回到1990,经营个体餐馆开始 第77章

  听到女服务生报出菜名“踏雪寻龙”。

  今晚四个包房里的老板们,是真的彻底被冯诚手艺折服。

  无论是菜的味道,还是每道菜带来的那份面子。

  可以说冯诚真的是做到了相当完美。

  让请客的老板们只觉得今晚是真的太体面了。

  一楼已经换了两拨顾客,依旧是有人在经过时,会伸头向餐馆里问一句有没有座?

  李国胜的餐馆则是与之形成鲜明对比。

  今晚他餐馆里一共也就五桌客人。

  这可能是李国胜开个体餐馆以来,生意最差的一晚上了。

  不过他已经无暇去多想什么,他现在只觉得头顶上仿佛压着一座大山。

  或许之前他还想过要跟冯家斗一斗,要和冯诚那个小年轻比比手艺。

  可今晚隔壁二楼四个包房的阵势,让李国胜真的彻底没有了与之一争的念头。

  韩总在金玲红请客的消息,也是很快就在乍浦路传开了。

  王朝和珠江两家的经理,再次偷空凑到一起。

  两个人相视一笑,朱曼文先开口:“我们到底是小瞧了冯家小弟。”

  陆芳馨:“原来他背后有韩总,真是不得了哦。”

  朱曼文:“幸好我们不在他隔壁,明天去找他啊?”

  陆芳馨:“肯定要去呀,人家现在更有实力。”

第109章 三丁包子(第一更,求首订)

  楼上包房的菜全部上齐,冯诚等到把一楼第三拨顾客的菜做好,终于抽出时间上楼。

  他这次上楼的同时,让四个女服务生和两个姑姑帮忙,给包房里客人按人头送上蒸好的三丁包。

  冯诚亲自给韩鹏程的那个包房送。

  轻轻敲响门,里面立刻传来韩鹏程的声音。

  “请进。”

  冯诚推开门,先冲里面的五个人露出微笑。

  “韩总这是我自己包的包子,送给你们尝尝看。”

  看到冯诚送包子进门,韩鹏程还没有开口,杨总抢先开口。

  “小厨神你这手艺可真是不一般,这个清炒虾仁一般人是真的不会做的。”

  冯诚:“可能因为我自己比较喜欢吃,所以会喜欢研究这些菜,回到沪城后,也买了一些菜谱看,自己研究了一下。”

  杨总:“不得了,不得了呀,你自己研究菜谱,都能做的这么好。”

  徐总笑呵呵:“小厨师你可能不知道,杨总对你的清炒虾仁相当喜欢,已经跟我们夸了你半天。”

  冯诚微笑:“你们喜欢就好。”

  韩鹏程:“你送的是什么包子?放下来啊。”

  冯诚把包子放下来:“哦,是我自己包的,三丁包,请各位尝尝看。”

  听到是三丁包,杨总再次瞪大眼睛。

  “三丁包?你说你做的这个是三丁包?”

  冯诚点头:“是的,也是在老菜谱上看到的,自己尝试了一下,味道还行,我想几位晚上肯定会不少喝酒,喝了酒吃点包子垫一垫肚子。”

  杨总伸长脖子想要看,但他也清楚今晚主角是韩鹏程,所以他也不敢直接要过去看。

  韩鹏程看到杨总的样子,笑呵呵主动把包子转到杨总面前。

  “来,杨总你来检验检验,这三丁包正宗不正宗。”

  杨总盯着笼屉里白白胖胖的包子。

  很仔细地观察了一番,他一脸不可思议抬起头看向冯诚。

  “不得了,真是不得了的,你还真是个小厨神啊,这三丁包,鲫鱼嘴、百褶裙、荸荠鼓,三十六个褶是刚刚好,漂亮啊。”

  听杨总这么一说,让徐总和另外两个陪同的人都很好奇。

  那个大波浪卷的女人微笑:“杨总这说的我们都不晓得的是什么啦。”

  杨总看向女人:“潘小姐哦,三丁包可是淮扬白案里最经典的面点,也是白案里的基础,这三丁包更是被评为‘包打天下’。”

  潘小姐惊讶不已:“包打天下?”

  杨总:“不错,包打天下就是说,这包子称得上是天下第一包子。”

  潘小姐很惊讶:“这,这包子天下第一?夸张了吧?”

  杨总:“潘小姐可以尝尝看。”

  说着杨总没有先拿,反倒是转给了潘小姐。

  潘小姐名叫潘慧妍。

  因为工作性质和韩鹏程合作过多次,逐渐熟络了之后,也成为韩鹏程比较信任的伙伴。

  韩鹏程今晚这个局里,潘慧妍是他身边的人,也是能帮杨总搞定外贸订单的人。

  徐总是今晚韩鹏程请来作陪,或者应该说是帮他撑起场面的。

  而今晚韩鹏程的客人就是这位杨总。

  至于五个人里剩下的年轻男人,是跟在杨总身边的人。

  所以杨总眼里,今晚这顿饭韩鹏程确实是给了他足够的面子。

  无论是作陪的徐总,还是专门约出来的潘慧妍,都是杨总很需要的帮手。

  潘慧妍看着白白胖胖的包子,她也觉得很不可思议。

  “哦呦,小厨神这个包子是你自己包的啊?真的好漂亮的,我第一次见到这么漂亮的包子。”

  冯诚微笑:“杨总刚才说的对,包包子在淮扬白案只能算入门。”

  潘慧妍捏着包子:“好软。”

  她准备吃的时候,冯诚提醒:“可以掰开看看。”

  潘慧妍笑着点头,轻轻把包子掰开。

  在包子掰开的时候,潘慧妍看到里面的馅料,也是一脸惊讶。

  “这,这里面好丰盛。”

  冯诚:“里面是三丁,鸡肉丁、猪肉丁和笋丁。”

  潘慧妍先是闻了闻:“香的呢,果然是不一样。”

  接着潘慧妍没有直接吃,而是先把包子笼屉转回到杨总面前。

  接着杨总、徐总、韩鹏程依次都拿起一个,最后一个留给了杨总随行的年轻人。

  潘慧妍看着大家都拿到包子,她这才终于忍不住咬下一口。

  这一口咬下去,潘慧妍顿时品尝到不一样的滋味。

  包子内三丁馅非常香,一口咬下去,猪肉丁的油脂,鸡肉丁的鲜香,再搭配上笋丁的清脆,令整个包子的内馅油而不腻。

  三丁馅咀嚼之下当真是唇齿留香。

  还有最关键的包子皮,在口中如同是棉花糖般,不用咀嚼就能自己化掉。

  此时,其他包房里也都已经吃到了这三丁包。

  一个个都被这包子的美味所折服。

  尤其是今晚张志恒带过来的两个外国人,他们几乎是狼吞虎咽吃掉三丁包,然后不停地向张志恒他们夸奖这包子。

  “美味,这包子可真是太美味了。”

  “哦,张,今晚你让我们吃到你们这里真正的美食,每一道都很美味,这包子吃起来简直比我们那边最柔软的面包还要美味。”

  今晚张志恒是专门带了一个翻译来。

  不过明显和冯诚确实没法比,翻译起来显得有些磕磕绊绊。

  好在大概的意思是能够翻译的清楚。

  其实今晚张志恒带这个翻译过来,也是想要检验一下对方水平。

  从今晚吃饭对方的表现,张志恒并不满意。

  他几次都想请冯诚来,但想到今晚冯诚可能会很忙,所以他还是忍住了。

  张志恒的心里,已经把今晚这个翻译开除。

  得知两个外国人很喜欢这包子,而且夸奖包子好吃,张志恒面带微笑。

  “两位喜欢就好,今晚这里的厨师,是一位很年轻的天才厨师,放在你们国外,他应该算是一位顶尖大厨吧?”

  两个外国人听完翻译,还需要稍微自己想一想才能完全明白。

  “是的,是一位天才顶尖大厨。”

  “我们可以见见他吗?”

  听到外国人这样的要求,张志恒表示可以,他起身去跟外面走廊里服务生说了一声。

  “可以帮我请你们小厨师来一趟吗?”

  女服务生点头答应:“好的,我帮您问一下。”

  然后张志恒看到女服务生去了韩鹏程那边包房。

  张志恒心里不禁暗想:小厨神能得到韩总的青睐,看起来确实是前途无量。

  这么一想,张志恒接着又在心里觉得自己想法可笑。

  “人家能跟外国人那样流畅聊天,能给自己谈生意当翻译,那不是肯定前途无量吗?”

  心底自嘲一下,张志恒退回到包房里。

  女服务生轻轻敲门,然后进去跟冯诚说了一声。

  韩鹏程听到笑呵呵对冯诚表示:“行你先过去,让我们消化一下你给我们这三丁包的美味。”

  冯诚自然听出韩鹏程话里意思,他们还需要谈一些生意上的事情。

  “好的韩总,徐总、杨总我先过去看看,请各位慢慢吃,有什么需要可以叫外面服务生的。”

  言罢冯诚和服务生一起退出包房,在把门关上后,叮嘱服务生不要打扰。

  冯诚独自来到了张志恒他们的包房门外,依旧还是先敲门。

  张志恒听到敲门声都有些等不及:“请进。”

  看到是冯诚推门进来,张志恒笑呵呵:“小厨神你可算是来了。”

  张志恒亲自起身,走过来拉着冯诚来到桌边,向两个外国人介绍了他。

  “这位就是这里的小厨神。”

  张志恒今晚带来的翻译刚准备帮忙翻译。

  冯诚已经先一步开口,用非常流利的外语和两个外国人交流。

  然后,翻译突然就发现自己好像有些多余了。

  因为冯诚的外语实在是太流利。

  甚至很多词汇,翻译自己都听不懂。

  但是从两个外国人神情,还是很容易分辨出,冯诚说的话,外国人听得是非常自然。

  翻译在这一刻终于意识到,原来自己这个翻译压根没有入门。

  不光是翻译,张志恒这次带过来,上次冯诚当翻译不在的人,看到他流利用外语和外国人交流,也都是被完全震惊到。