说完,她主动举杯邀周安喝酒。
接下来,两人顺着刚才的话题,又议了议这个计划具体的执行步骤。
曲艳阳提议从今天开始,就招新的送餐员,名额暂定10个。
而她接下来,则先拟定一份合作协议,然后带着那份协议,一一去拜访这条街上最有特色的那几家夜宵店和摊主。
争取先把那几家拿下来,成为这个计划的合作方。
按她的说法,她将拟出的会是一份独家送餐的协议。
只要拿下这条街最有特色的那几家店和摊位的送餐业务,再加上他们狂暴小龙虾,这个计划就等于成功一半。
只要这一步成功,后面再跟其它店家谈,就不用那么上赶了,愿意的,纳入!不情不愿的,让他们自己玩蛋去!反正那些特色不明显的店,对他们这个计划来说,多一家少一家,都无伤大雅。
两人商议的过程中,曲艳阳提的大部分建议,周安都没有意见。
唯独在送餐费用的问题上,两人的意见产生分歧。
曲艳阳提议吃完上家、吃下家,追求利润的最大化。
简单说就是:他们帮其它店送外卖,一边从电话订餐的顾客那里收取一定的送餐费用,一边还从店家那里收取一定的费用。
“曲姐,你不当官真是可惜了!你这是典型的官字两张口,吃完上家吃下家呀!”
听了曲艳阳的提议,周安苦笑。
然后摇头说:“姐,做人要厚道的道理我就不说了,估计我说了,你也不信,送餐费还是只收顾客那边的吧!他们坐在家里,坐享送上门的美食,咱们收他们一点跑腿费,相信他们也能理解和接受。
至于店家这里……这第一批的合作对象就算了,用免费的由头,吸引他们加入咱们的计划,等咱们的业务真正发展起来了,到时候再有店家想加入咱们,咱们再跟他们收取费用。
这刚开头,咱们就找他们要钱,我怕你短时内没办法说服那么多人,先做市场,再想着赚钱吧!反正暂时只收顾客那边的送餐费,咱们也有的赚,你说呢?”
曲艳阳端着酒杯想了片刻,微微摇头,“安子,我觉得这样太便宜那些店家了!按你说的,我这边的工作推进肯定会顺利很多,但咱们做这个,本来就是为了挣钱,又不是学雷峰,为什么要完全给他们免费?
我觉得,那几家最有特色的店面和摊位,咱们可以按你说的,用免费来吸引他们加入,至于其它店和摊位?
咱们就算不按每份外卖来收取他们的费用,也得按月收点儿吧?有钱不赚,你傻吗?”
这么想帮我赚钱?
周安被曲艳阳的态度搞得有点想笑,“行,那就按你说的来!只免费最有特色的那几家。”
这天中午,他们议论了很久,一直到下午一点多,这顿饭才算散场。
其实到后来,他们的筷子几乎就不动了,酒也不再喝,曲艳阳去泡来一壶茶,两人一边喝茶一边继续商议。
商议完,从店里出来锁门的时候,周安顺手在店门旁边贴了一张刚刚打印出来的招聘公告。
公告最下方,留的是曲艳阳的号码。
周安给她的理由是:“曲姐,这件事既然全权交给你负责,那这次招人的事就也交给你了!”
实际上,他只是想当甩手掌柜,不想接下来的日子,隔三差五被陌生电话骚扰。
曲艳阳没有洞悉他的小算盘,还以为他真的如此信任她呢,答应得很爽快,看她的神情,竟还有点儿小感动。
……
曲艳阳的工作效率,有点超乎周安的预料。
中午他和曲艳阳从店里离开的时候,已经是下午一点多,离开之后,他自己回到出租房小睡。
结果,他一觉睡醒来上班的时候,曲艳阳就递给他两份打印好的合同。
“安子,你看一下,这两份协议,一份是给最有特色的那几家店和摊位的,另一份是准备给其它家的,条款略有不同,你看看行不行?”
“这么快就弄好了?”
周安讶然接过,仔细看了一遍。
没发现什么问题,条款基本都是他俩中午商议好的,多出来的一些,不是双方的免责条款,就是一些对他们自己有利的。
“行,可以!”
“既然这样,那我今晚就拿这两份协议去跟人谈了?”
“今晚?这么急?”
“呵呵,不是你说接下来的一段时间,我的工作重心要放在这件事上吗?对了,你不是说要提拔一个服务员领班吗?我打算趁那些店晚上都开门营业,一会儿就去找他们谈,所以啊,今晚我恐怕没多少时间在店里管事了,你要提拔服务员的话,等下吃工作餐的时候就宣布吧!”
曲艳阳笑吟吟地说着。
见她做这件事的积极性如此高,周安还能说什么呢?
“行吧!一会儿我就给你选一个出来。”
第374章 领班人选
“对了,曲姐,几个服务员里你比较属意谁来做这个领班?”
周安顺嘴问曲艳阳。
曲艳阳想了想,“本来呢,小萌应该是第一人选,毕竟她在你这里做的时间算最长的了,你开老店时期就在了,平时她做事也还积极认真,但她不是刚犯错嘛!所以,她应该可以排除了,小霞和小翠资历也算深,但她俩性格不适合做领班。
剩下就只能在胡娟、许勤和唐小凤三人当中选了。
胡娟年龄最大,也结了婚,按说她性格最成熟,应该是最好的人选,但她孩子还小,精力没办法都放在工作上,性格也软了点,所以就只能在许勤和唐小凤之间,二选一了!她俩形象都不错,年龄也就相差一岁,也还都未婚,做事都算认真负责,你选她们谁,我都觉得没问题。”
三言两语间,曲艳阳就把几个服务员都点评了一遍。
最后给了周安一个二选一的选择范围。
她说的许勤和唐小凤,周安想了想,也觉得合适。
许勤24,腿长胸襟广阔,这不是重点,重点是她待人热情、工作认真负责,有上进心。
唐小凤23,身材也不错,虽然没有许勤胸襟广阔,但胜在颜值高,形象上给人的亲和力强,做事同样认真负责,待人虽然没有许勤那么热情,但也能令人如沐春风。
周安点点头,“行,那我就在她们俩当中选了。”
小萌此时还浑然不知,因为她偷听周安和曲艳阳的谈话,不仅扣了她一个月的奖金,和打扫卫生间一周,这次还要丧失晋升领班的机会。
……
工作餐开饭的时候。
看着饭菜和人员都齐了,周安一边端碗吃饭,一边随意扫了眼许勤和唐小凤,重点在许勤和唐小凤的脸上扫了扫,随口道:“宣布一个事啊!从今天开始,曲经理工作的重心,将转到外卖送餐这一块,店里在接下来一段时间,将扩大送餐这一块的业务,以后所有的送餐工作,就由曲经理来负责了!”
听他宣布人事方面的事,大家都下意识停下筷子,只有周安自己还在夹菜吃饭,边吃边说。
听到这里,大部分人都随意笑笑,感觉事不关己,和曲艳阳关系不错的,含笑的目光看看她,或者低声恭喜两句。
田律:“曲姐,以后多关照啊!嘿嘿。”
大憨:“对,曲经理,以后我们就是你手下的小兵了,有事您说话!”
高成大概有点吃味,眼神复杂地看曲艳阳一眼,没说话。
可能在他想来,凭他和周安的亲戚关系,再加上他的年龄,送餐业务这一块应该由他来负责吧?
但周安现在已经宣布以后由曲艳阳来负责,他也不好当众说什么。
他们以为周安宣布完了,正要动筷子吃饭,周安又说:“曲经理的工作重心转移了,咱们店内的服务这一块,我决定再选一个服务员领班出来,工资加800,平时曲经理兼顾不到店里服务工作的时候,领班负责统筹店内的服务工作,人选……”
说到这里,他顿了顿,目光又扫向许勤和唐小凤。
几个服务员脸色都是微变,有人眼睛一亮,比如小萌;有人下意识看向其他同事;还有人微微紧张,或悄悄抓住大腿,或轻咬嘴唇。
当小萌注意到周安目光根本没有看向自己的时候,一怔,跟着脸色微微发白,她已经意识到自己这次恐怕没机会了。
也是到这时候,她才真的后悔为什么要偷听周安和曲艳阳的谈话。
与她相反,注意到周安目光看向自己的时候,许勤和唐小凤都是呼吸一滞,神情微微激动起来,一个脸色微微发红,一个轻咬嘴唇,期待地看着周安。
其他人也都神色各异地看着这一幕。
“工资加800……”
有洗碗的阿姨惊讶。
厨师们知道这次依然事不关己,已经有人夹菜吃饭,笑眯眯地看戏。
周安停顿的时间也就两三秒,见许勤和唐小凤都这么期待,他微微一笑,“这次就许勤吧!”
目光转向唐小凤,“其他人这次没有选上,也不要气馁,等你们都锻炼出来,我们还会开分店的,到时候大家还有机会!”
被选上的许勤吁了口气,脸上露出惊喜的笑容,激动得一跳而起,连声对周安表示感谢。
她激动地站起身,身形晃动,在场不少人不好意思地移开视线。
落选的唐小凤无声轻叹,表情有点失望。
但周安后面安慰的话,多少安抚了她失落的心情,因为当时周安是看着她说的,她下意识觉得那是周安专门安慰她的。
小萌坐在一旁,看着惊喜的许勤,脸色复杂,尤其是当她注意到小霞、小翠她们目光悄悄打量她的时候,她脸色就更难看了。
一心想做老板娘的她,明明做事不比许勤和唐小凤差,资历也比她们深,这次却在晋升领班一事上,被她们弯道超车,她眼睛没瞎,周安刚才的目光根本没往她这边看,显然根本没把她纳入考虑的范围。
人事方面的事,尘埃落定。
在座众人,无论什么心情都开始吃饭,一会儿可就要干活了。
周安吃着吃着,嘴角忽然不自觉地上扬。
因为他忽然想起一件趣事,前世看过一段调侃选人标准的段子,刚好这次选中许勤,两相重合,忍不住暗自好笑。他选人只看工作能力,对许勤没有别的多余心思,心中已有林娇娇,对待身边女同事只保持正常上下级距离。
第375章 奶茶屋的蓝贝贝
工作餐后,曲艳阳首先去的是贝贝奶茶屋。
别看这家奶茶屋的店名里有两个“贝”字,就以为这里的奶茶是卖给孩子喝的,事实是因为这家奶茶屋的店主名字就叫“贝贝”,一个看上去有几分文艺气息、小资情调的年轻女人。
姿色不是很出众,但胜在气质好。
曲艳阳最先来这里,原因只有一个:这家奶茶屋所卖的奶茶,在这条美食街是最有名的,生意也是最好,很受年轻人的青睐。
尤其是一些小姑娘。
曲艳阳远远就看见贝贝奶茶屋门前,有七八个年轻人在排队买奶茶,女孩居多。
今天中午她跟周安商议的时候,提到将贝贝奶茶屋列为重点合作对象的理由是——“这家奶茶店不仅生意好,关键是她家卖的奶茶,不仅跟咱们产生不了竞争关系,还能对咱们的生意形成互补的作用!你想啊,咱们店里不卖奶茶,如果订餐的客人不想喝酒或者其它的饮料,就想喝奶茶,那如果贝贝奶茶屋是咱们的合作对象,她家有的奶茶,是不是就等于咱们有了?”
周安认同了她的分析。
但他没想到曲艳阳准备攻克的第一个目标就是它。
来到贝贝奶茶屋近处,曲艳阳见店里正在忙,就没有立即过去,而是站在街边微笑看着。
店主蓝贝贝正在和一个负责收银的小姑娘在忙着不停。
这家奶茶屋规模不大,只有一间二十平米左右的小店面,并不提供场地给客人在店里饮用,一个大柜台横在店门口,一台收银机,蓝贝贝请来的小姑娘在操作。
身为老板的蓝贝贝,自己在那里给客人制作奶茶。
忙而不乱、制作奶茶的过程,竟也透着美感。
如果蓝贝贝再漂亮一点,她可能就会成为远近闻名的“奶茶西施”,然而老天爷并没有如此钟爱她。
她没有让人惊艳的容貌,身段也只能说中等。
但她把自己活得很有范。
简单的牛仔裤、白色松糕鞋、腰间简单地系了条红色帆布腰带,上身一件白色T恤,外罩一件长款的米色开襟线衫,左手手腕处,扎着一条红色丝带,齐耳的短发也显得很精致。
耳朵上还戴着两只红色的大耳环。
做事的时候,嘴角始终噙着淡淡的笑意。
她年龄和曲艳阳差不多。
但她活得如此自我、如此宁静,却是曲艳阳所羡慕的。
可能正应了那句话:孤独的人向往喧嚣、喧嚣的人向往孤独吧!
曲艳阳的人生总是被很多男人追逐,到哪儿都不缺乏追求者,婚前婚后都是,这样的日子过久了,她就有点向往蓝贝贝这样的生活。
每天卖点奶茶,其它时间做做美容、看看书、偶尔去健身房健健身,身边没有那些讨厌的男人来打扰。
看到这里,有人可能会觉得奇怪——她怎么知道蓝贝贝的生活是这样的?曲艳阳怎么知道蓝贝贝除了卖奶茶,就是美容、看书和健身呢?
原因很简单,因为她们认识!
而且是早年就相识的旧识好友。
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