想到是郭先生,冯诚也就不着急出去见面。
先把他们的点餐准备好,端出去上餐的时候再见。
手头上的酱爆猪肝完成出锅。
接着冯诚和吕辉换灶,他开始亲自操作番茄肉酱意面。
并且让厨房里顾佳瑜和于安蕊准备奶茶和蛋挞。
三份番茄肉酱意面完成,冯诚用一个大托盘端上,再让顾佳瑜和于安蕊把奶茶和蛋挞放上。
冯诚就端着东西走出厨房,专程去给郭先生一行人上餐。
看到冯诚亲自过来,郭先生笑呵呵打招呼。
“小厨神亲自来上菜,真的是让我们受宠若惊呀。”
冯诚:“郭先生您好,没想到您中午会过来。”
郭先生:“哈哈哈,不用客气啦,我们的小厨神手艺进步飞快,之前来你这里还要吃白切鸡,现在就可以吃到意面、蛋挞,还可以喝到奶茶。”
冯诚微笑:“这些其实要比白切鸡容易做的。”
听到这话,郭先生愣了一下,接着笑起来。
“哈哈哈,对对,这些东西比白切鸡容易做。”
冯诚:“那郭先生你们先吃,尝尝看,我先忙,一会再来。”
郭先生点头:“好的,你先忙,我们尝尝你的手艺。”
等到冯诚走后,郭先生看向同行的两人。
“怎么样?是个靓仔吧?能说一口流利的外语,非常有范的。”
同行两人也都笑了起来。
第242章 来自港城老板的投资(三更一万二,求月票)
郭先生同行的两个人,先是捏起盘子里的蛋挞。
仔细端详了一番,一位开口:“还真的是做的有模有样啊,好像在沪城其他的店,没有见过有做蛋挞的。”
另一位:“还是有的,但应该没有他这里做的这么好。”
说着指了指底层酥皮的分层。
“看看这酥皮的分层,就知道人家这开酥的手艺很棒。”
郭先生微笑:“来吧,我们先尝尝这蛋挞。”
见到郭先生也捏起自己盘子里的蛋挞。
同行两位自然也都准备和郭先生一起品尝一下。
第一口咬下去,底座非常酥脆的酥皮,上面是很嫩滑的蛋羹。
这一口,让郭先生和同行两人都是惊讶不已。
他们在港城和澳城都吃到过不少的蛋挞。
甚至是吃过在澳城最有名的葡式蛋挞。
可是冯诚店里做的这个蛋挞,即便是和澳城最有名的那家葡式蛋挞比,味道上也真的是丝毫不弱的。
关键冯诚店里蛋挞里,蛋香和奶香非常好的融合在一起。
这一口吃下去,不会让人单纯感到非常甜腻。
蛋和奶的香浓融合,再配合上糖的甜味,让人不自觉就能吃掉。
吃完了蛋挞,郭先生顺手拿起奶茶,轻轻喝了一口奶茶。
“嗯,这奶香味真好啊。”
同行两人见状也跟着喝了一口奶茶。
“噢,这个奶茶好味道的。”
“这位小厨神还真的是舍得,这放了不少的牛奶啊,而且这里面的茶味道也香浓,摇匀的过程中真的非常好。”
郭先生:“看来我对小厨神也不是很了解啊。”
同行两人看向郭先生,似乎不太明白郭先生什么意思?
郭先生感慨:“之前我来这边吃饭,我以为他是一个利害的本帮菜厨师,后来他给我做了三套鸭,我以为他是一个厉害淮扬菜厨师。
今天吃到他的这个蛋挞,还有这杯奶茶,让我发现他真的会的很全面。”
同行两人面面相觑,一个人忍不住问:“郭先生您陪着那位一起吃的那顿饭,这位小厨神给那位做了什么菜?”
郭先生笑着把菜单说给了两个人去听。
让两人听了也是有些惊讶。
“竟然还能那样去做菜?他,他竟然会博古斯大厨的烤鱼?”
“这也太厉害了吧?他不是才17岁的吗?”
郭先生:“有些人可能生来就是天才。”
这话让同行两人先是一惊,但紧接着仔细想想,觉得郭先生说的有道理。
在任何领域里都会有那种天才。
所以冯诚作为一个厨师天才,好像也是合理的。
郭先生没有去拿叉子,他拿起了桌上的筷子。
“来吧,我们尝尝用我们自己的筷子吃意面的味道。”
同行两人闻言,看到郭先生拿起筷子,也都是忍不住笑了起来,两人也有样学样用了筷子。
实际上,在金玲红点意面的时候,一般都是会给上刀叉和筷子。
不过大部分国内的人,都是用筷子去吃的。
偶尔有外国人来吃,看到旁边桌用筷子吃意面,也都是感到有些震惊。
郭先生他们吃起意面,再次被浓郁番茄味道,和酸甜可口的肉酱所征服了。
肉酱挂在意面上,吃起来真的是相当有满足感。
关键番茄独特的酸甜,再加上冯诚独特的调味,就是让人吃着特别舒服。
吸溜溜。
郭先生三人几乎是没有停歇,把一盘番茄肉酱意面吃光。
吃光了这盘番茄肉酱意面。
郭先生用纸巾擦了擦嘴巴。
他笑呵呵看向同行两人。
“如何?”
两个人还没有吃完,所以也不好说话,只能是向郭先生竖起大拇指。
郭先生看到两人竖起大拇指,也是相当的满意。
今天中午这顿饭,郭先生吃的很舒服。
可能这是他好多年都没有吃了这么多意面。
但是这样吃下去,就是让郭先生感到很满足。
接着喝了几口奶茶,郭先生忍不住感慨。
“小厨神手艺确实好啊,恐怕他的调口,确实是别人学不来的。”
郭先生三人吃完意面,慢慢喝着奶茶没有着急离开。
一直等到店里的顾客逐渐开始变少了。
冯诚也才算是抽出空闲,从厨房里再次走出来。
“不好意思郭先生,让你们久等了。”
郭先生微笑:“没关系,看得出来你店里的生意确实很棒,而且你这边的打包也做的很好,那种独特的杯盖还真是很棒。”
冯诚:“我们店属于小本生意,主要是让顾客吃的、喝的舒服。”
郭先生问:“所以你那个原料加工厂,是为了加工蛋挞和奶茶的原料?”
冯诚:“不止,我还想要加工汉堡的原料,之后会在我那家咖啡奶茶店里,再加入汉堡。”
郭先生两位一起来的朋友有些惊讶。
“你,你居然要在店里做汉堡?”
“你不是一个中餐厨师吗?你这又是做蛋挞,又是做奶茶,还要做汉堡?你还是中餐厨师吗?”
冯诚:“是的啊,两位不相信可以晚上过来,我会做地道的本帮菜,和一些淮扬菜招待两位的。”
郭先生看着两位朋友被冯诚说的愣住了。
他忍不住笑了:“哈哈哈,小诚这两位是,周先生和杨先生,他们这次过来沪城,也都是想要在沪城投资。”
冯诚:“周先生好,杨先生好。”
周先生和杨先生也都是向冯诚回应了一声。
接着周先生又问:“你会那么多的菜,在你这17岁的年纪,是怎么学会这么多东西的?”
冯诚:“看菜谱,我很喜欢研究各种菜谱,其实我的每道菜都是看了菜谱,自己仔细研究了之后,最后才会尝试做出来的。”
杨先生:“只是靠看菜谱就能学得会这些?”
冯诚:“这些很难吗?我不觉得蛋挞、奶茶和汉堡是很难学会的东西,比起中餐来说,这些东西实在是太容易了。”
被冯诚这么一说,让周先生和杨先生顿时哑口无言。
两人还是很清楚,比起中餐要从刀工、火工、勺功上去学习一番,一步一步的磨练。
蛋挞、汉堡、奶茶这些西式的餐点确实要容易很多。
实际上说白了就是配方比例而已。
这些东西掌握了一定的基础比例,剩下可以自己进行各种尝试,最后找到一个非常好的平衡点,也就能做出好的味道。
所以真的拿到了相关的菜谱之类,确实还是很容易就能学得会。
郭先生见两人也是有些问无可问了。
他干脆把话题引回到关于投资上。
“小诚你似乎和鹏程合作,他在帮你建厂,你们是否还需要投资?”
冯诚看向郭先生,又看了看和郭先生一起来的两位。
大概能明白,郭先生他们来,也是想要投入一些资金。
冯诚:“我确实会需要投资,原料加工厂建好了之后,有了原料的支撑,我想要开始创立一个属于我的品牌,然后开始复刻我转角那家咖啡奶茶店,开分店。”
面对郭先生他们,冯诚相当直言不讳。
“如果有投资,我会希望自己可以直营式的开分店,所有的人员和店里的一切都是由我进行设计,按照我的设想去经营。
等到我的店形成规模,让别人已经认可我的那些设计后,我才会考虑让人加盟。”
听冯诚这么一说,周先生问:“所以你是想要先自己开分店,等到开店的全套技术都成熟,你再去让别人加盟?”
冯诚点头:“是这样的。”
杨先生:“你这样的方式,前期你开分店的扩展会很慢。”
周先生认同:“对,如果你不能尽快形成一定规模的分店,你那家原料加工厂可能会出现原料加工出来的大量积压。”
杨先生:“所以其实尽快让别人加盟,把大量的店开起来,才是最好的办法。”
周先生:“你坚持要自己开分店,那么你需要的资金会很大。”
冯诚听着两人的话,他能感觉出来,这两位确实是很有本事,至少是在投资领域有着自己的独到见解。
他们确实是一针见血指出了,冯诚建起原料加工厂之后,自己开分店的弊端。