听完冯诚这话，厨房里的六个人全都是一愣，接着六个人也都是面面相觑。
冯诚见没有人动，也没有人回应自己。
他再次开口问：“怎么了？我说的不够清楚？”
陶伟、常斌和黄宝杰马上回应：“明白主厨。”
顾佳瑜、孟振伟和蒋晨三人听到厨房里三人答应了，他们也是马上跟着回答：“是主厨。”
冯诚：“不要紧张，让你们做菜，不是要给客人吃，是中午我们大家自己吃。”
说着他看了一眼手表：“时间差不多，你们开始吧。”
“是主厨。”三人再次答应，接着就开始准备。
冯诚会直接让自己做菜，是顾佳瑜、孟振伟、蒋晨都没有想到的。
所以一开始三个人显得有些手忙脚乱。
陶伟、常斌、黄宝杰三个人站在旁边，看三个大学生在厨房里手忙脚乱的样子，还忍不住凑在一起笑。
冯诚看到他们三个凑在一起笑，开口点了他们三个一下。
“笑？笑什么？让你们帮忙，你们就是站在旁边看，笑的吗？”
被冯诚这样一说，三个人赶紧上前去帮忙。
帮着找一些三个大学生做菜需要的东西，还告诉他们用哪个锅？调味料在什么地方？以及上灶的时候，要怎么点火，怎么控制火力。
冯诚站在一旁看着，一直等到顾佳瑜和孟振伟准备就绪，要开始上灶炒菜。
他才走上前，站在两人身边，看着他们开始炒菜。
顾佳瑜做的是她在家里尝试做过的番茄炒鸡蛋。
按照她在家里做法，先是把鸡蛋敲在碗里，蛋清蛋黄搅打在一起，把锅放在灶上就准备要把鸡蛋液倒进锅里。
冯诚伸手阻拦：“不要急，先要等锅烧热。”
顾佳瑜很紧张，听冯诚的话站在那不动了。
冯诚则是一脸平静给她继续指导。
“你看到锅里水汽被烧干了，开始有明显的热量，舀一勺油放进锅里。”
顾佳瑜听冯诚的话，用炒勺舀了满满一大勺的油倒进锅里。
看到这一幕，连旁边孟振伟都忍不住笑了。
“学姐你这放的油也太多了，你这是准备炸鸡蛋吗？”
被孟振伟一说，让顾佳瑜顿时涨红了脸。
“你，你不要说话，我是听主厨的。”
冯诚：“没关系，不要慌，你现在两个手端起锅子，慢慢把油在锅里轻轻晃一圈，把锅内壁都给润一圈。”
顾佳瑜听从冯诚的话，双手握着炒锅的把手，把炒锅端起来，轻轻把油在锅里晃一晃。
按照冯诚的指点，让油在锅里转了一圈，把锅的内壁全部润上油。
冯诚：“好，现在把锅里的油全部倒进旁边油盆里。”
顾佳瑜照做后，冯诚接着又说：“再舀半勺油，还是重复刚才的过程。”
听到这话，顾佳瑜虽然觉得奇怪，但也还是照办了。
孟振伟在旁边看着，也跟着有样学样跟着做。
蒋晨看到两人的动作，笑着给两人解释。
“这个是润锅，把锅的内壁用油润一润，这样锅内壁蒙上一层油，你们炒菜就不会粘锅了。”
听蒋晨的解释，冯诚笑了笑：“对，这个是润锅。”
等顾佳瑜和孟振伟差不多把锅润好，冯诚让两人开始炒菜。
孟振伟偷了个懒，他是直接准备炒个土豆丝。
所以冯诚干脆不看他，着重还是看顾佳瑜这边。
“鸡蛋液倒进锅里别急着去翻动，等一下，让鸡蛋液稍微凝固，对然后再用勺子给拨散开，很好，把鸡蛋先给盛出来。”
顾佳瑜在冯诚的指点下，算是非常顺利把鸡蛋先炒好。
接下来把切好的番茄倒进锅里。
这一次因为番茄有大量水汽，再加上锅经过炒鸡蛋已经很热了，自然是下锅“滋啦”一下，出现了迸溅的情况。
“啊……”
顾佳瑜也是有些被吓到大叫一声。
幸好冯诚及时伸手，帮她握住了锅和勺子，不然她可能会把锅和勺子都给抛飞出去。
顾佳瑜缓过神来，有些不好意思扭头看向冯诚。
“我，小弟我，对不起主厨。”
冯诚笑了笑：“没关系，我们餐馆厨房的灶火比较猛一下，所以你第一次用会害怕正常的，其实你已经做的很好了。”
接着顾佳瑜在冯诚教导下，开始继续炒她的番茄炒蛋。
按照冯诚指点，把番茄炒到翻沙了，然后再把鸡蛋回锅。
让翻沙的番茄汁包裹在鸡蛋上，最后点上一点点的盐，炒匀了之后，再来一点小葱花点缀一下。
盛出来装盘后，虽说是显得有些稀糊糊，但闻着香味还不错。
旁边孟振伟炒土豆丝也已经出锅了。
冯诚笑着问：“你觉得自己炒的怎么样啊？”
孟振伟看看盘子里的土豆丝，对比旁边顾佳瑜的番茄炒蛋，卖相是明显更好的。
他很有自信：“很好啊，炒土豆丝还是没难度的。”
“很好？你真的觉得很好？”冯诚又问。
孟振伟被再问，隐约觉得好像有些不对劲了。
他看看自己炒的土豆丝，还是没有看出有什么不对。
最终他坚持：“我觉得很好，这是我现在能炒到的最好了。”
冯诚点头：“好的，中午这盘土豆丝你自己吃。”
听到这话，孟振伟终于是意识到不对劲了。
他看向陶伟、常斌、黄宝杰三个人，用眼神示意三人提示提示自己。
可是三个人看着冯诚站在那，他们只能是装作没看到孟振伟示意他们提示的眼神。
最后上灶炒菜的是蒋晨。
他炒了一个有些难度的菜，青椒肉丝。
选择这道菜，是因为他自己从小就很喜欢吃这个菜。
但他不是谁做的都喜欢吃，他只喜欢吃自己奶奶做的这个菜。
所以他想好好学一下这个菜，等以后回老家看奶奶的时候，自己可以给奶奶做一次这个菜。
在他切肉丝的时候，冯诚就在旁边进行了一些指导。
告诉他应该怎么把肉丝切得粗细一致。
还传授给他了一个小诀窍。
“如果你回家做这个菜，你担心肉丝切得不行，你可以尝试把肉先给冻一下，冻得硬了之后，你再去切会更容易。”
切好的肉丝，冯诚教蒋晨怎么淘洗。
淘洗过后控干水，教他怎么给肉丝码上一个底味，以及给肉丝上浆。
“薄薄的一层水淀粉，不要用手去抓，要这样轻轻的抄拌。”
经过冯诚教授，让蒋晨算是把肉丝上浆好。
炒的时候，蒋晨有了之前两个人的经验，他是按照冯诚指导进行润锅。
润锅过后，才先下肉丝滑炒。
冯诚：“变色把肉丝捞出去。”
蒋晨赶紧按照冯诚的话捞出去肉丝，接着按照冯诚教授，把辣椒丝下锅煸炒。
炒到辣椒丝表面也有些变色，再把肉丝回锅，跟着把冯诚教他调好的碗汁倒入锅中。
“大火，快，翻炒，对对，好了出锅。”
不得不说，冯诚的指点下，蒋晨这盘青椒肉丝还真的是有模有样。
蒋晨的青椒肉丝炒好，冯诚让陶伟、常斌、黄宝杰也分别炒一个菜。
“你们三个也都炒一个菜，再加上早上煮好的白切鸡，盛一碗红烧肉出来，十个菜，我们可以开饭了。”
听着冯诚这样安排，陶伟、常斌、黄宝杰也立刻准备起来。
三个人为了向三个新来大学生展示一下自己能力。
都把各自的拿手菜亮了出来。
陶伟做的是酱爆猪肝。
常斌则是来了一道糟溜三白。
黄宝杰来了一道酱爆鸡丁。
对他们三人，冯诚的要求自然是比三个大学生高。
在三人的菜出锅时，冯诚直接点出三人菜的一些问题。
“陶伟你的猪肝是不是老了？你在锅里扒拉的时间太长了，还有汁也多了，忘记我告诉过你的做法吗？你给客人做酱爆猪肝面这样的话，人家不给你退回来？”
陶伟：“明白主厨，我下次注意。”
“常斌糟溜三白你切得这个片，厚薄都不一样，你到底在急什么？”
常斌：“对不起主厨我，我光想着要亮一手。”
冯诚：“以后要注意点，做菜要认真，无论什么时候。”
最后是黄宝杰的酱爆鸡丁，还没等冯诚开口，黄宝杰自己先开口：“主厨我知道，汁多了，火候也没有控制好，明显是炒的有点过。”
冯诚被黄宝杰抢白逗乐了。
“可以啊，你都学会抢答了。”
听到冯诚这话，厨房里几个人都忍不住笑了起来。
黄宝杰也跟着笑了：“主厨要不我再来一盘？”
冯诚：“再来一盘？这盘你一个人吃掉？”
黄宝杰脖子一缩：“算了，我记住问题，我下次保证不会再犯。”
冯诚：“行了，都准备一下，我们先吃饭。”
在厨房里冯诚带着六个人忙碌同时，餐馆里冯秀红也和服务生一起，教其他几个大学生应该要怎么整理桌布，还有桌上一些东西摆放。
同时冯秀红还指点几个大学生，要怎么对顾客尽量的笑脸相迎。
直到冯诚领着厨房里的人出来，招呼大家准备开饭。
两个看着哥哥姐姐们练习的孩子，首先欢呼着迎向了冯诚。
“吃饭吃饭啦。”
冯秀红也招呼大家：“好了好了，先吃饭，你们已经很好了，保持住这样的精气神，记住你们是大学生，要展现出你们的自信。”
冯秀玲：“对的呀，虽然你们来当服务生，但服务生也不是比别人低一等。”
爷爷也开口：“我们金玲红的服务生，也是不能被歧视和欺负。”
其实通过上午这一会相处下来，几个大学生也都已经适应了。
他们也觉得冯家的人都非常好。