明天的两位嘉宾下午5点到的，一到就开始干活了。
为此，其实晚上也不算太累。
毕竟同样多了两个劳动力嘛。
这晚上属于一场总结试营业的经验和教训，同时也是让林星这个两日店长临别发表一下讲话。
“那我就不客气了，我讲4点……”
林星开始【厅里厅气】了。
……
……
第117章临走当恶人，小绿茶子（求月票））
第一点先讲成绩。
林星完整复盘了自己这两天当店长的心得，体会，同时向所有人表示感谢。
他认为这两天试营业的成绩是满意的。
大家的努力是有目共睹地。
他先向石大厨表示感谢，因为石大厨在厨房非常地辛苦，做的饭菜非常好，顾客也很满意。
他表扬了赵哲，这赵哲兢兢业业地采购，值得一个大大的赞。
他还向路霖和郝静表示了感谢，两人又要跑腿又要洗碗，尤其郝静还兼职财务，真的相当不容易。
“我希望钟导到时候可以剪一个路霖和郝静干活的切片……”
林星笑道：“她们两个可以组一个小馆CP了，叫【一路有郝】。”
这番话是属于林星帮路霖还有郝静争取镜头了。
你要知道这两人属于是小咖，芒果肯定不会在她们身上放太多镜头的。
就你干再多的活有个球用？
芒果回头给你全部剪掉，再然后再把你休息一下的镜头放出来。
你信不信很多人就要骂你【在综艺里摸鱼】？
再加上两人基本上没啥太多粉丝，这种献祭套路芒果用的那叫得心应手。
就抛开这些，林星这番话就足够让郝静和路霖有一个印象了。
芒果台也肯定要多给一点镜头了。
“还有夏琳，试营业这两天我认为夏琳也相当累了，但她时刻以最好的状态面对镜头……”
林星同样夸赞了一下夏琳。
你是高精力人群。
你身兼数职。
林星这夸的夏琳也美了，她道：“谢谢星哥，我接下来会继续努力，一定把我们《风味小馆》做好。”
紧接着，林星最后一个表扬了赵鹏，他认为赵鹏当副店长尽职尽责，丝毫没有偷奸耍滑。
同时，林星表示接下来希望赵鹏担当起《风味小馆》的店长一职。
“把《风味小馆》做大做强，创造辉煌。”
林星第一点讲完了。
成绩讲完了，那么第二点就是问题了。
职责混乱。
是每一个人的职责混乱。
比如赵哲采购结束之后，他应该备菜，但他干起了服务员甚至前台的活儿。
比如【一路有郝】，他们应该是服务员＋财务，但也干起了前台的活儿。
赵鹏也是，副店长应该引导顾客，维持秩序，结果也干起了前台的活。
林星更是点了夏琳，让夏琳在前台不要总是消失。
夏琳第一反应就是甩锅：“主要星哥，当时一忙，我就觉得……”
“你不要总是‘我觉得’，我不要你觉得，我要的是你好好利用你的聪明把客人服务好……”
林星笑着说道：“我知道你们都太负责了，我理解……”
对林星来说，他确实忍夏琳忍了两天了。
老实讲，人都是有脾气的。
这两天《风味小馆》干得有多累大家也都是有目共睹的。
有道是【拿钱办事】，林星认为自己严格履行了合约了。
而且林星给足了夏琳面子了。
连续两天的试营业，这夏琳已经不是简单的【摸鱼】了，这纯拖后腿了。
问题皇族是无所顾忌的，尤其夏琳这种人。
这别人都在忙碌着上菜呢，她去化妆去了。
在大家累得不行的时候，她还搁那拍起vlog了。
所以，在讲完第二点之后，林星开始了第三点，自我批评。
他认为自己这个店长当的并不合格，因为他不舍得批评大家。
他觉得大家都是录综艺，你好，我好，大家好不是了。
录个综艺，你较什么真啊？
可这两天的试营业之后，林星认为很多事情你就得较真。
“夏琳，我接下来批评你两句，你不会往心里去吧……”
林星突然说道。
夏琳忙道：“啊？不会，星哥，您说，我一定改正。”
“就像我刚刚说的，你把前台和前厅负责好，踏踏实实做好你的工作……”
林星语重心长地说道：“你要知道我们这虽然是综艺，但既然开了这家小馆，那你就是员工，没有人喜欢不做好本职工作的员工……”
这番话林星说得有点重。
相比较于刚刚的各种委婉来说，林星这已经属于是明牌了。
其它人脸上的神色迥异。
尤其赵鹏，他没有想到林星竟然临走了反倒当一回恶人。
要知道经过两天的接触，这作为综艺老油条的赵鹏当然看出来夏琳是个什么样的人。
这类人，在娱乐圈统称【太子】或者【公主】。
当然，也有【鸭王】、【鸡王】的。
具体人具体分析。
“鹏哥，我希望你能够深刻吸取我的教训，在接下来当店长的日子里能够举一反三……”
林星表示赵鹏接下来该批评就批评，该沟通就沟通。
……
最后，林星也欢迎了两位新到嘉宾的加入。
4点讲完。
散会！！
“星哥……”
在结束录制之后，钟玉把林星喊住了。
“辛苦星哥了……”
钟玉发自内心地向林星表示感谢。
这林星来的两天那真的是各种亲力亲为。
真就纯打工人了。
连续两天6点起来，然后晚上23点了还在收拾厨房，甚至跟石大厨讨论菜单等等。
就真让跟拍的小陈都说道：“星哥太拼了。”
“我还以为你觉得我刚刚说夏琳说过分了呢。”
林星有些好笑：“你可千万别说我辛苦，这只是我的工作。”
“哪里，哪里，其实你说夏琳的是对的，我们也和她沟通过……”
钟玉摇头道：“主要是想辛苦您和夏琳再拍一个vlog……”
“还拍？”
林星有点无语：“她都拍多少vlog了？这所有人都拍了一个遍了吧，就今天虽然冯萱没答应给她拍，结果她生生地找周宇拍了一个……”
“主要是为了宣传，从明天开始，她就要逐渐地发布《风味小馆》的vlog了……”
钟玉解释道：“她属于我们《风味小馆》宣传的一种……”
“原来如此。”
林星听明白了：“既然这样，你们让她当宣发不就好了吗？”
“星哥，她是我们芒果的新兴主持人，属于要力捧的，这怎么可能……”
钟玉说的相当实在。
这哪是让夏琳来做《风味小馆》的宣发啊。
这说白了是整个《风味小馆》来替夏琳宣发。
每一期来的嘉宾，录一个vlog，叫做【小馆迎客】。
然后嘉宾走了再录一个vlog，叫做【小馆送客】。
这种vlog在《风味小馆》也会播放。
“行，那录吧。”
林星轻轻点头。
“星哥，明天你就要离开《风味小馆》了，现在你的心情怎么样？”
夏琳朝着林星问道。
林星道：“很高兴。”
夏琳一愣。
这个时候难道不应该说不舍的吗？
看着夏琳这个反应能力，林星也醉了，他不得不继续道：“因为这两天的试营业可以说成功了……”
“哦，哦，原来是这样，星哥，我知道您刚刚在会上对我们大家做了一个批评，我自己刚刚也在反思自己……”
夏琳开始给自己甩锅锅：“我以前毕竟没有过经验，我属于餐饮纯小白……”
按照夏琳的想法，当她这么说出来的时候，她是想要林星来劝她的。
或者是安慰她的。
结果林星就这么静静地看着夏琳表演。
“不过星哥，你说的我都记住了，我接下来会努力踏实做事的。”
夏琳还是有些不死心，她朝着林星道：“星哥，你如果最后再给我提一些建议或者批评，您准备跟我讲什么？？”
“我认为没有人喜欢别人的建议或者批评，尤其我现在正在去登味儿……”
上一篇：奢侈品回收，开局拿捏假名媛
下一篇：返回列表