呼呼呼~
满满的肉汁从黄金比例烧麦流了出来,融合四种食材风味的汤汁形成了奇妙的味道。
即便舌头已经被烫得不行,他却还是死咬着不舍得漏掉半点汤汁。
呼呼~呼~
伊武崎峻的黄金比例烧麦在今天给项籍的小店来了开门红,给排队的客人留下无比深刻的记忆。
看着前面的人一口一个吃着伊武崎峻的烧麦,后面排队的客人忍不住咽起了口水,肚子咕咕叫了起来。
而终于排到他,正准备好好品尝伊武崎峻的烧麦的时候,他却猛然发现,萨奇端上来的烧麦根本就不是刚刚那个烧麦。
“老板,这是怎么回事?”
“为什么我的烧麦和前面的人不一样,我不要这个,我要刚刚的那个。”排到的客人气愤地喊道。
“那你走好了,下一个。”萨奇连眼皮都懒得多抬一下。
“你,你……”排到的客人瞬间被萨奇的话给气得不轻,但还是忍了下来,没有直接甩手离开。
走什么走,这个烧麦可是自己辛辛苦苦排了一个早上才等到的。
不吃怎么行!
这也只能怪自己今天的运气不好,差了那么一位,没有吃到自己想吃的烧麦。
盲盒烧麦。
随机口味。
项籍家小店售卖黄金比例烧麦的特殊之处早就已经传了出去,现在排队的队伍里面就有着不少人在说着这件事呢。
……
而在外面客人埋怨自己运气不好的时候,项籍也在品尝着吉野悠姬的黄金比例烧麦。
一口入魂!
在烧麦咬开的瞬间,项籍就在烧麦溅开的肉汁里面感受到了无与伦比的强烈野性。
乡村、粗犷、朴实……
项籍就仿佛置身于美国西部的荒野,吉野悠姬无论是使用的食材也好,还是调味也好,都无比得狂野。
烧麦选用的肉是经过充分炖煮的烟熏野兔肉,虾子用的是美洲沼虾,口感韧性十足。
蔬菜碎没有使用单一的蔬菜碎,而是大蒜、洋葱、芹菜、青椒制作的复合蔬菜碎。
浓郁的辛香料将野兔、沼虾、野鸡蛋的风味也完全激发出来,将野性、狂野的风味和气质发挥到极致。
比起伊武崎峻的烟熏黄金比例烧麦,项籍认为吉野悠姬这道野味黄金比例烧麦的风味要来得更胜一筹。
“真是了不起。”
“悠姬,你是怎么想出这种搭配的,居然在烧麦里面使用如此大量的辛香料。”项籍认真地问道。
“项籍前辈,我其实是从美国的路易斯安那菜里面想到这种搭配的。”吉野悠姬吐了吐舌头。
“路易斯安那菜是野味和海鲜的组合,正好是我擅长的料理。”
第147章 名气大涨的项氏中华料理店,幸平餐厅
香料不等式的经验进度条+1,+1,+1……
比起田所惠的料理,吉野悠姬的野味料理和伊武崎峻的烟熏料理送给项籍的香料不等式经验要来得更多。
原因也很简单,吉野悠姬的野味料理和伊武崎峻的烟熏料理,两者都非常依赖辛香料的使用。
野味需要使用大量的辛香料才能够化解肉中携带的腥气、野性,而烟熏料理就更不用说。
烟熏料理从开始就离不开辛香料的大量使用。
而田所惠擅长的乡土料理对于辛香料的使用,可就没有吉野悠姬她们两人的料理那样依赖。
乡土料理的特点是采用当地日常易得的特有食材,就地取材,对于外来的食材并不依赖。
田所惠在剧情线烹饪的料理选用也基本都是些日常常见的食材,最多就是来自北海道当地的食材,很少使用些稀有的材料。
当然了,这和田所惠的料理特质也有很大关系。
温暖人心的料理,靠着可从来都不是什么稀有昂贵的食材,而是味道,是料理里面蕴含的心意。
只是这样的料理天赋是与生俱来的,根本就不可能后天学会。
最明显的例子就是中华小当家中的邵安,从小跟随着阿贝师傅学厨,都已经成为四川的特级厨师,却依旧做不出阿贝师傅那种温暖人心的料理。
……
而在吉野悠姬、伊武崎峻后面,榊凉子和丸井善二的料理也给项籍不小的惊喜,特别是榊凉子。
发酵料理听上去像是很罕见的料理,但发酵料理其实是人类饮食史上最古老、分布极广的一大类料理,只是现代工业把发酵的过程给隐藏了起来。
最简单的,烧麦皮的制作里面就有使用到发酵的技艺。
即便因为烹饪烈冰鲜鲷山而导致右手受伤,无法进行烹饪,但项籍还是从田所惠她们的身上得到了大量黄金比例烧麦的经验碎片。
但相比起在黄金比例烧麦经验碎片上的收获,收获最大的还是项籍小店的名声。
别看在食戟之灵剧情线的秋季选拔上,远月请来的评审员们把远月学生们的料理批评得一文不值。
但能够被远月学园请来担任评审员的人们,不是吃遍各种美食的美食家,就是料理界的顶级厨师。
普通人哪里会有他们那样可怕的食欲和味觉,远月学生们,就算是没有毕业的学生,他们的厨艺放在这种街头的路边小店全都是降维打击的存在。
除了幸平城一郎和幸村创真两父子外,远月里面哪里又会跑来经营路边小店的学生。
即便田所惠、吉野悠姬她们的厨艺还没有到剧情里面的程度,但田所惠她们也不是普通的远月学生,全都是有着远月毕业生潜力的存在。
项氏中华料理、盲盒烧麦的名气在整个东京疯狂扩散,甚至还有着电视台为盲盒烧麦做了个专题的报道。
没有办法,谁让这个世界是美食为王的世界。
剧情线里,幸平创真在幸平料理所在的紫堇花商业街研究出紫堇花炸鸡块这道料理的时候,就有电视台记者主动跑来商业街做采访。
……
“各位观众。”
“我身后的这家料理店就是最近在东京名声大涨的项氏中华料理店,大家可以看到项氏中华料理店前面排队的人究竟有多少。”
“而我的手掌就是项氏中华料理店的盲盒烧麦。”
“现在就由友梨佳来为各位观众品尝一下这个盲盒烧麦的味道。”记者三田友梨佳在摄像机的前面甜甜举着手中的烧麦。
“大家看到了么?”
“现在我手中的烧麦就是项氏中华料理店的盲盒烧麦,造型十分的别致,项氏中华料理店每天出售的烧麦都是不一样的口味。”
“这就是项氏中华料理店的烧麦被称为盲盒烧麦的原因。”
“话不多说。”
“现在友梨佳我就开始品尝了哦~”三田友梨佳对着镜头甜甜地微笑道。
“啊啊~啊~”
而在将黄金比例烧麦送到嘴巴里面的瞬间,三田友梨佳立刻就脸色潮红发出了让人脸红的呻吟声,看着就让少儿不宜。
但没有办法,谁让食戟之灵世界的料理就像是下药一样,美食节目自然也就是这种德性。
……
“哦哦哦,是友梨佳的采访啊?”
“项氏中华料理店?确实是最近在东京很火爆的餐厅呢?我的同事们最近都在讨论这家餐厅,只是太难排到了,否则我也想要去吃吃看他们家的烧麦。”
“幸平老板,你们的店什么时候也做做看烧麦吧?”
“嗯嗯,没错。”
“幸平老板你有着这么棒的厨艺,做出的烧麦绝对不会比这个项氏中华料理店的盲盒烧麦差。”
在幸平餐厅里面用餐的客人们看着电视机里面的三田友梨佳,像是起哄地说道。
“烧麦啊?”
“这可不行,我的店可不是中华料理店。”留着红色长发的幸平城一郎在厨房里面轻笑着回答道。
“老爹,这有什么不行的啊?就只是个烧麦,老爹你该不会是害怕了吧?”在比试中输给幸平城一郎,正趴在本书上的幸平创真突然间大声喊道。
“老爹,你要是不行的话,那就由我来做好了。”
“噢噢噢,真不愧是创真,真是有自信呢。”
“创真,就从你这个自信,我相信你总有一天能够赢过幸平老板的。”听到幸平创真的话后,餐厅里面的客人纷纷起哄道。
……
而就在客人们瞎起哄的时候,三田友梨佳的报道也已经来到了尾声。
“满分10分,友梨佳给盲盒烧麦打出的分数是9.3分,有喜欢中华料理的观众们千万不要错过哦!”
“另外,友梨佳再告诉大家一个秘密。”
“项氏中华料理店的盲盒烧麦据说是远月学园的毕业生们构思出来的料理。”
“那么再见了,明天同一时间,友梨佳再带着大家来品尝别的料理。”三田友梨佳笑容无比得甜美。
……
“远月学园?”
“真的假的?”
“项氏中华料理店的盲盒烧麦居然是远月学园的学生构思出来的料理么?”
“啊啊啊~”
“这样可不得不去项氏中华料理店看看,毕竟这可是远月学园学生的料理。”
“嗯嗯,明天我就请假去排队。”三田友梨佳直播的结束语,就像是往电视机面前观众投下个炸弹,瞬间就引起巨大的议论。
第148章 幸平创真:远月是什么?
远月学园?
在听到电视机里面传出的三田友梨佳声音后,幸平城一郎洗着盘子的手不由得蓦然一顿,但是很快就恢复了正常。
“先给等一下。”
“为什么你们在听到远月学园后,你们就好像换了一个人啊?那个远月学园是什么很厉害的地方么?”
幸平创真瞪大眼睛看着餐厅的客人,特别是最后开口的那个人,刚刚就是他说上班没时间,现在却变成请假都要去。
“诶诶诶?”
“不是吧?创真你难道没有听过远月学园么?”只是现在餐厅里面的客人,他们的表情比幸平创真来得要震惊。
在日本居然还有人会不知道远月学园的,而且幸平创真还是个厨师。
“远月学园么?我好像是有在报纸、电视上面看到过。”幸平创真有些不自信地说道。
“等一下。”
“现在不是我在问你们么?为什么现在变成你们问我了?这个远月学园到底是什么东西?”幸平创真瞪大了眼睛盯着餐厅的客人们。
幸平餐厅做的就是商业街附近的生意,客人基本都是熟人,甚至可以说是看着幸平创真长大的。
幸平创真对于餐厅里面的客人们当然没有半点隔阂,不用任何客套。
“真的假的?创真你居然真的不知道远月么?”
“远月学园可是我们日本最顶级的料理学校,每年从远月毕业的学生都是我们日本最顶级的厨师。”用餐的客人们震惊地向着幸平创真科普起远月是什么样的存在。
“噢噢噢,我明白。”
“远月学园就是个教人做料理的学校?我就说我在哪里见到过。”而不等他们说完,幸平创真就像是恍然大悟一样锤了下自己手掌。
“我肯定是在什么地方看过他们的招生广告。”幸平创真自信满满地说道。
餐厅里面的客人们:“……”
不是,远月学园招生原来还要打广告的么?幸平创真他真的是认真的么?
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