倒完脏水,周安才又用盆接了点温水,进卫生间脱下上身衣服,擦了擦身子。
那位大妈之前说的对,这个天气,他身上出了汗,如果不赶紧擦擦,可能真的会感冒,甚至发烧。
擦拭完毕,穿上衣服,周安掏出手机给表姐夏文静打了个电话。
“姐!店里现在不忙吧?”
“店里还好,就几桌客人,对了,小安你刚才去干什么了?走的那么急急忙忙?你大概什么时候能回来?店里几个招牌菜可都是你的,刚才已经有几桌客人吃出那几道菜味道不对了!”
“没事,就今天一晚,真不行就跟客人说今晚那几道菜卖完了,姐!其它的话你就别问了,你现在去跟谭师傅说一下,让他给我煲一小锅粥,给发烧的病人吃的,你让他给我用点心,等两个小时我回来拿!”
“啊?煲粥?发烧?小安,谁发烧了?是你爸还是你妈?你现在在哪儿呢?不会是在医院里吧?”
“姐!是我一个朋友,具体的回头再说吧!你先去跟谭师傅说!他煲粥应该很拿手,别叫别人弄!”
“这……好吧,那我马上去跟他说!”
“嗯,就这样,我两个小时后回来拿!”
……
给夏文静打完电话,周安才收拾脸盆、毛巾回病房陪许诗雅。
这天晚上周安没让许诗雅独自回住处,他给她的理由是——“你现在最好不要吹风,发烧吹风容易反复。”
事实上,他今晚一把她送进医院,给她办的就是住院手续。
深夜,周安从店里取煲好的白米粥回到县医院的时候,还没进大门,就连着打了好几个喷嚏。
他之前用热水擦身上的汗,好像还是迟了点,到底还是着凉了。
但捧着小沙煲保温的白米粥回到病房,一勺一勺喂进许诗雅小嘴里的时候,看着她脸上洋溢的甜蜜笑容,他又觉得很值。
能这样照顾自己心爱的姑娘,他甘之如饴。
第235章 这样的男友力
“你慢一点,怎么样?还能憋的住吧?”
深夜,周安搀扶着许诗雅来到卫生间门口,是的,他在送她上厕所,有输液经验的人应该都知道,几瓶药水输进身体里,尿会来得比平时快很多,量大管饱的那种。
许诗雅烧退了一些,但手脚依然发软,周安便扶她来上厕所。
“还行,行了,你在这里等吧,我自己进去就好。”
到了门口,许诗雅推推周安扶她的手臂。
“不用我进去帮忙?”
因为她烧已经退了些,周安这时候有心情调笑了。
许诗雅送他一记卫生眼,啐了句:“不要脸!”
周安呵呵笑着。
等她出来,他小心搀扶着她慢慢走回病房,一路伸手轻轻揽着她的腰,方便她借力。
……
凌晨,躺在陪护床上的周安被一点小小的动静惊醒,转脸一看,是许诗雅靠在床头,伸手去拿床头柜上的一次性水杯弄出的声响。
他马上起床过去帮她往水杯里加了点热水,然后才递到她手上。
因为水杯里原来的水早就凉了。
“我没喊你就是怕影响你睡觉,没想到还是把你吵醒了。”
许诗雅抱歉地说。
周安顺势在床沿上坐下,病房里凌晨依然亮着微弱的灯光,他凑近了看她的嘴唇,发现可能是高烧的后遗症,她嘴唇很干。
“没事,你多喝点!”
……
天蒙蒙亮,病房外面就有人走动的声响,周安又醒来,迷迷糊糊地睁开眼,定了定神,才意识到自己是在医院,然后下意识望向旁边床上的许诗雅。
见她睡的安稳,他才微微松口气,揉揉眼角的眼屎,悄悄下床走过去,伸手轻覆在她额头上,此时许诗雅脸色已经没昨晚那么红,但显得有点苍白。
周安伸过去的手在她额头上轻轻覆盖片刻就收回,一抹笑容出现在他嘴角,她的烧退了。
但看着她苍白的脸色,他皱眉想了想,抬手摸了摸厨师服胸前的口袋,袋口上别着一支圆珠笔,口袋里还有一个小小的便签本。
这是他平时记事用的。
他店里每天千头万绪的事很多,光凭脑子记,就会经常忘记一些事,比如本来打算第二天该买的某样东西忘记买,该去做的某件事忘记做。
偶尔有人送货过来,需要他签字的时候,也需要一支笔。
这个习惯,其实很多厨师长和案板老大都有。
好记性不如烂笔头嘛!
此时倒是派上用场,周安在便签纸上写下一句话,随手撕下那页纸放在床头柜上,用昨晚给她喝水的一次性水杯压着一角,微笑看着床上安稳睡着的许诗雅,顺手把纸笔放回胸前口袋。
最后又帮她掖了掖被角,才转身悄悄出了病房。
从病房出来,周安就加快脚步,疾步出了医院,开上自己的电三轮直奔菜市场,这时候天色已经亮多了,街上偶尔也能看见一个人影,或晨跑锻炼;或坐在店门口抽烟、喝茶;也有骑车不知干什么去的。
开车赶到菜市场的时候,周安头发上、脸上都沾上一些雾水,因为今天早上外面起着雾,他起来的有点早,正是早晨雾最浓的时候。
停好车,从车上下来的时候,他接连打好几个喷嚏。
他没有在意,用手指抹了一下清水一样的鼻涕,随手从裤兜里掏出一张餐巾纸擦完就扔进路边的垃圾桶,脚步匆匆,一边大步走进菜市场,一边摸出烟盒和火机点一支烟。
昨晚他没怎么睡好,眼睛有点干涩,头也有点晕乎,抽支烟提提神。
“给我割二两瘦肉!就从这里割!”
来到猪肉摊,周安一边掏钱,一边对肉贩说,伸手指了指一只猪后腿上瘦肉最多的地方,这时候的猪肉很新鲜。
他店里肯定还有剩肉,但既然是做给许诗雅吃,他肯定要选最新鲜的。
“多少?二两?”
肉贩以为听错了。
周安抬眼扫了他一眼,将五块钱递过去,给了个笑脸,“大哥,帮个忙,下次照顾你生意!”
肉贩接过钱,失笑着叹口气,提刀随手帮他割了一小条,往电子秤上一扔,“给三块钱吧!行吧?”
“行!”
……
来到卖蔬菜的摊子,周安捡了一棵大青菜,在他们这儿俗称“高根白”的那种大青菜,一棵估计就有小一斤,递给还在打哈欠的卖菜大妈。
“大姐,麻烦称一下!”
因为只买一棵,多少钱一斤,他也干脆不问了,省得招人嫌。
“就买一棵?”
大妈诧异地看他好几眼,上下打量的那种。
“嗯,我赶时间,能快点儿吗?”
说着,周安又先掏钱。
大妈摇摇头,表情无奈,但还是接过那颗大青菜帮他称了。
“给5毛钱吧!就买一棵……”
大妈拿方便袋给他装的时候,还在摇头叹息。
周安笑笑,他能理解。
……
买好大白菜,周安又来到刚刚打开卷帘门的干货店。
一进门就问嘴里还叼着半截香烟,眼睛半睁半闭打瞌睡的店老板,“老板,你这里有腊八豆吗?瓶装的那种?”
“腊八豆?你看看那种行吗?”
老板扫他一眼,随手遥指角落里的货架,周安也没计较他态度不热情,快步走过去在货架上扫了两眼,很快就找到一只小瓶装的腊八豆。
“行,多少钱?”
随手拿了一瓶走过去付钱。
“4块!”
“哦,好!”
干脆利落地付了钱,周安带着这些东西又匆匆离开菜市场,直奔自己的小店。
他店里有皮蛋,也有成品的榨菜,一回店里,他就先熬上一锅白米粥,白米粥在砂锅里熬着,他系上围裙,去大罗做冷菜的案板那里处理他刚买回来的瘦猪肉和大青菜。
大青菜洗净,切成碎粒,用盐腌上。
瘦肉先切成薄片,再切成细丝,最后才切成碎末。
清晨的厨房里只有他一个人,否则他这一手精湛的刀工露出来,绝对能把小江、田律他们看得目瞪口呆。
因为他这切肉末的速度,比一般人拿两把菜刀剁的速度都快,关键是切出来的肉末每一个细小颗粒都大小均匀,细碎如最漂亮的小米粒。
这样切出来的肉末不仅漂亮,还因为刀口切下去的时候,干净利落,而没有流失多少肉汁,等下添加在白米粥里煮出来的滋味会格外鲜美。
这种效果是刀剁出来的肉末怎么也比不上的,比机器绞出来的肉末效果更是强几条街。
第236章 坐下!
肉末周安能切的很细,但轮到榨菜的时候他就抓瞎了。
因为成品的榨菜从小包装里倒出来,已经是一根根的条状,想把它们也切的和肉末一样细,那就得把它们一根根捋直,还得一刀刀把每一根都改成更细的细丝。
问题是这得花多少时间?
周安做菜认真归认真,但他还没有认真到变态的程度,没办法,就只能拿刀剁,都剁成碎末。
剁完榨菜,切皮蛋。
皮蛋瘦肉粥没有皮蛋怎么行?
将搞好的肉末、榨菜、皮蛋加入白米粥里继续熬着,他开始处理已经腌渍好的大青菜。
拍两颗蒜子,剁成蒜泥,然后挤干大青菜腌渍出来的水份,开炉架锅,加菜籽油、蒜泥、水辣椒、鸡精、味精、白糖、白醋,再稍微加一点清水,小火将所有的调味料都熬融化在水中,倒入腌渍好、挤干净水份的碎青菜,小火翻炒几下,炒到断生就出锅。
……
周安还在厨房里忙着的时候,医院里。
外面天色已经大亮。
病房区也越来越嘈杂,行人的走动声、咳嗽声、说话的声音,交织在一起,把许诗雅也吵醒了。
睁开眼,她下意识偏头去望旁边的陪护床,嘴角带着浅浅的笑意。
当看见陪护床上空空如也,并没有周安身影的时候,许诗雅眉头微蹙,“难道上厕所去了?起这么早?”
头还有点昏沉沉的,于是她闭上眼睛继续睡。
迷迷糊糊也不知睡着了还是没睡着,大约半个小时后,她被同病房的脚步声惊醒,下意识又望向旁边的陪护床。
见那张床还是空着,许诗雅奇怪地转头看了看整个病房,都不见周安的身影,她眉头又微微蹙起。
“还没回来?掉进厕所爬不上来了?还是去哪儿了?都不跟我打个招呼……”
轻声嘀咕着,也许是躺了一夜有点不舒服,她费力地撑着双手用力,半靠在床头喘气。
舔舔嘴唇,感觉嘴唇很干,下意识伸手去床头柜上拿水杯,脸自然也转过去,一次性水杯里还有一点清水,凉透了的。
水杯拿起的时候,她才注意到本来被水杯压着的那张便签纸。
看了两眼,疑惑地伸手拿起那张便签纸。
“我给你去准备早餐,时间可能有点久,我尽量早点回来——你哥。”
看着纸上龙飞凤舞的这句话,特别是最后的落款,许诗雅疑惑的眉头舒展开,轻笑一声,小声嘀咕“字写的真丑……”
但嘴角甜蜜的笑容却出卖了她心中的喜悦。
……
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