碗底已经沁出了一层浅浅的、清亮的油脂,猪油丁的体积略微缩小。
“开炉,拨乱反正。”
他用筷子将碗里的猪油丁翻搅均匀,让它们受热更平均。
“此步可让它们的道心更加稳固,免得在下一轮天劫中分崩离析。”
他再次将碗放回微波炉。
“继续高火,三分钟。此为‘文火蕴神’,火候转柔,徐徐图之。”
“叮——”
“再三分钟,循环往复,此为‘九转金丹之法’。”
就这样,在陈品那套修仙理论的指导下,每隔三五分钟,他就将碗取出搅拌一次。
整个过程,他气定神闲,连一滴汗都没出。
与传统炼猪油时守在灶台边大汗淋漓的狼狈模样,形成了鲜明对比。
直播间的观众们,从一开始的吐槽,到后来的惊叹,最后,只剩下了满屏的“学到了”和“恐怖如斯”。
大约十五分钟后。
当陈品最后一次打开微波炉时,一股浓郁到极致的、霸道的油脂香气,混合着一丝焦香,猛地从炉中窜出!
那香气仿佛有了实体,穿透屏幕,精准地钻进每一个观众的鼻腔。
林晚将镜头推到最近。
碗里,原本肥硕的猪油丁,已经缩成了无数金黄酥脆、微微卷曲的“油渣”。
而在这些油渣之间,是满满一碗清澈透亮、色如琥珀的液体。
那,就是炼成的猪油。
“礼成。”
陈品宣布。
“此物,名为‘黄金脆骨’,乃猪油飞升后,褪下的凡胎,是天地间至高的赏赐。”
他将那块油渣在镜头前展示了一下。
然后,在无数人疯狂吞咽口水的声音中,送进了嘴里。
“咔嚓!”
一声清脆到极致的声响,通过麦克风,传遍了整个直播间!
所有人都仿佛能感觉到,那酥脆的外壳在牙齿间爆裂,滚烫的油脂瞬间在口腔中迸发开来的绝妙体验。
“香!”
陈品闭上眼睛,长长地舒了一口气,脸上是纯粹的享受。
“太香了!”
“这玩意儿,撒点盐和辣椒面,就是无上的美味。用来炒青菜、包包子、做饼,更是能让食物的灵魂都得到升华!”
【啊啊啊啊!别说了!我的口水已经流成河了!】
【我报警了!品一口深夜放毒,建议判无期徒刑,刑期就在我家厨房!天天给我炼猪油!】
【我宣布,从今天起,猪油渣就是我的再生父母!】
陈品心满意足地吃掉那块油渣,用滤网,将温热的猪油过滤到一个干净的无水密封罐里。
他举起那罐金黄澄亮的猪油,对着镜头,像是在展示一枚刚刚炼成的绝世金丹。
“家人们,看到了吗?”
“无需看火,不用担心油烟,更不必害怕油花四溅。”
“前后不过一刻钟,一罐足以让任何菜肴脱胎换骨的‘飞升灵液’,就到手了。”
他拧上盖子,脸上露出了课程结束时,老师傅般的欣慰笑容。
“好了,邪修速成班,第二课,到此结束。”
“本座今日传授的,乃是大道至简的无上心法。望诸位道友勤加修炼,早日摆脱‘健康刺客’的荼毒,得证美食大道。”
“下课!”
第177章 全城寻宝!为了口油渣,水城粉丝都疯了!
陈品潇洒地喊出“下课”二字。
直播间的弹幕,却像是被丢进热油里的炮仗,瞬间炸开了锅。
【别啊掌门!再讲五块钱的!】
【我悟了,但没完全悟!那个“九转金丹之法”,高火三分钟和五分钟,对猪油的“道心”到底有啥区别?】
【课后作业呢?掌门你怎么不布置作业?看不起我们外门弟子是吧?】
“行了行了,还搞作业这套。”
陈品哭笑不得地摆了摆手,脸上那副神棍庄严瞬间垮掉,变回了那个懒散的乐子人。
“我这门派,讲究一个‘悟’字。”
“自己回去多练,什么时候练炸几个微波炉,自然就悟了。”
他一边说,一边拿起那个过滤好的密封罐。
罐里的猪油经过短暂静置,开始微微凝固,呈现出温润如玉的乳白色,煞是好看。
他小心翼翼地拧紧盖子,动作郑重得像在封存一件绝世珍宝。
“这罐‘飞升灵液’,乃本座沟通天地炼化而成,灵气太盛,得先封印起来,免得引来不必要的觊觎。”
【翻译:赶紧盖上,别掉灰。】
【品一口你能不能说点人话!我差点又信了你的鬼话!】
陈品没理会弹幕的拆台,转头看向滤网里剩下的那些“黄金脆骨”——油渣。
它们蜷缩着金黄的身躯,每一寸都在散发着“快来吃我”的致命信号。
“至于这褪下的凡胎,更不能浪费。”
他端来旁边备好的小碗,里面是盐、细辣椒面和一小撮孜然粉的混合物。
金黄的油渣被倒进碗里,随着筷子的轻轻颠动,每一块都均匀地沾染上红白相间的诱人调料。
“刺啦……”
细碎的粉末接触到油渣残留的滚烫油脂,发出了微不可闻的轻响。
一股混合了油脂焦香、辣椒辛香和孜然异香的复合型香气,霸道地升腾而起。
扛着摄像机的林晚,喉头滚动了一下,发出了“咕咚”一声。
声音不大,但在安静的后厨里,清晰无比。
直播间里,则早已是哀鸿遍野。
【我闻到了!我发誓我的手机屏幕在冒香气!】
【林晚!争点气!镜头怼上去!我要看清每一颗辣椒面是怎么挂在油渣上的!】
【我人没了,口水已经把键盘淹了。品一口,我命令你,立刻!马上!把那碗东西交出来!】
陈品满意地看着自己的杰作。
然后,他做出了一个让三百多万人同时破防的动作。
他拿起碗,又找来一个食品袋,将里面至少九成的油渣都小心翼翼地装了进去。
碗底,只剩下孤零零的几块。
【?????】
【品一口你干嘛!你是不是人?!炼完了丹不吃,搁这儿搞行为艺术呢?】
【我懂了,打包带走,晚上回房间独吞!太阴险了!这人的心都是黑的!】
“格局小了,家人们。”
陈品将那袋油渣和那罐猪油并排放在桌上,对着镜头晃了晃。
“我品一口,向来有福同享。这么好的东西,我一个人吞了,良心上过不去。”
他清了清嗓子,宣布道:“今天这‘品游记’的第二站,是水城。后台有位粉丝给我推荐了一家三十年老店,我待会儿就去探路。”
“所以,”他指着桌上的猪油和油渣,脸上是那种看热闹不嫌事大的坏笑,“现在,宣布一个临时活动。”
“从现在开始,到我走进那家店之前,任何在水城本地的家人,只要能在大街上‘捕获’我……”
“这两样本座亲手炼制的‘洞府秘宝’,就是你的了。”
“先到先得,过时不候。能不能抓住这份机缘,看你们自己的造化。”
这话一出,直播间静了一秒。
随即,无数带着地理坐标的弹幕疯狂刷屏。
【我靠!我在水城钟山区!品一口你别动!我的小摩托已经饥渴难耐了!】
【六盘水职院!品哥你报地址!我翘课也得去逮你!】
【完了完了,我在盘州,赶过去得一个多小时,这机缘与我无缘了!水城的朋友,抓到之后分我一撮油渣行吗?我出邮费!】
整个直播间,因为这个突如其来的“全城寻宝”活动,彻底疯了。
而始作俑者陈品,则优哉游哉地拿起筷子,夹起了碗里仅剩的那一小块油渣。
“出发前,我得先替大家验验货。”
“万一炼出了什么毒丹,送出去岂不是害人。”
他将那块沾满调料的油渣,在林晚给出的超清特写镜头前,缓缓送入口中。
“咔嚓!”
一声爆裂!
酥脆的声响,通过麦克风,炸响在每个人的耳边。
陈品的眼睛,瞬间眯成了一条缝。
太香了!
外壳焦香酥脆,内里却还保留着一丝油脂的软糯。
咸、香、辣、孜然的风味与猪油本身的醇厚甘美,在口腔中掀起一场酣畅淋漓的味觉风暴。
这,就是最纯粹的,碳水与脂肪结合后带来的,原始而野性的快乐。
【叮!】
脑海里,熟悉的面板应声弹出。
【菜品名称:邪修速成版风味油渣】
【食材新鲜度:85%(猪板油品质尚可,但离‘灵兽’级别相去甚远)】
【制作工艺评级:75(取巧的‘乾坤造化炉’终究是旁门左道,缺乏灵魂!)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:82】
【获得能量:+75】
【获得美食点数:0】
【当前能量储备:1096/20000】
【当前美食点数:120】
【食神辣评:哼!愚蠢的凡人!用这等投机取巧的法子炼出来的东西,也配称‘丹’?火候虚浮,毫无层次,全靠调料的蛮力在硬撑!本神给你82分,其中80分是给那头猪的,1分给盐,1分给辣椒!你,一分都没有!】
“噗——”
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