回到1990,经营个体餐馆开始 第528章

  看了冯诚在沪城的各家店,初三开门营业的情况都还不错。

  上午是肯定没有什么生意。

  不过因为过年毕竟放假几天,所以上午的时候,各家店的人员还是全都到齐了。

  要为之后的营业做一些准备,一部份原料需要从库房拿出来。

  因为厂子那边还没有上班,所以初三营业很多东西店里暂时还没有。

  不过冯诚提前让各家店都做了准备。

  所以过年期间营业,像是汉堡、三明治,包括一些奶茶咖啡还是能有的。

  至于像是白脱饼干之类的甜品,过年期间就暂时没有了。

  冯诚各家店都认真检查一番,还叮嘱各家店的人员,必须要准备好东西,不可以在过年期间出现任何问题。

  陈美霞觉得阿哥检查各家店很有意思,所以小姑娘像是个小尾巴一样在后面跟着。

  冯诚也没有赶走妹妹,让妹妹跟在自己身后。

  陈美霞甚至还学冯诚叮嘱大家的动作,引得家里人全都笑起来。

  至于店里的人员,看到了想要笑,但当着冯诚的面又不敢笑。

  还是冯诚不在意:“行了,想笑就笑。”

  这才让店里的人全都忍不住笑出来。

  四家老店全都认真检查一番,最后冯诚领着全家人来到浦东的总店。

  过年期间,还是会有很多人专程到东边来看东方明珠的。

  或许在多年之后,沪城本地人已经对东方明珠不再有现在的这份热度。

  但是眼下,东方明珠也才建起一年多的时间,还是成为了沪城很多人必须要来看看的地方。

  尤其是过年的时候,大家都休息的情况下,更有很多人来看东方明珠。

  来到总店里,这边也有人员已经在准备了。

  看着总店里员工穿着整齐的制服,一起在店里忙碌的样子。

  让小姑忍不住感慨:“看到他们啊,我就想起了当初小诚刚开第一家这种店的时候,我们全家人大年初二的时候,一起去开店的景象。”

  大姑听了也附和:“那时候真是我们全家齐上阵的,我们还一起摇奶茶。”

  孙晴依:“现在奶茶已经不用手摇啦,有专门的那种搅拌棒,可以把牛奶和茶饮搅拌在一起,特别快的。”

  大姑:“是啊,现在不需要人摇晃,科技进步了,但感觉没有当初那种趣味。”

  小姑则是有着不同的看法:“阿姐你还真是劳碌命,现在这么简单,我们经营起来也轻松了啊。”

  大姑笑了:“我不是劳碌命,我就是觉得,我们没有机会再像是之前那样,全家人齐上阵了。”

  小姑:“这倒是,现在我们进店里,可能那些新的设备,我们都用不好,反倒是影响到人家这边的工作了。”

  听到两个姑姑的感慨,冯诚微笑凑到姑姑们身边。

  “现在你们是大老板了,怎么还能亲自上手呢?再说了,其实那些设备操作起来很简单的,阿姑你们真的想要进去试试,可以让他们教你们一下。”

  小姑父笑呵呵:“就怕到时候你们真进去干了,会觉得很累。”

  这个话让全家人也都是笑了起来。

  大姑和小姑没有去反驳。

  这两年,大姑和小姑在金玲红里,也几乎是不怎么干活了。

  大部分的活,包括招呼一些顾客的事情,都是交给别人去干了。

  大姑和小姑最多也就是上二楼包房招呼一下。

  或者是跟一些老顾客聊上几句而已。

  甚至就连最早店里的员工,负责后厨打扫和洗碗盘的包贵兰,现在也都开始指挥别人负责各种工作了。

  这么一想,时代确实发展的有些快。

  无论是冯诚还是姑姑们都有了不小的变化。

  最后两个姑姑还是进到一楼店里的操作间里,跟着一群年轻人学习了一些设备操作。

  做出来的奶茶也都是分发给家里人喝了。

  因为刚学设备操作,还不是很熟练,做出来的有点不太像样子。

  两个姑姑确实也过了瘾,觉得用设备做奶茶确实很方便。

  现在冯诚店里的人员,几乎清一色都是年轻男女。

  他们往店里一站,本身就比较吸引人。

  并且冯诚选人的时候,也会选一些对人有亲和力的人。

  尤其是一些会主动对孩子友善的年轻人更是会被冯诚优先选中。

  冯诚这样一种选人的方式,也是让雪瑞辛城店里服务的口碑一直都非常好。

  更是让不少家长,喜欢带着孩子来光顾雪瑞辛城。

  因为觉得在雪瑞辛城里,孩子可以更加自由开心。

  店员可以非常有耐心地向孩子解释,甚至是陪伴孩子玩耍。

  哪怕是一些平时在家里比较调皮的孩子。

  来到雪瑞辛城里,他们都会变得一个个乖宝宝。

  这是因为,雪瑞辛城会给乖孩子送小礼物。

  那些在家里的小霸王,或者是刁蛮小公主。

  到了雪瑞辛城里,哪怕是父母拿得出钱消费,只要是他们在雪瑞辛城里摆出家里那种架势,也是无法获得特殊的小礼物。

  为此一些家长还试图要在店里闹过。

  但结果就是,店里直接报警找来警察处理。

  一些平时纵容孩子的家长,更是完全想不到,冯诚的店里是真的会报警的。

  久而久之,经过了冯诚强势的调教后。

  无论是孩子还是家长们,都只能是默默遵守店里的规矩。

  尤其是调皮的孩子,进到店里即便是再如何调皮,也不敢做出太过越轨的行为。

  之前还有报纸专门因为这个事情报道过。

  报纸当时引用一些国外教育孩子的方式方法批判冯诚。

  觉得他在店里订立这些规矩,就是在扼杀孩子的天性。

  冯诚则是非常直白的回击。

  “如果觉得我店里的规矩扼杀了孩子的天性,可以不带孩子来,更是可以选择不来我店里消费的。”

  对于冯诚这样一番回击,直接让那些批判他的人也是无语了。

  因为冯诚说出可以不到店里消费的话。

  他的店里不但客人没有减少,反倒是变得更多了。

  这也是让很多人意识到,其实熊孩子的问题,是很多人都反感的。

  之后就有一些媒体开始为冯诚发言了。

  其中批判最厉害的还要属沪城的电视台。

  沈宏涛直接拍摄了一段新闻,然后让新闻播报的女主持人,直接在新闻上说出。

  “养不教父之过,如果教育不好自己的孩子,至少看管好自己的孩子,不要在公共场合给别人造成不必要的麻烦。”

  这种话被女主持人在新闻上说出来,真的是一石激起千层浪了。

  也是从那之后,冯诚店里对孩子的规矩,也就彻底被所有人都认可。

  那些带孩子进店的家长,进店之前都会特意叮嘱孩子。

  如果要是在店里闹人,人家店里不给吃好吃的,不给乖孩子的特殊小礼物,爸爸妈妈也是没有任何办法。

  经过一段时间后,进店的孩子们自然就变乖了。

  毕竟神秘小礼物,对孩子们的吸引力确实很大。

  大姑和小姑进去干了一下活,倒是不觉得累。

  在里面跟店员们聊得还挺投机。

  冯诚看着大姑和小姑乐呵呵的样子。

  他扭头对两个姑父说了几句。

  “看起来阿姑她们今天出来,是要找回过去的那种感觉啊?”

  大姑父和小姑父对视一眼,然后也都是笑着点头。

  大姑父:“你大姑说,现在金玲红的生意太好了,赚的钱多了,反倒是没有以前那种激情,所以她确实很想要干点活,找找生活的激情。”

  小姑父:“都是闲不住,而且现在小诚你也不怎么回金玲红,她们总是想你。”

  冯诚:“等这几年忙完,再过几年,兴许我在浦东这边把酒店干起来,到时候让阿姑她们来帮我管理酒店。”

  听了这话,让两个姑父再次相视一眼,然后全都是无奈笑了。

  大姑父:“你让你大姑他们来给你管理酒店?你大姑哪里会管理酒店啊?”

  小姑父:“对啊,你别到时候酒店被你小姑给管理的倒闭。”

  冯诚笑呵呵:“不会,我到时候给大姑和小姑配备一些人,具体的事情有别人呢,大姑和小姑只需要看着他们。”

  大姑父笑了:“这不还是跟现在一样吗?”

  小姑父:“你这样安排,估计你阿姑她们干不了几天,还是要回去。”

  冯诚:“哈哈哈,我弄的是大酒店,到时候光是让阿姑她们在酒店里逛一圈,都需要花上很长的时间,阿姑她们就不会觉得没事可做了。”

  被冯诚这么一说,两个姑父面面相觑,接着一起绷不住笑起来。

  两个姑父不得不承认,冯诚的这个点子确实是非常有趣。

  中午大家一起上楼,在三楼西餐厅里吃了饭。

  袁刚也把自己母亲接过来,跟大家一起吃了顿西餐。

  一开始大家都不太懂怎么用刀叉。

  冯诚直接来了句:“没有什么规矩,这就是我们自己家里吃饭一样,大家用不习惯刀叉,直接用筷子也是一样的。”

  然后在冯诚的带动下,全家人都用筷子吃了顿西餐。

第472章 烹饪是生活

  孙晴依在吃西餐的过程中,还是有些好奇地向三个外国厨师发出疑问。

  “一般你们外国人在餐厅里吃饭,是不是一定要把刀叉什么摆好,然后按照顺序一套一套去用啊?”

  这个问题还真把三个外国厨师给问住了。

  冯诚笑呵呵帮忙回答:“表姐我这么跟你说,普通的外国人,进餐厅吃饭,跟我们进餐厅吃家常菜没有区别。

  除非是那种非常正式的场合,可能会讲究你说的那些。

  一般外国人家常菜,也不会有那么多讲究,你想要怎么吃都行,甚至你下手抓,只要你把手洗干净了,一样可以。”

  冯诚回答表姐是用外语回答,也是让三个外国厨师听到自己的说法。

  所以三个外国厨师也是跟着点点头赞同冯诚的说法。

  “我们家里吃饭,是不会准备多套的刀叉,就是一套的刀叉去吃饭。”

  “我在外国的时候,是在一些餐厅里当过学徒的,在那些高级的餐厅里,他们通常也不会分的这么细致的。”

  “对啊,除非是那种举行宴会,而且还是所谓的高档宴席,会有这方面的要求。”

  “我当学徒的餐厅里,客人们用餐的时候,也都是很随意使用刀叉。”