狗剩觉得自己这十几年在市井里算是白混了。
他连做梦都不敢梦到这种排场！
苏牧走到木箱前。
伸手在冰砖上方探了探。
寒气刺骨。
冰砖内部纯净得连裂纹都看不见。
确实是极品雪水。
苏牧收回手。
“封锁客栈后院。”
“一只苍蝇都不准放进来。”
李君羡抱拳。
“遵命。”
他一挥手。
四名百骑司精锐瞬间隐入暗处。
李君羡也纵身跃上屋顶。
整个后院被百骑司围得铁桶一般。
苏牧转身走进客房。
片刻后。
他换上了一身特制的白色厨师服。
袖口用细布带扎紧。
腰间系着一条干净的围裙。
整个人透着极其干练的气质。
小兕子坐在院子里的石凳上。
小手里抓着半块松子糖。
“锅锅换衣服惹。”
“系子要看锅锅变戏法鸭。”
小丫头兴奋地晃荡着小短腿。
苏牧走到土灶前。
他指了指墙角那堆木柴。
“李泰。”
“生火。”
“火要旺。”
李泰扔下斧头。
苦哈哈地跑过去抱柴火。
苏牧又踢了踢趴在旁边装死的滚滚。
“去。”
“拉风箱。”
滚滚庞大的身躯猛地一哆嗦。
它极其委屈地抬起头。
嘴里发出抗议的哼唧声。
堂堂食铁兽。
在黑市里能吓破一众亡命徒的胆。
现在居然要干这种烧火丫头干的活。
苏牧指了指灶台上的那一筐嫩竹笋。
“干不好，今晚饿肚子。”
滚滚立刻闭嘴。
它迈着内八字步挪到土灶侧面。
庞大的身躯直接一屁股坐在地上。
两只厚实的熊掌抱住风箱的木把手。
呼啦！
呼啦！
滚滚极其熟练地推拉起来。
风箱发出有节奏的轰鸣。
灶膛里的火苗瞬间窜起半尺高。
李泰在一旁看得目瞪口呆。
这头绝世凶兽拉风箱的动作，竟然比他劈柴还要顺手。
狗剩站在案板旁。
连大气都不敢喘。
他眼睛眨也不眨地盯着苏牧。
苏牧从刀架上抽出那把玄铁菜刀。
手腕轻轻一翻。
沉重的菜刀在指尖转出极其漂亮的刀花。
刀刃划破空气。
发出轻微的嗡鸣。
狗剩倒吸一口凉气。
这种玩刀的手法。
就算是在街头卖艺几十年的老把式也做不到。
苏牧将装在竹筐里的极品乌骨鸡拎出来。
这只在黑市里狂躁无比的野鸡。
此刻在苏牧手里竟然连扑腾都不敢扑腾。
苏牧按住鸡头。
刀光一闪。
鸡血准确地落入旁边的粗陶碗里。
拔毛。
开膛。
破肚！
整套动作行云流水。
没有任何多余的停顿。
苏牧将清理干净的乌骨鸡放在神级砧板上。
他没有顺着关节切。
而是直接举起菜刀。
咚咚咚！
沉闷的斩击声在院子里回荡。
坚硬的鸡骨在玄铁菜刀下脆如枯枝。
苏牧将乌骨鸡斩成大小均匀的肉块。
切口极其平滑。
骨髓清晰可见。
第327章 ：高端的食材，往往只需要最普通的烹饪方式
紧接着是那只三年老母鸡。
同样是干脆利落的斩块。
苏牧放下菜刀。
将鸡肉块全部扫入一个巨大的木盆中。
加入清水浸泡。
狗剩忍不住往前凑了半步。
他死死盯着木盆里的血水。
苏牧洗净手。
拿起那块极品金华火腿。
刀锋贴着火腿表面轻轻刮过。
将外层发黄氧化的油脂全部剔除。
只留下里面红白相间、散发着浓郁发酵香气的精肉。
火腿切成厚片。
跑山土猪排骨斩成寸段。
干贝用温水泡发。
极品瘦肉剁成细腻的肉茸。
所有的食材在不到半柱香的时间内处理完毕。
整齐地码放在案板上。
每一种食材都散发着最原始的生猛气息。
灶膛里的火烧得正旺。
大铁锅里的水开始翻滚。
苏牧将浸泡过血水的鸡肉块捞出。
直接倒入沸水中。
刺啦！
水汽蒸腾。
苏牧拿起大汤勺。
在锅里缓慢搅动。
灰白色的浮沫开始在水面上聚集。
这些都是肉类内部残留的血水和杂质。
上一篇：赤炎燎原：川渝黔1938
下一篇：返回列表