油花翻滚，原本沉底的土豆条随着水分蒸发，慢慢浮了上来。表皮开始变硬，颜色也从淡黄变成了金黄。
一股子特有的焦香味飘了出来。
第166章 ：狼牙土豆，此物竟然如此顶饱？
这味道很怪。
不是肉香，也不是面香，而是一种纯粹的、厚重的淀粉香气。闻着就让人觉得肚子里空落落的，想塞点什么东西进去。
长孙无忌吸了吸鼻子，喉结上下滚动了一下。
“香倒是挺香。”
苏牧拿着长筷子在锅里拨弄，感觉土豆条表面已经炸出了一层硬壳，便用漏勺捞出来控油。
这还没完。
他拿出一个大瓷盆，把炸好的土豆条倒进去。
撒盐、花椒粉、孜然粉。
最后，是一大勺红艳艳的油泼辣子，还有一把翠绿的葱花和折耳根碎。
盆子上下翻飞，土豆条在里面碰撞，裹满了红油和佐料。
“狼牙土豆，尝尝。”
苏牧把盆往桌上一搁，随手递给李世民一双筷子。
李世民看着那一盆红油赤酱的东西，也不客气，夹起一根波浪形的土豆条就往嘴里送。
外壳酥脆，牙齿一咬，咔嚓一声。
里面却是软糯绵密的，口感有点像煮烂的栗子，又有点像山药，但比那两样都要细腻。
辣味、麻味、孜然的异香瞬间在口腔里炸开。
“唔！”
李世民眼睛亮了。
这口感，绝了！
既能当菜，又能当饭。那一层酥脆的外壳裹着浓郁的酱汁，里面的淀粉又极其吸味。
一口下去，热乎乎，火辣辣，顺着食道一路暖进胃里。
“好东西！”
李世民赞了一声，筷子根本停不下来。
长孙无忌见皇帝吃得这么欢，也赶紧伸筷子。这一吃，胖脸上的肥肉都跟着颤了两下。
“这味儿……带劲！”
两个大唐最有权势的男人，此刻也没了形象，围着个瓷盆吃得满嘴流油。
苏牧没管他们，转身继续处理剩下那一堆细长条的土豆。
这一锅炸得更久些。
直到土豆条变得金黄酥脆，硬挺挺的。
捞出，撒上一点细盐。
苏牧拿出一个小碟子，从系统空间里倒了点番茄酱出来。红彤彤的酱汁，酸甜味扑鼻。
“来，兕子，这是你的。”
苏牧把炸薯条和番茄酱端到小兕子面前。
小丫头看着那红红的酱，有点犹豫。
“锅锅，这是辣辣嘛？”
“不是，是酸酸甜甜的，用这个蘸着吃。”苏牧拿起一根薯条，蘸了点番茄酱，递到小丫头嘴边。
小兕子张开小嘴，试探着咬了一口。
咔嚓！
酥脆。
紧接着是番茄酱浓郁的酸甜味，中和了油炸的腻。
小丫头的眼睛瞬间弯成了月牙。
“好七！”
“酸酸甜甜哒！锅锅，这个好好七！”
小兕子也不要苏牧喂了，自己抓起一根薯条，狠狠地在酱碟里蘸了一下，塞进嘴里吃得津津有味。
两只小脚丫在椅子下面晃荡着，显然是开心极了。
李世民吃得额头冒汗。
那狼牙土豆实在太顶饱了。
才吃了半盆，他竟然觉得胃里有了七八分饱意。
要知道，平日里他可是能吃两大碗羊肉泡馍的主儿！这几根不起眼的土豆条，竟然这么抗饿？
李世民放慢了筷子，眼神变得有些凝重。
他是个马上皇帝，带兵打仗多年，最知道粮食的重要性。
行军打仗，最怕的就是粮草不济。而这东西，耐储存，吃法简单，最关键的是……真顶饿啊！
“苏牧。”
李世民咽下嘴里的土豆，擦了擦嘴角的红油，“这东西……叫什么？”
“土豆。”
苏牧正给自己倒茶，漫不经心地应了一声。
“这玩意儿……吃着倒是实在。”
李世民斟酌着词句，目光死死盯着苏牧，“朕方才吃了不过半碗，竟觉得有些撑了。这比粟米还要顶饱？”
“淀粉含量高，自然顶饱。”
苏牧喝了口茶，解了解油腻。
“这东西不仅能当菜，关键时候，它是能当主粮救命的。”
听到主粮二字，长孙无忌手里的筷子顿了一下。
能当主粮？
那意义可就不一样了。
如果是菜，那也就是给权贵们添个乐子。
可若是主粮，那是关乎国本的大事！
李世民的呼吸稍微急促了一些。
他想起刚才在院子里看到的那片秧苗。不需要精耕细作，随便种在墙角都能长得那么茂盛。
“这东西……好种吗？”李世民试探着问。
“好种。”
苏牧指了指外头，“不挑地。旱地、沙地、坡地都能活。给点水就长，若是有点肥，那更是疯长。生长期也短，三个月就能收一茬。”
三个月！
李世民的手抖了一下。
大唐现在的稻麦，哪个不得长个大半年？这东西三个月就能收？
那岂不是一年能种两季，甚至三季？
长孙无忌也坐不住了，他放下筷子，身子前倾：“苏先生，这……这产量如何？”
这是最关键的问题。
若是好种但产量低，那也没大用。
李世民也竖起了耳朵。
他心里盘算着，既然这么顶饿，若是亩产有个三四百斤，那就已经是祥瑞了。哪怕只有两百斤，也足以在大灾之年活人无数。
苏牧看了他们一眼。
他走到小兕子身边，顺手拿起一根薯条，在番茄酱里蘸了蘸，放进嘴里嚼得嘎嘣脆。
“产量嘛……”
“这玩意儿看天，也看地。若是随便种种，不施肥不除草，亩产也就三五千斤吧。
要是伺候好了，土质肥沃，那怎么也得奔着一万斤去。”
风停了。
御膳房后院里，连树叶落地的声音都听不见。
长孙无忌正要把一块狼牙土豆往嘴里送，手僵在半空，那块土豆啪嗒一声掉在桌上，滚了两圈，沾了一层灰。
李世民保持着端茶杯的姿势，茶水漫过杯沿，烫到了手指，他却连眉头都没皱一下，整个人像是被定身法给定住了。
“多……多少？”
李世民的声音干涩，像是两块砂纸在摩擦。
他甚至怀疑自己昨晚没睡好，耳朵出了毛病。
“三五千斤？”
长孙无忌猛地站起来，膝盖撞在石桌上，疼得龇牙咧嘴，却顾不上揉，“苏先生，这玩笑可开不得！
如今上好的水田，风调雨顺也不过亩产三石，折合下来也就三百多斤。你这……你这可是翻了十倍不止！”
十倍？
那是几十倍！
若是真有一万斤……
第167章 ：神农在世！
李世民手里的茶杯咣当一声砸在地上，摔得粉碎。
他顾不上脚下的碎片，两步冲到墙角那堆土豆跟前。
刚才他还觉得这东西沾泥带土，看着像石头。此刻，这哪里是土疙瘩？这分明是金疙瘩！不，比金子还金贵！
李世民噗通一声跪在地上，双手颤抖着捧起一个沾满泥土的种薯。
那粗糙的表皮磨蹭着他的掌心，真实的触感告诉他，这不是做梦。
“三五千斤……三五千斤……”
李世民嘴里念叨着，眼眶瞬间红了。
大唐立国以来，天灾不断。
旱灾、蝗灾、水灾，哪一年不是在跟老天爷抢饭吃？
贞观二年关中大旱，百姓易子而食的惨状，至今还是他的噩梦。
若是有了这东西……
若是大唐百姓都能种上这东西……
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