新店大门台阶上,夏文静等人也涌出来看。
大门前的鞭炮声,把整条街的摊贩、店主和行人的目光都吸引过来,一些小孩子已经捂着耳朵,又害怕又兴奋地围在附近看热闹。
“胡队长?你们这是?”
周安上前招呼,掏出今天特意准备的软壳中华,给胡福生递烟的同时,眼睛在胡福生身旁一行人脸上扫了扫。
直觉告诉他,这些人应该都是胡福生的同事。
果然,胡福生接过香烟,满脸笑容地伸手介绍:“呵呵,小周!我来给你介绍一下,这位是我们管委会的魏主任!这位是许副主任!这位是张干事,这位是王大姐!这位是……”
胡福生挨个给周安一一介绍,果然都是他在管委会的同事,甚至领导,一行七八人,周安一一点头问好、握手。
男的打烟,女的……就算了,总不能给女的一片口香糖吧?再说了,他身上也没这玩意。
魏主任五十岁左右,微胖,头发有点聪明绝顶,刚才周安和他握手的时候,感觉他手心绵软,估计是当官很久了。
此时魏主任笑呵呵地双手抱在小腹前,“小周是吧?早就听胡队长提起你了,小伙子不错!年纪轻轻就能开我们美食街的第一大店,了不得!
所以前两天听胡队长说你这里今天开业,我就让人提前准备了这些鞭炮,给你新店增加点喜庆气氛!
嗯,今天我们这么多人过来,主要也是给你捧场的,不过你放心!今天我们不白吃!你新店开张第一天,我们付现金!以后你这里如果有什么事,可以直接找胡队长,也可以去管委会找我,能帮你解决的,肯定会尽力帮你解决!我们今天过来就是想告诉你,既然把店开在这儿了,那就安心经营!我们管委会就是给你们这些店主保驾护航的!”
第260章 几拨客人(为盟主哎油卧槽加更)
魏主任话说的这么漂亮,周安自然要表示感谢,今天这个日子,管委会这边能来这么多人给他道贺,不管怎么说,都是给他面子。
这个情,他得领。
至于这些人来吃一餐,付钱?周安脑子还没那么死,计较这一顿饭钱,别说这些人今天来还送了花篮、放了鞭炮,就算他们什么都没带,只带来几张嘴,那也得把他们招呼好。
说话的工夫,鞭炮放完了,身为新店大堂经理的曲艳阳,终于能满脸堆笑地小跑过来,热情招呼这些人,一听她开口,周安就发现她和这些人好像都很熟。
管委会的这些人见到她,也都笑着和她开玩笑。
魏主任:“小曲啊,咱们又见面了,看见你还在这里上班,我很感慨啊!”
许副主任:“是啊!真是流水的店面,铁打的小曲啊!呵呵。”
胡福生:“小曲还是这么漂亮,小周你留她在这里做事,是绝对没错的!小曲这张嘴可能说了。”
“魏主任、许主任、胡队长!看你们说的,我也就是在这里混口饭吃而已,你们就别取笑我了,老板!魏主任他们就交给我来招待吧!”
后一句,曲艳阳是跟周安说的。
刚才看她过来,周安也正有此意,迎来送往这种事,他本来就不擅长。
“好,那魏主任你们快请进!想吃什么,尽管点!今天我请!”
“呵呵,那可不行,说了今天我们付现金,怎么还能让你请呢?下次!下次好吧?”
……
把这些人请进店里,周安松了口气,招手示意夏文静过来。
“姐,刚才那一桌,记得免单!如果他们实在坚持买单,那就象征性的收一点!”
夏文静点头,“行,我知道怎么做。”
……
周安这里刚叮嘱好夏文静,水果超市的王浩和严思敏就过来了。
远远的,王浩就向周安拱手道喜,“安子,开张大吉!生意兴隆啊!”
严思敏笑,“我们两口子又来给你捧场了,怎么样?安子,今天能给个大折扣吗?”
看见他们俩,周安就想起几个月前,他老店开张那天,这两口子也过去给他捧场了。
当下就笑着过去给王浩打烟,“感谢感谢!大折扣那是必须的啊!”
回头对还没回店里的夏文静说:“姐,等下王哥他们买单的时候,记得多送两张优惠券!”
“知道啦!”
夏文静笑着答应。
周安收回目光,对王浩、严思敏解释,“我这里优惠券都能当现金用的,等下买单的时候,你们就知道了!”
王浩和严思敏都笑,王浩拍拍他手臂,“行,那我们进去了!看看你新店又推出什么新菜了。”
“不好吃不给钱哦!”严思敏眨了下左眼打趣。
……
周安这边刚把王浩和严思敏送进店里,一回头,又看见一个熟人过来。
房东钱满仓。
但今晚钱满仓不是一个人来的,一个身材偏瘦的妇人和他一起过来,目测是他老伴。
“小周!我和你阿姨过来给你捧场了,恭喜啊!嘿嘿,听说你今天开业,晚上我就没让你阿姨做饭了,怎么样?欢迎吧?”
“哎呀,是钱叔和阿姨啊,欢迎,肯定欢迎啊!请进,快请进!想吃什么尽管点!今晚我请!”
钱满仓满意点头,转脸笑呵呵地跟老伴说:“你看!这就是我跟你说的小周了,怎样?是不是很精神?”
他老伴闻言,用审视的目光上下打量周安两眼,微微点头,笑道:“嗯,这小伙子不错!就是小了点,要不我就把雯雯介绍给他了。”
周安:“……”
钱满仓对他挑挑眉,“雯雯是你阿姨的亲侄女,很漂亮哦。”
周安哭笑不得,“钱叔,你怎么也开我这种玩笑了,快请进吧!阿姨,谢谢您的好意了,快里面请!”
……
把钱满仓夫妇送进店里,周安觉得自己不能再站门口了,否则这一会儿来一个熟人,一会儿又来一个,他今晚就不用做菜了,专门在这里当门童算了。
赶紧回厨房。
这短短几分钟,就来三桌客人,菜单肯定很快下来,他相信一定会有自己的菜。
事实也没出他所料,几分钟后,曲艳阳就小跑进厨房,把一张刚点好的菜单交到周安手上。
“安子,这是魏主任他们点的,魏主任喜欢吃羊肉,许副主任喜欢吃鱼,这两样菜一定要做好!还有这个石锅鸡,是胡队长点的,最好也用点心!”
周安接过菜单扫了两眼。
看见羊肉锅仔一份、白切羊肉一份、跳水鱼一份,还有一份大菜就是曲艳阳说的石锅鸡,还有七八道其它菜。
点点头,“行,我知道了!”
“嗯,那我回去招呼客人了!”曲艳阳说着,快步小跑回去。
其实这片刻工夫的单独说话,她和周安都有点不自在。
毕竟昨晚他们曾因意外而亲密接触过,今天见面,她看周安觉得尴尬,周安也不好意思看她眼睛。
多待一秒,对他们彼此都是一份尴尬。
陈发银这时候凑过来。
周安把菜单递给他,“陈师傅!这桌菜精致一点!”
“好!”
陈发银答应着,拿着菜单去交给案板那边,顺便叮嘱这桌菜要用心切配。
而周安则对案板那边的江涛说,“羊肉锅仔一份、白切羊肉一份!先把羊肉锅仔配好给我,然后抓紧时间把白切羊肉切出来!”
江涛答应一声,立即忙起来。
周安又吩咐给他打荷的田律,“去舀一份白切羊肉的蘸料,等下跟白切羊肉一起端上去!”
“好的!”
田律也行动起来。
吃白切羊肉需要事先调配好的蘸料,一般是用蒜泥、香菜末、蒸鱼豉油、白糖、味极鲜等调料调制而成,周安下午已经提前调制好一小盆,这时候拿小碗舀一份,随切好的白切羊肉端上去就行了,方便快捷。
回到厨房的周安一忙起来就没个停,他在厨房里看不见外面的情形,实际的情况是:随着四点半的营业时间到来,今晚第一天开业的店门前,客人就一拨接一拨地进店。
老店小半年积攒下来的口碑和人气,在今晚迎来一个小爆发。
第261章 小馋猫
冬天天黑的早,此时才6点左右,外面天就全黑了,当然这条主打夜市的美食街正是热闹的时候,灯火通明、人声鼎沸。
今天第一天开业的狂暴小龙虾店内,二楼那十几个包厢里的情形看不见,但一楼大厅大大小小二十几张桌子已经座无虚席,从外面透过玻璃墙一眼望进去,里面人头攒动,欢声笑语一片。
斜对面烤羊腿店的老板和老板娘很闲,他们家今晚依然没什么生意,夫妻俩多数时间都大眼瞪小眼。
不过今晚他们有眼福,可以不时看一眼狂暴小龙虾店内的盛况。
当然,他们或许不会觉得这是眼福。
“看样子,小周这新店又要火了……”
老板娘艳羡地说。
老板一口唾沫吐在脚边,面无表情道:“走狗屎运!”
老板娘看他一眼,没有接话。
……
不远处的麻辣店内,两道睫毛老长,一双眼睛乌溜溜、整个人粉雕玉琢的小女孩茜茜,手里捏着一只粉红色的布娃娃,一会儿拧头、一会儿拽脚、一会儿干脆把整个布娃娃拧成麻花状,一双乌溜溜的大眼睛眼巴巴地望着狂暴小龙虾方向。
“莱莱!我粑森么时候过来呀?茜茜饿咯!”
茜茜最近的口音又有变化,可能是跟奶奶待久了,口音越来越像她奶奶。
奶奶被她叫成“莱莱”。
正在给客人煮麻辣烫的大妈被逗笑,“茜茜,你爸还要一会儿哦,你要是饿了,莱莱给你煮点麻辣烫切好不好呀?”
茜茜小嘴瘪着,“辣喔麻麻呢?麻麻为什么还不来?茜茜肚肚叫了……”
麻辣烫大妈:“那莱莱给你煮麻辣烫好不好呀?”
茜茜委屈地看着她,“不切!茜茜要切傻猪菜,粑粑坏蛋、麻麻也是坏蛋!嗦今天带喔切傻猪菜的,到嘿在还不来……”
见她小脸泫然欲泣的小模样,麻辣烫大妈心疼地赶紧放下手里的活,小跑过来帮她擦擦眼角溢出来的眼泪,摸摸她的小脑袋柔声安慰:“茜茜乖,茜茜不哭喔,茜茜最乖了对不对?爸爸是好蛋,妈妈也是好蛋!他们坏,莱莱这就给他们打电话,叫他们来带茜茜去切傻猪菜好不好?”
茜茜仰着天真的小脸,长长的睫毛上还沾着泪水,“真哒?”
“真哒!”
大妈又是好笑又是心疼,赶紧掏出手机一个电话打出去。
“妈,什么事啊?”
电话里传来她儿子的声音,声音浑厚沉稳。
但大妈不鸟,眉头一竖,喝问:“什么事?今天是不是你跟茜茜说要带她去吃杀猪菜的?”
“呃,是,对,我是说过,我忙完手边的工作马上就来。”
大妈:“忙工作忙工作!天天只顾着忙工作!你一天到晚就知道忙你的破工作!你到现在还不来,茜茜都饿哭了!赶紧把你的破工作放下,马上给我过来!天天这么忙,你想当县长怎么的?听见了没有?”
骂儿子当然是不用注意语气的,大妈显然疼茜茜更甚疼儿子。
电话那头的男子一听老妈发火,马上苦笑道:“行,那我马上过来,你跟茜茜说,爸爸马上来她去吃杀猪菜,让她别哭了!”
“那你快点来!”
气呼呼地挂断电话,大妈脸色一变,一脸讨好小祖宗的宠溺笑容摸着茜茜的小脑袋,“茜茜,粑粑马上就来了,你再等会儿好不啦?”
“嗯,我去辣边坐则等!”
茜茜破涕为笑,乖巧地走到店门旁的小塑料凳上,乖巧的像一只小鹌鹑,用小手背擦掉眼角的泪水,心疼地把手里拧得皱巴巴的布娃娃拽直,小手还帮布娃娃擦了擦眼角。
大妈看着,又是溺爱又是无奈地叹口气,这小祖宗难伺候,偏偏让她又舍不得对她发火。
……
就在这时,谭光的女友范小鸥带着几个小姐妹,神采飞扬地往狂暴小龙虾那边走去,几个女子边走边笑。
“小鸥,你确定狂暴小龙虾除了龙虾,还有好吃的?”
“对呀,小鸥,你去吃过吗?快说说,狂暴小龙虾除了小龙虾,还有什么好吃的?”
范小鸥:“阿光跟我说的,他跟我说他们老板做的鸭血老鸭汤和无锡酱排骨都很畅销,还有杀猪菜,对了,他昨天还跟我说,这次他们新店开张,又推出几样主打菜,鱼和羊肉都不错!不过我对羊肉不怎么感兴趣,等下咱们可以去鱼缸那里选一条鱼,现杀现烧的鱼,肯定很鲜对吧?”
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