不止是小林龙胆,司瑛士、一色慧等人也不在意雷恩的龙厨师头衔前面,史上中华料理界史上最凶恶的前缀。
还是那句话。
再凶恶、再恐怖、再暴戾的名声也不影响雷恩他是龙厨师啊!
龙厨师留下的食谱?
世界上又有哪个料理人、美食家能够抵抗这样的诱惑呢?
至于项籍是不是在说谎?
即便项籍不会黑暗料理界的秘技,司瑛士他们也没有一个人会认为像项籍这样的男人,会说出这么无聊的谎言。
……
而就在七星刀雷恩的名字在丸井善二的口中引发场阵阵惊呼的时候,食戟对决现在也已经正式得打响。
司瑛士、一色慧、黑木场凉。
他们三个人在同一时间就不约而同就开始了全力以赴的模式,全神贯注地处理起各自面前的食材。
轰隆!
轰隆!
黑木场凉手中厚重的厨刀暴力地斩击起料理台上的鲷鱼骨,狂暴的力量瞬间就将鲷鱼骨给斩个粉碎。
“给我去死!”
“给我去死!你们三个该死的混蛋!”黑木场凉的声音伴随着暴力十足的斩击,在整个会场里面回荡起来。
“好,好可怕!”
“黑木场究竟是想要做什么样的料理?”吉野悠姬说话的同时,将害怕缩成一团的田所惠给护到了身后。
“好厉害的刀工。”
“难怪项籍君/项籍前辈会答应这个家伙的食戟?”小林龙胆、伊武崎峻等人的眉头微微一挑。
黑木场凉展示出来的刀工可不是一般扎实。
但是相比起表情凝重的伊武崎峻等人,小林龙胆也就只是只是轻飘飘的扫了黑木场凉一眼后,就将目光落在处理鱼背肉的一色慧的身上。
是的,没错!
黑木场凉的刀工确实很强,一看就就知道是经过残酷实战磨炼的刀工,和远月从未接触过真实餐厅的学生有着本质的不同。
但在小林龙胆的眼中也就仅此而已。
黑木场凉的刀工别说是和司瑛士磨砺出来的刀工相比,就算和一色慧的水平比起来,差得也不是不止一截两截呢!
至于说项籍?
两者之间就更没有任何的可比性了。
第51章名为什锦蔬菜红烧鱼头的战场
“真鲷的内脏?”
“黑木场君究竟是准备烹饪什么样的料理啊?”场外的吉野悠姬见到黑木场凉转手处理起真鲷内脏后,眼神一震。
先是鱼骨后是内脏。
黑木场凉到现在都还没有开始动手处理真鲷的鱼腹肉,而是把时间都用在没有人用的边角料上面。
“牛蒡、清酒、酱油、味醂……”
“这些配料?”
“黑木场他想要做的料理该不会是……”丸井善二看着黑木场凉使用的调味料像是想到些什么。
而就在这个时候,丸井善二的目光突然间就被司瑛士给牢牢地吸引住。
虽然司瑛士就只是持刀简单处理着需要的辅材,但浑身散发那种优雅、专注力让人完全移不开眼睛。
司瑛士的存在感甚至比黑木场凉来要得还要高,一举一动都吸引着人的目光。
只见司瑛士将他提前使用盐、白胡椒轻微腌制的真鲷鱼尾,薄薄沾上了层低筋面粉,落入了加热好的煎锅里面。
加热液化的黄油发出在和真鲷鱼尾的碰撞中清脆的煎炸声。
滋滋滋!
滋滋滋!
司瑛士煎炸发出的声音显得无比的悦耳,听上去简直就宛如一位技艺出众的钢琴家在弹奏乐谱。
不不不!
司瑛士不是钢琴家,而是位演奏家!
干白威末酒。
淡奶油。
无籽白葡萄。
料理台上的各种配料在司瑛士的手中,就像是交响乐乐团中乐器手,无比和谐得进行着一场盛大完美的演奏表演。
而司瑛士则是这场绚丽演奏的指挥家,汤勺、锅铲是他手中的指挥棒。
……
看着动作优雅的就不像是在烹饪的司瑛士。
极星寮在场的所有人不由得重新审视起面前的白骑士,特别是刚刚回到日本进入远月的薙切爱丽丝。
司瑛士、小林龙胆……
这些远月第90期的天才对于薙切爱丽丝都是陌生的,薙切爱丽丝甚至都不曾听过她们的名字。
但在见到司瑛士现在的烹饪过程后,薙切爱丽丝隐约间有些明白了为什么她的祖父薙切仙左卫门,会执意要让她从丹麦回到日本入学远月了。
料理的极限可不是在实验室里面就能够见到的啊!
轰隆!
而在黑木场凉、司瑛士开始烹饪的时候,一色慧面向料理台的方向突然间传来阵滚烫的热浪。
热力逼人!
赤红翻滚的火舌正吞吐一色慧面前处理好的真鲷鱼背的肉串,真鲷鱼肉中的油脂在火焰的炙烤中发出无比诱人的声音。
“哦哦哦!”
“真是诱人的鱼脂香气啊!”小林龙胆看着一色慧里面手中的动作,眼睛就不由得瞬间一亮。
“这种手法……是关西的蒲烧。”
“噢噢噢!”
“居然使用蒲烧这种烹调技法来处理真鲷么?但只是这样的话,可不会是阿司的对手呢?”
“一色同学。”
“你的料理里面究竟还藏着什么东西么?”小林龙胆的眼睛立刻就死死盯着一色慧烹饪的双手。
与此同时。
现在项籍也总算开始了他的烹饪,料理台上面摆满了刚刚他拿回来的配菜,全部四月当季的春野菜类和新收根茎蔬菜。
哒…哒哒……
厨刀落在案板上面的瞬间,锋利的刀工瞬间就将水芹菜给切断,散发出它那独特的清香气。
四月份的季节正是水芹菜最佳食用的时间。
雪下春笋。
笔头菜。
刺嫩芽。
而在处理好水芹菜以后,项籍就动手其他的时令蔬菜或是汆烫或者过水的给全部处理好。
“这是怎么回事?”
“项籍前辈居然没有使用七星刀来处理这些食材,而是用了普通的厨刀?项籍前辈准备料理究竟是什么?”
只是在项籍落刀处理着雪下春笋等配菜的时候,丸井善二等人的眼中就不由得纷纷露出诧异的神色。
但不说项籍刀工的差。
即便项籍不使用黑暗料理界的秘技刀工,只靠最基础的刀工,在贪狼壶天赋加持扎实的可怕。
大直若屈!
大巧若拙!
但相比起黑暗料理界的刀工确实少了几分的震撼。
……
【技能:什锦蔬菜红烧鱼头】
【类型:菜式】
【说明:龙厨师雷恩在神前刀工对决中,配合七星刀的精细技法,开创出的真鲷四件套其二。】
……
在雷恩开创的真鲷四件套料理里面,其实是有着两道料理烹饪的食材都是使用真鲷的鱼头。
除了什锦蔬菜红烧鱼头,还有着一道清蒸鱼头。
但和什锦蔬菜红烧鱼头不同。
清蒸鱼头讲究的真鲷的本味,虽然不是纯粹的刀工料理,但料理追求的是和新奇生鱼片同样的鲜。
这也是项籍选择什锦蔬菜红烧鱼头的重要原因。
极致的鲜!
项籍可不认为以他现在的厨力在这方面能够比追上他那可爱又迷人的老祖宗。
再怎么说。
项籍的老祖宗可是获得了传说中厨具认可的恐怖存在,而且认可自己老祖宗的传说中厨具还不止一件。
除了贪狼壶还有着永灵刀。
而自己的话。
但凡不是因为拥有着装备栏这个外挂的话,自己也就只能够像老爷子一样拿贪狼壶来腌泡菜了。
别说是现在。
项籍也认为他的刀工能够在短时间追不上自他的老祖宗啊!
但是除了刀工,其他的方面未必不能试试看!
例如说调味!
现在的项籍可是掌握着黑暗料理界调味极限的香料不等式,这是自己老祖宗都没有掌握的存在。
是的,没错!
项籍选择什锦蔬菜红烧鱼头就是想要试着尝试超越自己的老祖宗。
什锦蔬菜红烧鱼头再好。
但它终究不是属于自己的料理,而是自己老祖宗的料理,这样的料理是得不到传说中厨具的认可得!
重活一世!
如果只是意味跟在自己老祖宗他们的脚步后面,岂不是太无趣了么?
项籍可是也想要看看这个世界的料理顶点究竟是什么模样!
而什锦蔬菜红烧鱼头。
这道料理就是项籍向自己老祖宗雷恩挑战挥舞出的战场。
极致的刀工!
那么就让自己好好看看自己现在拼凑出来的三把刀究竟是否能够斩断它把!
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