四合院:农场主的幸福生活 第1272章

  毕竟对他而言,家里的孩子无论有没有‘出息’都无所谓,重要的是个人的品格。

  只是望着一脚油门呼啸离去的高嘉豪。

  高华脸上的笑容僵住。

  有点素质。

  但不多。

  很快。

  超跑停在学校附近的商业街。

  高嘉豪满脸惊讶:“我还以为我常喝的那家糖水铺子关门了呢!没想到生意居然这么好!”

  顺着儿子的目光望过去,高华缓缓点头:“生意不错,糖水铺子居然还排队……看来香江的经济危机并没有影响到社会底层!”

  高嘉豪满脸疑惑:“爸,你什么意思?”

  高华解释道:“我原本以为,香江这边的楼市、股市双杀,有钱人抛售资产去了澳洲、欧洲,会让街边百业萧条……但你看,好像离了那些有钱人和资本,市民的日子也照过!”

  说完。

  他望向高嘉豪,微笑道:“想不想再做点事证明一下自己?”

  高嘉豪陷入沉默。

  如果可能。

  他想回四九城继续做自己的教培。

  虽然赚钱少。

  整个四九城的教培行业,一年的流水也不如高氏控股一天的盈亏多……

  但那是他一点点做大,且会越来越成功的事业!

  香江的水太深了。

  他把握不住。

  但望着高华满脸鼓励,高嘉豪最终还是点头问道:“做什么?”

  高华手指远处:“看到那边的小吃摊了吗?还是做你的老本行,教培!”

  高嘉豪:“……”

  高华微笑道:“知道为什么这条商业街上依旧繁荣,有这么多的摊位吗?”

  高嘉豪挠挠头:“可能是因为靠近学校?学生都来这边消费?您看,那帮家伙肯定是翻墙跑出来到这边吃小吃!嗯,就像从前的我和大哥,还有珊珊!”

  高华:“……”

  总算知道为啥三个都是学渣了!

  但懒得计较许多。

  他只是微笑道:“有客人是一方面,更多的是如今的香江房价腰斩,商铺的租金更是普遍降价三成,这让开店做生意,尤其是餐饮行业的利润增加!于是小吃店扎堆,然后形成虹吸,越来越多的人会选择来这边消费!”

  高嘉豪满脸似懂非懂的样子,点点头,然后问道:“那您让我做的教培,不会就是教别人做饭吧?”

  说完。

  他满脸为难:“虽然姥姥做饭很好吃,也想让我继承谭家菜来着,但我真的不是做饭的材料……要不,爸你把大哥和珊珊从四九城叫回来,让他俩来做这事儿?”

  高华摆摆手微笑道:“不是你想的那样,而是做连锁加盟品牌!从选址,到员工培训,再到仓储运输等等等等,我们手把手教加盟商赚钱!”

  高嘉豪:“……”

  虽然但是。

  如果一件事真的赚钱,肯定不会有人愿意教别人……

  沉默几秒。

  他小声问道:“那么爸,我们具体要做什么呢?”

  高华回答道:“炸鸡连锁!”

  高嘉豪:“……”

  他听说过这件事。

  只是,他继续小声问道:“我记得妈妈说过,爸你准备跟何伯伯一起做这件事来着……”

  高华摊手:“傻柱去四九城开饭庄去了!你看吧,那货早晚赔的苦茶子都不剩!”

  毕竟如今的四九城人口味很传统。

  根本不接受川菜。

  火锅也只吃铜锅涮肉,川渝牛油火锅店开一家保准死一家!

  所以。

  高华微笑道:“中式饭店加盟门槛太高了,但经营连锁炸鸡店的难度低得很,等下你去工厂店看一看那些设备就知道了!”

第978章 大汉炸鸡,客似云来!

  跑车呼啸着去了囤门港附近的炸鸡工厂店。

  店里却坐满了人。

  多是穿着红色或蓝色制服的码头工人。

  高嘉豪满脸疑惑:“这么多人?不是说码头有工作餐吗?怎么他们不吃食堂?”

  高华斜着眼:“咱们的二少爷是不是忘了,食堂只提供早、中、晚三餐和夜班饭,现在并非饭点,港口的食堂不供应工作餐,那么饿了的码头工人总该要找个地方吃饭不是?”

  高嘉豪:“……”

  扫了一眼硕大的9.9元两堡/卷+百顺可乐畅饮的广告牌。

  闷不做声跟在高华身后去了后厨。

  然后。

  满脸刘姥姥进了大观园的模样。

  这和他印象中的厨房有些不太一样。

  更像是工厂。

  摆满了各种各样的仪器。

  而且。

  没有灶台。

  高嘉豪小声问道:“爸,这边不是主要做炸鸡汉堡吗?怎么不见那种你说的那种行星发动机啊?”

  高华回答道:“这就是我说的,炸鸡连锁店比较好经营的原因。”

  说完。

  他领着满脸疑惑的高嘉豪走到烹饪炸鸡堡的操作台前,讲解道:“如果使用传统商业煤气灶进行油炸食物,温度的控制全靠个人感觉……对于没有过类似经验的加盟者而言,仅仅是掌握油炸食物的火候,至少需要一两个月的练习!”

  高嘉俊挠头:“这么久?”

  毕竟他也见过谭晓丽炸丸子或者酥肉,以及炸鸡块。

  热油下锅。

  等一会。

  筷子划拉几下,再用笊篱捞一点晃晃听声音,然后就可以了。

  非常美味!

  且简单!

  高小二脸上满是对那些厨房小白的鄙视。

  高华:“……”

  自家的崽自家清楚。

  不得不承认,‘何不食肉糜’的含金量一直在线。

  叹气。

  高华解释道:“你姥姥那是万中无一的烹饪天才,再有几十年如一日的揣摩了练习,做起事来这才显得游刃有余……难道你没有吃过你妈妈做的菜吗?”

  高嘉豪:“……”

  想起了某些不太美好的记忆。

  于是。

  他对高华所说满脸认可:“爸,你说的对,从零开始学习烹饪确实很难!”

  高华轻轻颔首:“所以这里的后厨才选用电炸锅……电子调温阀能让油锅里的整体温度精准控制正负一摄氏度之间,操作者只需要按照说明,将裹了油炸粉的鸡块放入油锅,等待时间捞出,就能得到成熟度一致,难吃但品质如一的炸鸡!”

  高嘉豪:“……”

  咔嚓咔嚓。

  他放下啃了一口的鸡排堡,对高华所说保持质疑。

  没有那么难吃。

  相反。

  炸鸡排外酥里嫩,一口咬下去,口腔中还有咸鲜的不知道是油还是肉汁的液体。

  生菜脆爽。

  汉堡胚麦香四溢。

  他很喜欢。

  当然了。

  只是因为他早上没吃饭现在比较饿的原故。

  毕竟他从一出生就生活在娄家,长牙之后吃的要么是谭晓丽这个顶级谭家菜高手烹饪的美食,再就是其他菜系的顶尖大厨做的私房菜。

  相比较之下。

  手中的黄金Spa鸡排堡就显得很普通了。

  不过。

  刚才某个客人点单的港式脆皮大鸡腿一听就非常美味!

  果断让店员给他加了一份!

  然后他手指高华,满脸笑嘻嘻:“我爸买单!”

  高华:“……”

  去旁边接了两杯加冰的百顺可乐。

  和儿子离开忙碌的后厨。

  坐在靠窗的位置。

  港式大鸡腿做好送了上来之后。

  高嘉豪将吃了一半的鸡排堡很自然递了过来:“爸,这个给你吃!”

  高华:“……”

  莫名想起了穿越前网上的很多梗。

  也就是他现在的思想被社会环境深度改造成了四零后老登,不然对面小登拿着的港式大鸡腿应该先给他吃才对!

  吃了半个鸡排堡。

  喝了杯冰可乐。

  高华脸上露出了和对面的高嘉豪同款满意的微笑。

  这一刻。

  父子间的频率非常一致。