八分加八分，再加上他恶意打出的一分，正好十七分。
显然，他的心机，在绝对的实力和公正面前，像个笑话。
“小韩，你为了赢下特级厨师的资格，已经被利益蒙蔽了双眼。”
“你给其他三人的分数，没有半分对料理的尊重，毫无公正可言。”
“一个无法客观评价他人料理的厨师，又有什么资格，质疑其他人？”
“你现在，还有什么疑问吗？”
雷花冷冷地看着小韩。
看着卷轴上的评分，小韩脸上的愤怒和不甘，一点点褪去，取而代之的，是羞愧。
是啊！他有什么资格质问？
从他拿起笔，给其他三人写下一分的那一刻起，他就已经输了。
他输的不仅是厨艺，还有最基本的公正。
更何况，平心而论，江炎三人的料理，无论是创意、技法还是心意，都比他的料理，要出色得多。
事实上，正是意识到了这一点，他才做下了这种事情。
………………
良久，小韩像是被抽干了所有力气，声音沙哑地开口说道。
“我……我输了。”
松开了紧握厨刀的手，对着江炎、小当家和兰飞鸿，深深鞠了一躬。
“江炎、小当家、兰飞鸿，你们的料理，确实非常出色。”
“是我技不如人，我输得心服口服。”
说完，小韩收拾了一下东西，转身拖着沉重的脚步，一步步走向斗味场的大门。
厚重的木门在他身后缓缓关上，发出沉闷的声响。
斗味场中，再次恢复了寂静。
雷花看着小韩离开的背影，收回目光，转头看向江炎、小当家和兰飞鸿。
“行厨江炎，阳泉酒家刘昴星，大同馆兰飞鸿。”
“你们三人，走到这里，一路的表现，都非常出色。”
“我已经明白，你们都能够很理智地评价别人的作品。”
“所以现在，我将为你们，出本次特级厨师考核的最后一道题目。”
小当家和兰飞鸿的神色变得严肃起来。
一路闯到这里，现在就差这最后一步，成败在此一举。
唯有江炎，虽然是一副郑重严肃的模样，心里却早已一片轻松。
特级厨师考的从来不止是厨艺，更是厨师的本心。
前面的相互评分，考的是对他人的客观公正。
这最后一题，考的是对自己的认知与坚守。
而他早就已经知道了答案。
雷花的目光缓缓扫过江炎三人，接着说出了最后的题目。
“那么这最后一题，就请你们，给自己的作品，打一个分数。”
听到这话，小当家和兰飞鸿瞬间愣住，脸上满是不知所措。
给自己打分？
他们给别人打分，尚且能凭着对料理的理解，客观公正地评判。
可给自己的作品打分，要怎么打？
是该谦虚收敛，还是该坦然认可？
是该盯着作品里的瑕疵苛责自己，还是该看见自己倾尽全力的付出？
………………
小当家和兰飞鸿眉头紧锁，陷入了深深的思索。
至于江炎一副闭目沉思的样子，实际上，却是在努力让自己不要表现得太过出格。
雷花没有催促，给了三人足够的时间整理心绪。
过了片刻，雷花看向小当家说道：
“小当家，你做的鲶鱼非面，用鱿鱼芯完美克服了鲶鱼肉没有嚼劲的缺点。”
“用鲶鱼肉做出了远超普通面的口感与风味，完美诠释了‘面非面’的考核主题。”
雷花的语气中带着毫不掩饰的赞许，显然对小当家的料理很是满意。
“那么现在告诉我，你给自己的这道作品，打多少分？”
小当家沉吟了片刻。
想起他之前的努力，想起这碗面中，倾注的所有心血，目光渐渐变得坚定起来。
随即看向雷花，大声说道。
“我给自己打十分。”
“或许以一个厨师而言，我现在所学、所知，都还十分有限。”
“我的厨艺，还有太多太多可以精进的地方。”
“可这道鲶鱼面，是我在此刻，能做出的，最棒的作品。”
“身为一个厨师，对于自己倾尽全力的作品，除了给自己满分之外，我无从评起。”
小当家的声音在空旷的斗味场里久久回荡。
第251章 特级厨师
雷花对于小当家的评分没有多说什么，转头看向江炎。
“江炎，你本轮制作的鱼香肉丝面，以肉丝、胡萝卜丝、青椒丝做芯，油皮包裹，口感爽滑劲道。”
“肉丝嫩而不柴，配菜脆嫩爽口，汤汁醇厚却清爽，酸甜咸鲜辣恰到好处，口感层次丰富。”
“毫无疑问，完美契合了‘面非面’的主题。”
点评完鱼香肉丝面，雷花紧接着询问道。
“那么，你给自己的这道作品，打多少分？”
江炎迎着雷花的目光，压下心中的激动，直接给出了正确答案。
“我给自己打十分。”
“我知道，厨艺的道路永无止境，我的料理还有可以精进、可以完善的空间。”
“可这道鱼香肉丝面，是我在此刻，凭着我所有的厨艺积累倾尽全力做出来的作品。”
“所以，我给自己十分。”
雷花的目光在江炎身上停留了片刻，不过依旧没有多做评价，转头，看向了最后的兰飞鸿。
“兰飞鸿，你以土豆为原料，做出带有绝佳弹力口感的冷面。”
“还有难以形容的隐约甜味。”
“那种清凉的感觉，仿佛流冰一样沁凉。”
“完美贴合了‘面非面’的主题。”
“那么，兰飞鸿，你给自己的这道作品，打多少分？”
兰飞鸿迎着雷花的目光，干脆地回答道。
“我给自己的作品，打十分。”
“理由和原因，与江炎、小当家一样。”
当三个人分别说出评分后，斗味场内再次安静了下来。
雷花看着面前江炎三人，心里早已经有了最终的决定。
走到一旁和两名官吏低声交流了片刻，最终达成了一致。
随后雷花走到江炎三人面前，脸上带着前所未有的郑重。
“现在，我正式宣布，本次广州特级厨师测验，最终合格的人员名单。”
此时小当家手紧紧攥成了拳，指节都泛了白。
兰飞鸿看似平静，喉结却不自觉地滚动了一下，垂在身侧的手，微微收紧。
江炎也收起了脸上的从容，目光郑重地看着雷花，等待着最终的结果。
………………
“江炎、小当家、兰飞鸿。”
雷花缓缓念出了三人的名字。
“你们三人的作品，无论是味道、技法，还是对主题的诠释，都不相上下，都已经具备了特级厨师应有的手艺与水准。”
“而在这最后一轮给自己打分的考核中，你们三人，都展现出了作为一个厨师，应有的自尊、自信与骄傲。”
说到这里，雷花露出了一抹欣慰的笑意。
“这一次便算特例，江炎、小当家、兰飞鸿，你们三人，同时得到合格资格！”
听到三人全部合格，小当家跳了起来，一把抱住了冲过来的嘟嘟，两个人在原地手舞足蹈，笑的眼泪都流了出来。
“我做到了！嘟嘟，我真的做到了！”
从四川来到广州，背着菊下楼的期望，他终于，拿到了特级厨师的称号！
“恭喜你，小当家。”
嘟嘟此时也为小当家感到高兴。
一旁的兰飞鸿，紧绷的神经彻底放松了下来。
看了眼兴奋的小当家，嘴角扬起了一抹发自内心的笑容。
或许，这是最好的结果了吧。
而江炎，站在原地，心脏也狠狠地跳动了一下，嘴角的笑意怎么压都压不住。
他成为特级厨师了。
小时候的梦想，在这一刻，圆满了。
从今往后，再介绍自己的时候，可以堂堂正正地说一句——我是特级厨师，江炎。
………………
等江炎三人的情绪稍稍平复了一些，雷花才再次开口说道。
“现在，将特级厨师的制服与徽章，颁给三位合格者。”
随着雷花的话音落下，三名少女推着一辆铺着锦缎的华丽推车，走到三人面前。
推车上，整整齐齐地叠着三套特级厨师的专属制服。
三名少女，分别捧起一套制服，送到了江炎三人面前。
“你们把它换上吧。”
雷花看着三人吩咐道。
“是！”
三人异口同声地应下，接过制服，立刻穿戴起来，都有些迫不及待。
江炎穿好制服，抚平了衣襟上的褶皱，接着看向左臂的位置。
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