回到1990,经营个体餐馆开始 第316章

  笋丝、鸡丝、火腿丝一起入口。

  首先是三种不同的口感。

  笋丝带着脆,鸡丝还是比较的嫩,火腿丝会带有一点点咀嚼的韧性。

  前边两道菜的油腻,靠着这道扣三丝很好的中和掉。

  吴建超就这么一口一口吃,不知不觉一盘扣三丝被他也给吃的七七八八了。

  等到吴建超回过神来,自己都吓了一跳。

  他竟然把三道菜都给吃的差不多。

  红烧肉只是剩下两块,响油鳝糊几乎是已经吃光。

  扣三丝剩下的也并不多了。

  “今天才算是知道了,什么才算是真正的美食啊。”

  “多谢先生您的捧场。”

  冯诚的声音突然在旁边响起来。

  吴建超扭头看向了冯诚。

  “你就是这里的主厨?那位传说中的小厨神?”

  冯诚保持微笑:“先生你好,小厨神是别人叫的,我叫冯诚,金玲红的主厨。”

  吴建超:“冯诚?诚实的诚?”

  冯诚点头:“对的,诚实的诚。”

  吴建超:“好名字,跟你的手艺一样的好。”

  冯诚:“谢谢先生夸奖,今晚的三道菜,先生还满意吗?”

  吴建超:“满意,很满意,真的是非常满意,超出了我的预期。”

  冯诚:“谢谢您的夸奖,能让您满意就好。”

  吴建超接着问:“好像你这里红烧肉、响油鳝糊和这个扣三丝在做法上,和传统本帮菜都有区别吧?和很多沪城酒楼里做的都不一样。”

  冯诚点头:“对,不一样的,我不是科班出身的厨师,我的这些菜都是自己看菜谱研究出来的,所以可能和传统的做法上有区别的。”

  这个回答让吴建超恍然。

  “原来是这样啊,难怪你跟一些本帮菜做法上区别很大。”

  接着吴建超突然意识到:“你,你说这些菜都是你自学的?”

  冯诚:“是的,我以前在乡下长大,很小的时候就是要跟着给家里下地的人做饭的,手艺算是那个时候练出来的。

  后来我被阿爷和阿娘他们接回沪城,我就专门买了不少菜谱研究,自学了这些菜。”

  吴建超惊呼:“不得了啊,真是不得了,你居然能自学这些菜。”

  冯诚微笑:“可能有那么一点天赋,所以学起来也快。”

  吴建超:“你这个扣三丝,这么细的丝,都是你切出来的吗?你这个也是自学啊?”

  冯诚点头:“是我亲自切的,厨房里其他厨师切不了这么细。

  这个确实是我自学的,也是练了好久,之前一直切不了这么细,经过一番练习,才能够切到这么细的。”

  吴建超很惊讶,他想了想问:“可不可以给我看看你的手?”

  冯诚倒是没有拒绝,把自己的手伸出来。

  吴建超仔细看了看冯诚的手。

  他的手掌明显厚实一些,而且握刀的虎口处满是老茧。

  “你真的很厉害啊,看到你的这双手,我就知道,你没有撒谎,这些痕迹,说明你平时很刻苦,所以你有如今的这份手艺,是真的努力得来的。”

  冯诚看着吴建超的感慨,他心里也是有些无奈。

  实际上他这双手上的老茧,不是他做菜练刀工给练出来的。

  他这双粗糙的手,是前身在乡下干农活干出来的。

  不过这一手老茧确实给冯诚解决了不少麻烦。

  别人怀疑自己怎么能做出一手的好菜?

  把这双手亮给别人去看看。

  那么对方的一切疑惑都可以被解决。

  这双满是老茧的手,可以表明冯诚到底有多努力。

  冯诚一脸平静:“谢谢先生您的夸奖,既然我选择当厨师,我肯定是要努力把菜做好的,这点努力不算什么的。

  努力付出了心血和汗水,最后获得您这样客人的肯定,是我最大的收获。”

  吴建超抬起头看着冯诚。

  他看到一双稚气未脱,充满了一份赤子之心的目光。

  吴建超甚至在这一刻觉得,自己这个满身铜臭的老板,没有资格跟冯诚去竞争的。

  当然这个念头也只是一闪而过。

  吴建超明白,自己和冯诚恐怕会是长期的对手。

  人家这份努力,已经表明了他不会放弃自己店的扩张。

  可冯诚的店扩张,那么也就一定会挤压吴建超店的生存空间。

  吴建超可是已经在港城注册的公司。

  他来沪城开仙踪林,就是想要以这家店里为开始,接下来要把自己的店先铺满沪城,然后再继续向全国各地去扩张。

  可是眼下,在沪城他就遭受到了一些打击。

  很明显冯诚要比一般人更加努力。

  而且他已经拥有三家门店,背后还有一家厂子给他的门店扩张做支撑。

  吴建超感觉到,一股巨大的压力。

  但是他不准备这样认输。

  吴建超不是没有失败过,他在宝岛做过很多的生意都失败了。

  结果是在港城靠着奶茶获得了成功。

  所以他并不觉得,自己比冯诚这个少年郎吃的苦头少。

  哪怕是很欣赏冯诚,吴建超依旧是要跟他进行一番竞争,至少在奶茶上,自己的仙踪林不能就这样输给雪瑞辛城的。

  冯诚看着吴建超,他并不知道这个人是仙踪林奶茶店的老板。

  不过从对方的神情变化,冯诚觉得这个人来金玲红可能不只是吃这顿饭的。

  恐怕对方来金玲红,就是要专门来看一看自己的。

  想到这,冯诚心中猜测,眼前这个男人是不是仙踪林奶茶店的老板?

  两个人各自想着事情,就这样沉默了一阵。

  吴建超回过神来:“对不起啊小厨神,我,我是走神了,实在是想到你这么辛苦,这样努力,让我深受触动。”

  冯诚:“谢谢您的肯定,欢迎您再来光顾。”

  吴建超:“会的,我肯定还会再来,再来吃你的做的菜。”

  之后吴建超也没有再多说什么,付了饭菜的钱,就起身告辞离开。

第299章 参加初选(第一更,求订阅)

  国庆假期过后,冯诚接到了通知,让他带着厨房众人去参加比赛初选。

  这个比赛,全家人都相当的重视。

  金玲红也是提前挂出了歇业的通知。

  比赛初选的当天,爷爷奶奶、两个姑姑家里,表姐、弟弟和妹妹都一起陪同去现场。

  初选是在沪城饭店举行的。

  这一天沪城饭店也是人声鼎沸。

  不少人知道消息,有出于好奇,也有出于看热闹的人,专门到沪城饭店来看。

  冯诚的出现,自然还是引发了不小的哄动。

  实在是他在沪城确实有些太过出名。

  再加上这个时代,各种小报和杂志铺天盖地的涌现。

  沪城饭店门前聚集了大量记者,其中不乏后世南方很知名一些报刊杂志的记者,更是有一些港城报纸杂志的记者。

  所以在见到冯诚一行人到来,尤其是看到冯诚的一刻,几乎全部都一拥而上。

  冯诚见状赶紧主动挺身向前,把弟弟妹妹给护在身后一些。

  “大家别,别激动啊,我,我还没有通过初选了,万一我初选就被刷掉了,你们现在采访我不是把新闻都砸在手里了啊?”

  冯诚一露面开场白竟然是这么一句,把记者们都给弄懵了。

  可是仔细想一想,记者们倒是都忍不住笑了。

  “小厨神可真会开玩笑啊。”

  “是啊,小厨神怎么可能无法通过初选呢?”

  “小厨神这次肯定能拿冠军。”

  “我们都相信小厨神的实力。”

  冯诚再次举起手:“别这样,大家这样说,让我心里更没底了,我怕我进去初选的时候,那些大厨们全都针对我,把我当成他们的敌人了。”

  在这个年代,这些记者们也都没有见识过这样说话的人。

  不少记者赶紧记录下来,也有一些用录音机更是全程把冯诚的话录下来。

  冯诚最后:“大家先让让,我先进去报个到,等初选的结果出来了,大家再对我进行采访,好不好?”

  对冯诚的这话,在场的记者们倒是也都认同了,接着他们把路给冯诚让开。

  冯诚先让爷爷奶奶和姑姑、姑父们领着弟弟妹妹进去。

  然后是让表姐和来加油的顾佳瑜、于安蕊也都进去。

  他和厨房里众人走在最后,并且在沪城饭店门前,让一些携带相机的记者拍下一张合影。

  “给我们来一张合影,万一我们初选真的被刷下来,也算是有一张合影纪念一下,可以告诫我们,还年轻,还需要继续努力。”

  冯诚的话,让携带相机的记者和来观看的人,几乎全都捧起相机给他们拍下合影。

  拍了合影,冯诚领着大家一起进入到沪城饭店。

  他进门不久,妹妹来到他面前。

  “阿哥你为什么不让我们一起拍照片呀?”

  冯诚:“等阿哥初选过关,进入到后面的正式比赛了,我们再找人一起给我们合影。”

  陈美霞:“为什么要等那个时候合影?”

  这次没等冯诚回答,小姑走过来拉着女儿。

  “哦呦,到时候阿哥就是真正大厨啦,我们一起合影多好?”

  被妈妈一说,陈美霞也点点头觉得有道理。

  “阿哥加油,你一定可以成为大厨。”

  冯诚微笑:“谢谢,阿哥好好努力。”

  和家里人说了一声,冯诚领着厨房大家去报到。

  报到处人见到冯诚到来,也都是笑呵呵表示了欢迎。

  “小厨神来了啊,我们可都很期待你来呢。”