出去见见吧,毕竟人家给我们捧场了,应该见一见感谢人家一下,说不定留下好印象,人家以后还会再来。”
冯秀玲:“对的呀,要多吸引客人常来。”
冯诚把后厨收拾一番,把锅和炒勺擦干净。
准备要出去时,奶奶上前帮他把厨师服整理好。
“阿娘大孙子真帅,不光要把菜做好,还要让人家看到你的好样貌。”
爷爷在旁边看着笑呵呵:“吃饭还要厨师长得帅?是不是要求太高了?”
奶奶:“那厨师长得好看,也会让人觉得菜更好吃嘛。”
冯诚顿时想起了看过的电影里,星爷嫌弃厨师长得太丑给0分的片段。
“阿爷、阿娘我应该不至于丑到让人家吃不下饭吧?”
奶奶立刻:“呸呸呸……哦呦,我们家小诚帅着呢,哪个敢说丑啦。”
爷爷:“放心好啦,你跟阿爷年轻时一样帅。”
冯诚:“好的阿爷,我放心了。”
奶奶被爷孙俩对话逗乐了。
“别听你阿爷的,阿爷年轻时候没有你帅的,你快去吧。”
冯诚笑了笑,转身向厨房外的餐馆里走去。
看着孙子背影,奶奶忍不住向爷爷感叹。
“这才回来多久,小诚变化真大。”
爷爷:“小诚这个年纪就是变化快的年纪,这孩子懂事也善良,如果餐馆以后真的扩大了,必须要让秀玲和秀红多给他股份。”
奶奶:“那是一定要的。”
冯诚从厨房走出来。
大姑马上把他拉到餐馆里客人面前。
“这就是我们的厨师了。”
本来低头吃饭的客人们几乎全都一起抬起头。
所有目光都落在冯诚的身上。
短暂的愣神后,所有人眼神里都透露出惊讶。
“这,这么年轻吗?”
“怎么可能,你们厨师怎么会这么年轻?”
“这看着,好像还是个半大孩子。”
那位要求见冯诚的爷叔开口问:“孩子你多大年纪?”
冯诚看向对方,身上穿的是显得有些老气横秋的西服,非常正式也相当干净板正。
“我今年十六周岁,已经成年了。”
听到冯诚报出了年纪,餐馆里所有人都大吃一惊。
“才十六岁?”
“十六岁就能有这么好手艺?”
“这,这些菜真是你做的吗?”
“老板娘你不会是故意跟我们开玩笑吧?厨房里还有一位大厨没出来?”
“肯定厨房里还有真正的大厨没出来。”
听到客人们这么说,冯秀玲和冯秀红姐妹俩对视一笑。
陈振华也笑着解释:“这个真是我们家的厨师,是我老婆的侄子,以前我们也不相信他有这么好的做菜手艺。
但是家里人都吃了一遍,我们一致觉得他确实能当大厨。”
冯秀红:“对的呀,厨房里还有我爸爸妈妈在,就是给我这个侄子帮帮忙。”
冯秀玲:“真的没有骗大家,中午大家吃的这些菜,都是他做的。”
面对所有人的不可思议,冯诚嘴角微微抽动,强忍着心头的笑意。
他在这一刻还真有了一点前世“歪嘴龙王”的感受。
那位请冯诚出来的爷叔终于开口。
“小伙子你做的红烧肉是不是炒了糖色?”
冯诚听了有些意外,没想到这位老爷叔还真是很懂。
“是的,我确实炒了糖色,我知道本帮红烧肉是不炒糖色,不过我觉得用糖色的话,颜色会更加鲜亮一些。”
爷叔点头:“不错,我相信中午这些菜是你做的。”
冯诚:“您觉得还有什么不足吗?”
爷叔微笑:“没有,我只能说你每道菜都做的很优秀,恐怕老正兴和老德兴两家老酒楼里老师傅,也未必能比你做得更好。”
冯诚:“您夸奖了,我还有很多东西需要学,一些东西还在自己研究。”
爷叔:“有机会,可以去报名正经学一学手艺,你这厨艺拜上一位好师父,将来一定会成为很厉害的大厨。”
冯诚微笑向老爷叔表示感谢。
餐馆里其他客人,纷纷也都夸奖起冯诚的手艺好。
“哦呦,这么年轻,做菜这么好吃,这是一位小厨神啊?”
“对的呦,真是一位小厨神。”
“光是这个红烧肉,我必须要承认,比我家里做的好吃的。”
“哈哈哈,确实要比家里做的好吃。”
“好吃的很多,这个白切鸡,我敢说是我在全市吃到最好吃的。”
“以后要经常来你们家吃,这么好的手艺,不来吃太亏了呀。”
冯诚:“欢迎大家常来,我们每天的菜基本都是现买现做的,除了地道的本帮菜,我还可以做各种海鲜的,大家要是家庭聚会,朋友聚餐,都可以来的。”
冯秀红接过话:“对的呀,大家来吃,我们给大家优惠的。”
餐馆开业第二天这个中午,冯诚的名气算是初步传开。
第46章 及时做出调整
冯诚阳光帅气的形象,再加上他过人的手艺。
往餐馆里一站,确实给了所有食客一种很舒服的感觉。
见到了小厨师,已经吃好的客人陆陆续续离开。
几乎所有人离开的时候,还会忍不住称赞几句。
“真是一家好饭店呢。”
“对的呀,小厨师手艺真棒。”
“尤其是白切鸡,一点不比小绍兴、振鼎鸡他们差的。”
“小绍兴那边排队的呀,这里不用排队,以后过节斩料我就来他家了。”
“好主意呀,过节要斩料的时候,小绍兴、振鼎鸡他们排队老多人,不如来这家店里买。”
冯秀红听到了客人的这话,赶紧笑呵呵向客人表态。
“可以的呀,过节要斩料尽管来,我们家其他菜也可以给你们带,还可以自带海鲜过来,让我们小厨师给你们加工了带回去。”
这话一说,让客人们顿时都觉得这样挺好的。
“好的呢,以后一定来哦。”
“对对,一定来。”
“那我们过节的时候,可以买些好海鲜,到这边来加工的。”
“这个好,等过节的时候问问家里人哦。”
“我家囡囡喜欢吃海鲜,总嫌弃家里做的不好吃,等囡囡放假,带来你们这边吃哦。”
冯秀红笑呵呵:“欢迎欢迎,到时候让我们小厨师给她认真做。”
这一批客人浩浩荡荡走出餐馆,很自然在外面的街上引人注目。
马上又有一批中午来找餐馆的人注意到金玲红餐馆。
“这家好像是新开的吧?”
“是的呀,看着生意很好的样子。”
“是非常好,你们看那么多人从里面走出来,脸上都挂着笑容,肯定都是吃美了。”
“走呀走呀,我们去尝尝,那么多人从里面出来,味道肯定好吃。”
接着餐馆又迎来了新一批的顾客。
冯诚在看到又进来一批客人,他先是向之前还没离开客人们打了声招呼,赶紧转身回到后厨里去准备。
冯秀玲和冯秀红看到又有客人进门,自然是满脸笑容迎接着。
陈振华看到这样的情景,突然意识到,可能30只鸡,还真的是不够卖了。
他想了想,等妻子给一桌客人完成点单,走到妻子身边。
“早上我和小诚去市场里,就买了30只鸡回来的,恐怕真的要不够卖,我看我现在再去一趟市场,补一补货吧?”
冯秀红听了差点想要骂丈夫几句。
这么好的生意,怎么能只买30只鸡回来呢?
其实如果早上跟冯诚去市场的是冯秀红,她恐怕也会觉得一下子买回来30只太多。
不过现在,冯秀红可以挺直腰杆说丈夫几句。
“你呀你呀,陈振华让我说你什么好?你就是小家子呀,小诚的手艺那么好,30只鸡怎么可能够卖嘛?你赶紧去买,再买50只回来。”
陈振华被妻子这么一通数落,也是有点郁闷,但又不好跟妻子辩驳。
“我还是进去问一问小诚,不然我这样去买,万一又买错了呢?”
冯秀红立刻:“对的呀,问问小诚,听小诚的安排。”
餐馆才开业两天,家里人已经都认可了冯诚的能力。
陈振华赶紧溜进厨房里去。
“小诚外面又来了不少客人,鸡是不是不够卖了?要不我再去买一些回来?”
冯诚听到小姑父问话,看了看冰镇中的最后十只三黄鸡。
“那辛苦小姑父你跑一趟,再买10只回来就好。”
陈振华听了一愣,接着奇怪:“不多买几只回来吗?”
冯诚微笑:“小姑父现在都几点了?马上要过了午餐时间,不用准备那么多,我们还有其他的菜要卖,等中午的营业结束,下午我们可以再去采买。”
听了冯诚的话,陈振华看了一眼手腕上的表,时间已经过了下午一点半。
再向前边餐馆里张望一眼,这一批客人进来确实没坐满。
陈振华点点头:“听小诚你的,我这就去。”
冯诚:“小姑父你路上注意安全,买鸡的时候,尽量选活的现杀的。”
陈振华:“好的呀,我记住了。”
小姑父走后,冯诚又让奶奶出去,跟两个姑姑说一声,可以不用推荐白切鸡,可以推荐一些鱼虾、海蟹和小海鲜。
奶奶出去把这个话告诉了冯诚两个姑姑。
经过冯诚及时调整,外面新来一波顾客,并不是每桌都点白切鸡,变成每桌都会点一份小海鲜。
冯诚大清早去鱼市场抢秤回来的各种小海鲜,很快被他迅速处理一番烹炒上菜。