妻子马上告诫杭城店长,不要去碰那些低劣便宜的原料。
“那样会砸了人家雪瑞辛城的牌子,一旦被冯总发现了,冯总肯定会剥夺你店长的职务,不要以为人家离了你这个店长就玩不转了。”
妻子的提醒让杭城店长意识到了问题。
他立刻就电话联系了冯诚,把事情经过主动坦白。
冯诚接了电话后,第一时间就警惕起来。
他心里是感到一阵后怕的,如果真是便宜又好的原料,冯诚可能只会对私自用分店进行警告。
但如果是一些低劣品质的原料,一旦分店贪图便宜进了货。
混用了之后出现食品安全问题,那可能酿成非常重大的问题。
想到这种危险,冯诚几乎没有迟疑,立刻就动身,决定要亲自去苏省和浙省的分店检查一遍。
这一趟,张倩倩也跟着一起,开车的是袁刚。
同行的还有谭峰和章青禾。
他们没有先去杭城,而是直接开车先去了金陵。
金陵的雪瑞辛城分店,也算是苏省内最大的一家。
之所以把金陵的分店开的比较大,主要是金陵会吸引东西南北不少城市的人汇聚。
毕竟是三省的省会。
还有一个原因,是冯诚在金陵找到了一支比较专业的点心师傅团队。
为首主要负责技术的是金陵食品厂的一位点心师傅。
这位点心师傅名叫段丰远。
曾经获得过国内点心大赛的冠军。
而且还一度是省里的行业标兵。
只可惜食品厂效益不行,即便是有这么一位厉害的师傅,最终也难以扭转颓势。
冯诚是通过林琅那位沪城负责国宴点心的大厨介绍认识。
到了金陵,冯诚和对方接触,两个人简直是一拍即合。
很多理念上的东西,两个人聊得可以说是非常投机。
冯诚更是当着对方的面,把自己雪瑞辛城的几样招牌点心都做了一下。
获得了段丰远的一番称赞。
后面的事情就水到渠成,段丰远成为了金陵雪瑞辛城店里的店长。
对段丰远的人品,冯诚是认可的,他不认为段丰远会用劣质低价的那些原料。
但是金陵的店因为比较大,段丰远又是一个比较痴迷制作的人。
冯诚担心店里有人瞒着段丰远动手脚。
一行人开车抵达金陵。
冯诚直接突击到店里进行一番检查。
对冯诚的突然到来,店里的所有人都感到惊讶。
段丰远倒是没有阻止冯诚突击检查。
他甚至摆出了一副,身正不怕影子斜的架势。
可是店里的几个副店长面对这种情况,已经满脸都是慌张。
张倩倩敏锐捕捉到几个副店长脸上的慌张神情。
就在冯诚即将进入店里库房,终于有副店长忍不住上前试图阻止。
但是副店长可不是袁刚和谭峰两人的对手。
冯诚见到副店长慌张要阻止自己的样子。
他露出冷笑:“看起来果然是有些问题啊?”
段丰远也马上意识到问题,他瞪了几个副店长一眼。
“怎么回事?你们瞒着我干了什么?”
三个副店长面面相觑,一时之间也不敢坦白。
冯诚:“段师傅不用问了,我们进去看看应该就能知道答案。”
段丰远:“好,我们进去看看。”
言罢段丰远主动领着冯诚进到店里的库房。
库房里的东西码放的非常整齐。
似乎一切都很正常,找不出任何的问题。
不过冯诚是有备而来,他很仔细地清点了一番库房里的东西。
很快就找出库房里那些被夹杂在正常原料中间的劣质原料。
并且冯诚在经过一番清点后,很快发现其中的问题。
库房里的原料总量没有变,但其中却混入了一半以上的劣质原料。
事实已经摆在眼前了。
这不光是贪图便宜进了劣质原料的问题。
是店里有人监守自盗。
把冯诚厂子里送来的好原料调包了。
用低价劣质原料替换了厂子送过来的好原料。
冯诚把劣质原料全部找出来。
接着他让袁刚和谭峰把店门先关上。
“对店里客人说一声,我们暂时闭店,等我们把事情解决了之后,我会给大家一个交代。”
听到冯诚这话,袁刚和谭峰还没有走出去,张倩倩已经先一步在外面安抚顾客。
“对不起大家,我们查出店里有人监守自盗,用低价劣质的原料,我们不允许这样以次充好的情况发生,所以我们需要闭店进行自查。”
在听了张倩倩的话,让店里的顾客全都惊讶不已。
“不会我们之前买的东西,都是用劣质原料做的吧?”
“天呐,我说前几天为什么我喝奶茶味道有些不对呢?”
“对啊,之前奶茶里的珍珠明显和以前不一样。”
“还有我上次来买的白脱饼干,里面的夹心好像都化掉了。”
“你们真的要好好查一查,大家都是冲着你们雪瑞辛城的品牌来的,不能你们自己把牌子砸了啊。”
“对,对,可不能我们买回家都是劣质的东西。”
冯诚在里面也听到外面人的吵嚷声音,他让袁刚和谭峰帮段丰远控制住人,他自己走出店里去面对顾客。
“我是冯诚,我专程从沪城赶过来彻查店里原料的事情。
首先我向大家道歉,是我们没有做好监察,才会导致这样的事情出现,我一定会查清楚店里的劣质原料,并且全部都会销毁。
我冯诚的雪瑞辛城,绝对不允许出现劣质原料,更不允许出现品控不严的问题。
请大家给我一些时间,查清楚事情的经过,也请大家以后能多多监督。”
第368章 把问题尽早扼杀(第一更,求订阅)
冯诚的一番话可谓掷地有声。
他没有回避问题,也没有回避任何人。
他是站在店门外,当着外面围观的顾客和路人大声做出这番宣告。
围观人群也都是被冯诚的这份气势震惊到。
如果是其他一些店出现这种情况的话,可能只会是内部处理,大事化小、小事化无。
甚至很多店只要没有真的有顾客吃出问题,都不会这样大张旗鼓的先自查。
哪怕是自查,也不会像是冯诚这样公开。
冯诚的做法确实是出乎了所有人意料。
连站在一旁的张倩倩也都没想到,冯诚竟然会这样直接公开宣告。
在冯诚一番宣告后,店门外围观人群短暂的安静后。
接着是一片议论纷纷。
大家多少对雪瑞辛城店里出现的问题感到担忧。
冯诚再次认真宣告:“各位不用担心,以后我会专门关注每家店的情况,只要发现了哪怕一丁点的问题,我都会立刻进行处理。
我会让每家店都展示出一个可以通知我的电话。
大家只要发现店里的东西出问题,都可以打电话通知我,我会第一时间赶来处理。”
得到冯诚这样的允诺,终于人群有人帮忙说话了。
“好,我们相信你,你是沪城的小厨神,我们相信你能说到做到。”
“对,我们大家都相信你这次。”
“人家这次还没有出问题,就自己来查了,说明人家确实会很认真。”
“没错,人家认真对待这种问题,我们应该给人家改过自新的机会。”
随着人群里支持的声音响起,终于门前的人群爆发出掌声。
所有人都愿意认可冯诚的所作所为。
冯诚认真向人群表示了感谢。
然后他和张倩倩转身回到店里。
金陵雪瑞辛城的店门暂时关闭。
回到店里,冯诚把店里的其他人员也都叫到了里面的库房前。
“好了,人已经到齐了,都说说吧,到底是怎么回事?是谁把库房里的原料调包了?是谁进了那些低价劣质原料?还有那些被调包的原料去哪了?”
冯诚的一番质问,却并没有人开口回答。
段丰远见到这种情况有些焦急。
他看向自己的徒弟:“王磊你来说。”
结果徒弟看了看三个副店长,竟然低下头去不敢开口。
段丰远见到这一幕,他哪里会不明白是怎么回事?
很明显,店里可能只有他被瞒着了。
其他人可能都参与了整个事情。
冯诚见到这一幕也感到有些无奈。
他没想到段丰远竟然会被这样架空的。
“倩倩姐报警吧,我想警察应该可以查清楚。”
听到冯诚说要报警,瞬间把参与的店里人员吓到了。
几个负责收银的女员工立刻站出来。
“别,别报警,这个事情跟我们没有关系,都是他们几个副店长干的啊。”
“对对,都是他们,我们只知道前一阵有人来找他们要卖货。”
“当时店长拒绝了,说我们店里的货都有自己的供货渠道。”
“后来是副店长专门去找到他们看了看他们的货。”