逆流2004 第134章

  一边说话,魏主任和许副主任先后上前,双手与曹敬同握手。

  而面对他们的曹敬同,却不像刚才对周安那样平易近人,面对两个年龄比他大不少的前辈伸出双手来跟他握手,他面上带着矜持的微笑,疏离的神色很明显,随意与两人握了握手,淡淡地说:“是魏主任和许主任啊,客气了!”

  但魏主任和许副主任却没有不豫之色,至于跟在他俩身后的胡福生等人,更是自觉地没有上前来与曹敬同握手,只是一个个面上带笑站在不远处看着两位领导与曹敬同攀谈。

  等应付完魏主任他们,曹敬同老婆回头看了眼魏主任等人离去的身影,有点埋怨地跟曹敬同嘀咕:“敬同!你刚才态度是不是太淡了点?咱妈毕竟还在这条街上做生意呢!”

  曹敬同矜持的笑容不变,淡淡地道:“借他们两个胆,你让他们为难我妈试试?行了!这种事你就别管了,我心里有数!”

  他老婆白他一眼,“德性!”

  但也没再说什么。

  一家三口愣是在吧台附近等了小半个小时,才等来空桌。

  而这个过程中,曹敬同并没有不耐烦,等待期间,他一会儿问茜茜渴不渴?想喝点什么?一会儿又问茜茜累不累?要不要爸爸抱?

  茜茜很乖,每次他问什么,她都马上摇头。

  但就像有一种冷叫妈妈觉得你冷一样,有一种渴,是爸爸觉得你渴,茜茜摇头说不渴,曹敬同还是去吧台那儿先给她买了瓶果汁。

  还有一种累,叫爸爸觉得你累,茜茜摇头说不累,曹敬同还是一把把她抱起在怀里。

第268章 生意兴隆

  厨房。

  “7号桌加一份椒盐羊排!”

  江涛将一份新配好的羊排放到周安身后工作台上的时候,特意说了这么一句。

  正在出锅一份鱼咬羊的周安,一边将浓稠的汤汁淋在鱼身上,一边问:“7号桌之前点过一份了?”

  江涛笑,“是的!”

  给周安打荷的田律:“他们这是吃上瘾了?”

  三人都笑。

  ……

  几分钟后,江涛又拿来两份提前加工过的无锡酱排骨,放下的时候说:“11号桌和17号桌加的!”

  周安这次只是笑而不语。

  田律嘿嘿轻笑,问江涛,“白切羊肉呢?有不少桌加过了吧?”

  江涛点头,“已经加出去四五份了!”

  白切羊肉,江涛自己切配好,舀点蘸料就可以叫人上菜,不用周安这边再加工,所以田律不清楚白切羊肉加了多少,但他预感白切羊肉肯定会有人吃了再加。

  因为今天江涛配白切羊肉的时候,他偷偷尝了一片,直到现在还在回味。

  ……

  十几分钟后,小霞疾步小跑进厨房,刚进厨房就喊:“14号桌加一份鸭血老鸭汤!这桌客人的其它菜都吃完了,强烈要求老鸭汤快点上,他们等着喝完走人!”

  这一嗓子,吸引厨房里不少人回头看她。

  大憨讶然:“不会吧?老鸭汤也加?14号桌有多少人啊?一大盆老鸭汤喝完了还能再喝?”

  大憨的话提醒了大家,就连周安都觉得有道理,回头望向小霞。

  小霞被这么多双眼睛看得有点脸红,声音降了点,“不是!14号桌之前没点老鸭汤,他们是看见旁边几张桌子上的老鸭汤都喝完了,觉得可能很好喝,所以要求加一份的!他们其它菜都吃完了。”

  “哦,是这样!”

  大憨点头。

  周安等人也释然,这就说的通了,否则一份老鸭汤那么多,喝完了还能再加一份,那一桌得有多少人啊?这些人没点别的菜吃吗?

  身在厨房里忙碌的他们,听不见大厅和楼上包厢那些客人怎么评价每一道菜的口味。

  但身为厨房的他们一样能知道哪些菜受客人欢迎。

  看哪些菜卖的好,加的人多就知道了。

  今晚的生意好不好,他们也不用问谁,心里就清清楚楚,厨房里的每个人,包括周安这个老板在内,都忙得没停,火力全开,大冬天的忙得身上出汗,身后工作台上未烧的菜还是不见减少。

  这一忙,就是连续4个多小时,一直忙到快9点,大家才暂时忙完手边的活。

  这4个多小时,每个人都像打战似的,周安将最后一道菜出锅,洗好锅、勺,从灶台前走出来的时候,浑身都有点发软。

  轻吁一口气,不禁苦笑。

  心想:当老板累成我这样的,没谁了吧?

  重生后活得跟我一样的重生者,估计也没谁了吧?

  田律同样长吁一口气,转身疲惫地一屁股坐上工作台,一边摸烟盒和火机,一边“劫后余生”似的说:“小安,要不咱们还是回去开小店吧?这大店太累人了!我袜子全湿了,脚又酸又胀……”

  他刚抽出一支香烟,还没放进嘴里,就被一脸疲惫走过来的大憨夺过去,往嘴里一含,没等田律反应过来,大憨又把他火机夺过去,点燃烟后,才扔回他怀里。

  一口烟雾吐出,大憨看周安一眼,道:“我决定了!明天就打电话回家跟我老爸打赌!”

  语气肯定。

  这话说的有意思,成功勾起每一个听见他这话的人好奇心。

  罗贤:“赌什么?”

  田律:“对啊,你跟你爸能赌什么?”

  周安也好奇看他。

  大憨嘿嘿一笑,“赌减肥啊!我爸一直讽刺我,说我这辈子都不可能减肥成功!上次他还故意激我,说我不服气的话,他可以跟我打赌,如果我能减肥成功,不用多!只要能减下来二十斤,他就答应我的任何条件!

  你们说这气不气人?啊?气不气人?他竟然敢说答应我任何条件?嘿嘿,咱们店现在这么忙,这个赌我跟他打定了!他不是说任何条件吗?哼哼,我看他到时候怎么收场!”

  大憨这番话,引得大家一片笑声。

  就连一向吝啬笑容的谭光都笑眯了眼,连本来和他还不怎么熟的几个新厨师也有人笑出了声,倒是成功让大家放松不少。

  周安也笑,大憨这番话的意思他听出来了,和田律一样,这是在拐着弯地说今晚他有多累呢!

  厨师长陈发银这时候也来凑趣,“对!这个赌你可以打,好好想一个条件,等你减肥成功了,看你爸怎么给你兑现!”

  新的配菜师父陈建峰一边拧开茶杯盖,准备喝茶,一边笑嘻嘻地问:“大憨!你准备跟你爸赌什么呀?”

  “对啊!赌什么?”

  田律点燃一支烟,也很好奇。

  大憨嘿嘿冷笑,“摩托车!我也不开他肯定兑现不了的条件,因为那样,我就算赌赢了,也得不到什么东西,我就跟他赌一辆摩托车!等我减肥成功,心疼死他!让他把我看扁了。”

  烧荤菜的郭明:“嚯!那你可得努力啊,一辆摩托车可值不少钱!”

  罗贤笑着补充:“好一点的,上万!次一点的,也要七八千!大憨,加油!我给你出个主意啊,以后你每餐饭少吃一碗!就当省钱谈恋爱了。”

  打荷的刘超笑眯眯插嘴:“吃饭不吃菜,省钱谈恋爱!”

  大憨斜这两人一眼,撇撇嘴,不屑道:“拉倒!咱们店里吃饭吃菜又不要钱,再说了,都像今天晚上这个工作强度的话,别说吃饭不吃菜了,每餐少吃一碗,你们就能很快看到我累死在这!”

  见这些人越说越离谱,周安拍了拍手,笑着宣布:“行啦!大家都别喊苦了,我把话放在这儿,只要咱们店的生意一直都像今晚这么好,我给大家加奖金!”

  “欧耶!”

  “老板你太帅了!”

  “好!!”

  “大憨我爱你!”

  ……

  周安话音未落,厨房里就一片欢呼声。

  这些人今晚连续忙碌这么长时间,累得手软脚软,这时候估计也就加奖金能让他们精神焕发了。

第269章 大舅母借钱

  大店有大店的好处,比如大店厨房有一个随时有热水用的开水炉。

  用加奖金的承诺刺激了一下厨房员工后,周安洗了个热水脸,整个人舒服不少,给父母打了个电话,确认他们已经安全到家。父母和亲戚们回家的时候,他手边正忙,走不开,就让表姐夫高成去安排,能自己回去的,自己回去,喝多了,自己回不去的,就由高成帮忙找出租车。

  电话里,母亲说父亲今晚喝多了,一到家就上床睡了。

  从母亲的声音里,周安能感觉到她心情很好。

  于是,打完这个电话,周安心情更好了。

  回厨房拿了自己的茶杯,他一边喝着,一边去大厅。

  厨房里的菜暂时做完了,但大厅里仍然有不少食客在吃着,这是正常情况,不可能厨房这边一忙完,客人就全吃完了。

  几个服务员在收拾客人已经结账走人的餐桌。

  夏文静在吧台里面低头算着账单,周安面带笑容、缓步走过去,“姐,怎么样?今天营业额多少了?”

  夏文静抬眼见他,展颜一笑,指着电脑屏幕上的数字说:“小安,这大店赚钱就是快呀,你看!这才半个晚上,营业额就突破一万五了,简直跟抢钱似的!要是后半场还有这么多人吃,那你可真要发了!”

  周安失笑,“姐,后半场怎么可能比得上前半场?不可能的!”

  夏文静也笑,“也是!后半场毕竟太晚了,能有前半场的一半人来吃,就很好了!”

  周安点头。

  回头看了看大厅四周,“姐,姐夫呢?他回去了吗?”

  “嗯,我看他酒也喝得差不多了,这晚上也没什么他能做的事,我就让他先回去睡了,毕竟他明天还要起早去买菜,怎么?你有事找他吗?那我给他打个电话!”

  夏文静说着就去拿手机。

  “不用不用!我就随口一问。”

  周安笑笑,又问:“姐,我在后厨,前厅和楼上的情况兼顾不到,你看,今晚服务员们忙得过来吗?需不需要再加人?还有,那几个新服务员做事怎么样?你觉得有谁做事不用心吗?”

  夏文静想了想,“是有点忙不过来,不过,我建议你还是等两天再看吧!今天毕竟是第一天开业,咱们这次优惠幅度又挺大,所以今天生意很好,等忙过这几天再看吧!万一等开业几天过了之后,生意淡不少呢?到时候养那么多服务员,你不用付工资呀?至于那几个新服务员做事……都还好吧!”

  “行!那就等几天再看。”

  周安点头同意。

  夏文静刚才提到这次的优惠幅度很大,周安就有了新问题。

  “姐,咱们的赠券优惠,客人们的反响怎么样?有人表示不满吗?”

  “抱怨的肯定有,但我觉得没什么,我就是担心你赠券金额那么大,咱们一直这么赠送下去,到时候你真能盈利吗?”

  “姐,没事的,客人能接受就好!咱们试试看吧!半个月后,我会算算利润,不划算的话,我随时可以不再给客人赠券啊!”

  ……

  周安和夏文静轻声聊着店里的生意,忽然看见这时候本应早已回家的大舅和大舅母走进店里,去而复返?

  “这……大舅!大舅母!你们这是……你们不是回家了吗?你们二位没回去吗?”

  周安连忙从吧台里面出来,一边下意识给大舅田本业打烟,一边惊讶询问。

  夏文静也一脸疑惑地跟过来。

  “对啊,舅舅、舅母,你们怎么回来了?高成说他把他们送上车了呀!”

  田本业表情不自然地笑着,目光看向身旁的方燕。

  方燕看了眼夏文静,对她摆摆手,“文静!你回去做你的事,我和你舅有事跟小安说,你在这里不方便!”

  “这……”

  夏文静张张嘴,有种被嫌弃的感觉。

  但她并没有拉下脸,尴尬地笑笑,答应一声,看了眼周安,一步三回头地回去吧台里面。

  “舅舅、舅母,什么事啊?你们说!我听着呢!”

  周安心里有了不好的预感,如果是一般的事,大舅母应该不会把夏文静赶走。

  “你来说!”

  方燕给田本业使眼色催促。

  “呃,还是你来说吧!”

  田本业看了看周安,想想,又把皮球踢回给方燕。