银马县美食街的位置是很讲究的，可谓左青龙、右白虎、南朱雀、北玄武，老牛在中间！
银马县第一大学，可谓左青龙，每天晚上十点半以后，第一大学结束晚自习的大一新生如果想来美食街吃宵夜，步行十分钟就ok！
右白虎，当属美食街西边的娱乐场所，银马县虽小，但因为一个远近闻名的工业园存在，这小小的银马县有钱人不要太多，而有钱人多了，娱乐业自然也就发达了，银马县西边半个城区，各种娱乐场所就多不胜数，那里的有钱人和服务人员，尤其是服务人员，晚上下班之后，就很喜欢来美食街这边吃点各种小吃，那边过来也方便，步行同样只需要十来分钟。
南朱雀，指的就是工业园里那些半夜下班的打工族了，尤其是其中年轻的男男女女，身上钱不多，但一天辛苦工作下来，也想出来浪一浪。
城西边的娱乐场所，不是每个人都舍得去，美食街就是他们的好去处，这里有的吃，也有的玩，网吧、游戏厅、电影院、小宾馆等等，应有尽有。
至于这里为什么把小宾馆也列入可以玩的场所之一？那里面能玩什么？
请各位自己发挥想象力！
至于北玄武……
指的则是美食街北面的那一大片住宅区，县城各企业单位，以及做各种买卖，有点钱的，基本都集中住在那一片，这些人里有吃宵夜习惯的，不在少数，他们距离美食街也近，因此经常光顾。
所以，从这优越的地理位置，便能大概推测这美食街的生意是很红火的！
事实也确实如此！
白天的时候，这里客流量稀少，但一到晚上，客流量就堪比汽车站、火车站，人来人往、川流不息。
周安骑车赶到这里的时候，天色还没有黑透，但他自己身上却差不多已经湿透，6月的天气已经很热，他车后座上还带着几十斤东西，从家里骑到这里二十多里路，今天这天不仅热，而且还闷，身上被汗湿透，是不可避免的。
他到的时候，美食街上行人还不多，但各家店面已经灯火通明，街边各种小吃摊，也已全部摆好摊位、准备就绪，随时准备迎接今晚的客流高峰。
周安的出现，没有引起太多人注意，但，所有看见他的人，都不禁对他多看几眼，不是他有多帅，而是他的年龄，还有他自行车上别具一格的物品让人诧异。
最多二十岁的样子，白皙、清秀，完全不像是来美食街摆摊的年龄。
最主要还是他自行车后面，白色桶里的那些蚌壳。
这些蚌壳，周安没有用东西遮掩，谁都能一眼看见，可问题就在于这些蚌壳谁都能看见！
蚌壳很多人都认识，可大晚上的，这少年骑车骑的满头大汗，带这么多蚌壳来美食街做什么？看见这些蚌壳的人，就百思不得其解了！
简直在挑战大家的脑洞极限有没有？
“这年轻人来干嘛的？卖蚌壳？”
“这些蚌壳倒是挺大！”
“那小伙子看着也不像神经病啊！怎么带这么多蚌壳来呢？”
“哎！小伙子！你那些蚌壳是干什么的？”
……
周安将车停在街边一空处之后，耳朵就听见附近的那些摊主看着他悄悄议论，旁边卖烧饼的大爷还直接问他这些蚌壳是干什么的。
“你猜！”
周安对大爷咧嘴一笑，敷衍过去，转身就走进身后的水果超市里，跟老板打商量，买他一点装水果的塑料袋。
废了几句口舌，花了五块钱，周安从这水果超市出来的时候，手上多了一沓红色塑料袋。
有了这沓塑料袋，周安今晚该准备的东西就齐活了！
回到自行车那里，周安开始把装螺蛳的红桶，和装蚌壳的白桶全部拿下来，其中那只白桶上，清晰地写着两行毛笔字。
字有点丑，但意思清楚无误。
——五香螺蛳。
——15/份。
周安将自行车上的竹框解下来一个，倒扣在地上，当凳子坐着，静等生意上门。
第11章 小生意初开张
旁边卖烧饼的大爷大概是不识字的，直到周安揭开蒙在红桶上的塑料袋，他才恍然，“呵呵，原来小伙子你是卖螺蛳啊！”
大爷目光瞥了眼白桶里的蚌壳，笑问：“你这些河蚌壳，不会是准备装螺蛳卖给客人的吧？”
周安笑了笑，随手拿了个蚌壳，用勺子舀了一勺螺蛳装在蚌壳里，递给旁边那大爷。
“大爷！我叫安子，给您尝尝！”
卖烧饼的大爷怔了下，随后笑呵呵地接过周安递过去的螺蛳，拈起一只，左看右看，忽然问周安：“唉！小伙子你这螺蛳带壳的，也不准备点牙签，这让人怎么吃啊？”
“您吸一口试试！”
周安笑吟吟地回答。
“这能吸得出来？”
大爷将信将疑地把那颗螺蛳凑到嘴边吸了一口，“呲溜”一声轻响，大爷一呆，然后嘴巴开始嚼动，惊讶的目光看向周安，竖了根拇指赞道：“不错！不错！小伙子，你这螺蛳做的好啊！这么容易就把肉吸出来了，比斜对面那家卖螺蛳的强多了！要是每一个螺蛳肉都能吸出来，那就厉害了！”
说着，大爷笑呵呵地递来两块巴掌大的小烧饼给周安，动了动花白的眉毛，跟周安说：“来！小伙子，老头子尝了你的螺蛳，你也尝尝老头子我做的烧饼！可香呢！”
“好！谢谢大爷！”
周安轻笑着接过烧饼，闻了下，是挺香，一口咬下，嚼了几嚼，周安眉头就微不可察地皱了皱。
他没想到这烧饼闻着挺香，吃到嘴里却味同嚼蜡，除了面粉味，想要别的味道，竟然只能靠脑补。
惊讶地看向旁边的大爷，周安心里闪过一句话：一把年纪都活到狗身上去了！
烧饼竟然能做得难吃到这种程度，他今天是开了眼了！
但旁边的大爷却似乎没有这个自觉，他还在期待地看着周安，见周安看过来，大爷笑眯眯地问：“怎么样？小伙子！老头子我这烧饼香吧？”
周安连连点头，违心地也竖了竖大拇指，“绝了！大爷！你这手艺真是绝了！姜果然还是老的辣！”
“呵呵，过奖了过奖了！”
老大爷面有得色地摆手自谦，那蜜汁自信的模样，令周安很想扶额叹息。
但，老人家的面子还是要给的，何况，人家大爷也是好心才给他两块烧饼，周安尽量面带微笑，大口大口地把那两块烧饼全部吃进肚子。
目光却注意到斜对面果然如大爷所说，也有一个卖五香螺蛳的摊位，摊主是个黑胖的男子，大约五十来岁，周安看过去的时候，正好看见那家伙轻蔑的笑容。
看看那人的摊位，再看看自己面前的两只塑料桶，周安自己也感觉到自己和竞争对手之间的差距。
斜对面那个卖螺蛳的，摊位安放在一辆电动三轮车上，车上还放了一个液化气罐和一套锅灶，打包盒和打包袋什么的，样样齐全，不仅卖五香螺蛳，摊位上还有一只大红塑料盆，里面装满油炸过的小龙虾。
电动车上甚至还竖了个招牌——胖子龙虾、五香螺蛳。
相比之下，周安的摊位，就是土匪与正规军的差别了。
就在周安观察对面摊位的时候，一辆粉红色电动车忽然在那摊位前停下，车上的长腿妹子对黑胖的老板说：“老板！给我来一份五香螺蛳！打包啊！”
黑胖的老板满面笑容地答应一声，舀了一份螺蛳倒进锅里，开火加热片刻，然后才给那长腿妹子打包好，递到那妹子手里。
打包前，还给人加热一下……
周安无语，这大夏天的，又不是冬天，有必要吗？
不过，从逼格方面来说，对面那摊位卖得确实更有范，这是他目前没办法比的。
天黑后，美食街的客流渐渐多起来，周安的生意却一直没有开张，而对面的竞争对手那里，这大半个小时时间里，已经先后卖了三份龙虾，五份螺蛳。
如果彼此都没有生意，周安心里还好受点，可眼睁睁看着竞争对手生意红火，自己这里却冷清得跟深山老林似的，那滋味绝对酸爽！
没有对比就没有伤害啊！
更令他心塞的是，就连旁边卖烧饼的大爷那儿，这半个多小时里，都做了两单生意了……
“呵呵，小伙子！你也不要丧气！生意不是你这么做的，你听大爷的！你要是真想做这个生意，明天赶紧去置办些像样的东西，这些蚌壳什么的就别带了，批发一点打包盒和……”
“给我两块烧饼！”
一个圆脸女孩的声音忽然打断大爷的话，大爷精神一振，高兴地答应一声，正要伸手从烤炉里取烧饼给她，那圆脸女孩无意的目光忽然瞥见周安红桶里的螺蛳，眼睛霎时一亮。
“等等！大爷，烧饼我不要了！老板！你这五香螺蛳怎么卖的？快给我来一份！”
圆脸女孩三步并作两步，头也不回地快步来到周安摊位前，神情有点小激动，一边问价，一边还咽了口口水。
卖烧饼的大爷：“……”
周安：“……”
卖烧饼的大爷伸向烤炉的手停在那儿，脸上的笑容也僵在脸上，呆呆地看着那头也不回的圆脸女孩，又看向已经反应过来的周安。
周安没工夫跟大爷说抱歉，回了句“十五块钱一份”，手上已经去拿勺子准备给她装螺蛳。
“现吃？还是打包？”
“现吃！十五一份啊？行！快给我来一份！”
“好！稍等！”
周安拿了一只蚌壳，利索地舀了几勺螺蛳盛好，递给面前的女孩。
圆脸女孩小嘴微微张成一个O型，不敢相信地看着递到自己面前的蚌壳，又呆呆地看了看面色自然的周安，迟疑着说：“帅哥！你确定你没搞错？这、这蚌壳在、在农村都是用来喂猪的吧？”
“噗嗤……”
斜对面的竞争对手黑胖子听见这句，立即笑喷。
周安左手边凉面摊那里，正在吃一碗凉面的小伙子也噗哧一笑，一根弹性上佳的凉面很调皮地从他一只鼻孔里弹出来。
第12章 不错的开始
“美女！这是我这儿的特色！”
周安很有奸商的特质，第一份生意，面对眼前这位圆脸女孩的质疑，他嘴角含笑，很自然地给出答案，一点都看不出他有一丝心虚的样子。
“这……好吧！你赢了！果然很有特色！”
圆脸女孩败下阵来，叹了口气，接过周安递给她的螺蛳，顺手付了十五块钱给他。
“牙签呢？没有牙签我怎么吃呀？”
圆脸女孩准备走的时候，忽然发现一个新问题。
周安还是嘴角含笑，道：“我这螺蛳都是新鲜的，尾巴也都剪干净了，你用嘴一吸就行，好的五香螺蛳都是这么吃的，只有不新鲜或者做的不好的螺蛳才需要牙签，你试试看！”
周安说这番话时底气十足，一副自家吃食做法独一份的自信模样。
都是信口胡扯。
不过，周安也有底气这么胡扯，他这五香螺蛳确实新鲜，尾巴也确实剪得干净，再加上煮的时候火候足够，一口吸不出来的螺蛳肉还真的极少。
这不，眼前的圆脸女孩和之前的卖烧饼大爷一样，怀着怀疑的态度拈了只螺蛳试着吸了一下，“呲溜”一声，螺蛳肉果然被她轻易吸进嘴里。
吃过五香螺蛳的，应该都知道，用牙签挑着吃，虽然看上去斯文有范，但吸着吃进嘴里的才更美味，因为吸进嘴里的会带一丝汤汁。
圆脸女孩眼睛一亮，小嘴动了动，螺蛳肉就被她咽下去，惊喜地看了眼周安，点点头赞了句：“咦，真这么好吸？味道不错呀帅哥！行！那我就不找你要牙签了，回头我再来照顾你生意！”
圆脸女孩高高兴兴地端着那份螺蛳走了，旁边卖烧饼的大爷从头看到尾，此时叹息一声，摸出一支烟点着，“小伙子！你行！这生意都被你做成了，你小子真天生是做生意的料啊！死的都快被你说活了！老头子我要是有你这不要脸的劲，早发财了！”
毕竟是自己的第一笔生意，周安目光追逐着那圆脸女孩的身影，他记得那女孩刚才买的时候说是现吃，周安就有点好奇她要端到哪儿去现吃？
听见旁边卖烧饼大爷的感慨，周安随口道了个歉，“对不起啊大爷！刚才那女孩本来想买你烧饼的，结果……嘿嘿！”
“没啥！做生意嘛，这种事经常遇到，老头子我早就习惯了！”
大爷倒是豁达。
正好这时，周安看见那圆脸女孩把那份螺蛳端到一个烧烤摊后面，将螺蛳往几个年轻男女中间的小桌上一放，然后周安就看见那几个年轻男女好像都呆住了，视线都落在盛螺蛳的蚌壳上。
看见这一幕，周安嘴角微扬，有点小得意。
他本来还想着今晚赚点钱之后，明天就去买点打包盒，不再用蚌壳凑合，不过现在嘛，他改主意了，他觉得自己刚才回答圆脸女孩的话是对的——这是他这儿的特色！
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“哎！小老板！15一份是吧？给我也来一份！尝尝看！”
凉面摊那边一个年青人的声音传过来，周安循声望去，见是刚才鼻孔喷出一根凉面的那家伙，见他是在跟自己说话，周安马上笑着答应，麻利地用蚌壳盛了一份端过去。
接过15块钱往后走的时候，听见身后“呲溜”一声，吸螺蛳肉的声音，跟着就听见，“唔，好吃！真的不用牙签啊！小老板！你这螺蛳做的好啊！明天还来吗？”
周安“回眸一笑”，“谢谢！不出意外，明天肯定来！”
那家伙一边眉开眼笑地继续吸螺蛳肉，一边点头，“好！那我明天再来吃！你这螺蛳做的好！够味！爽！！”
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圆脸女孩和凉面摊那家伙的称赞，引起附近一些吃货的兴趣，周安摊位后面，刚才他去买过塑料袋的水果超市老板，是个跛脚的小胖子，脖子上挂着一条金灿灿的项链，大概是把刚才的话都听在耳中，此时他一跛一跛地走到周安身后，轻咳两声，引得周安回头的时候，露出笑脸说：“小哥！来！给我也来一份尝尝！五香螺蛳我也是喜欢吃的！”
“好嘞！谢谢老板！”
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