苏烬腮帮子渐硬。
“谈不上,谈不上。”裴德正摆着手,没精打采道,“你就是曲家的那个赘婿,张世豪?”
“是...您是萧家的下人吧?”
“下人?呵,我是,那又怎么样?”
苏烬轻叹终于抬头:“我看你的日子也不好过...萧家到这虽然有一段时间,但是还没有来得及安置您吧。”
“我知道有一个地方可以换新衣裳,我带您过去...但您就说是其他下人给您拿的就行了。”
裴德正挠了挠腮边,微微挺身:“年轻人,你心还挺好的嘛。”
在九垣城这几天没接触几个年轻人,前一阵碰上个大臭嘴,刚才又遇见个小臭嘴,现在竟然出现这么传统的老实人...不易啊。
“您过誉了,日子都不好过...能帮就帮一把吧。”苏烬继续叹气,“换了衣裳,我请您吃一顿也好...我看您应该还没吃过吧。”
这年轻人...就是窝囊了点。
裴德正摸了摸下巴,笑了:“请我换衣裳,还请我吃饭是吧?”
“我是个厨子...还能进他家厨房做点东西吃,说实话我觉得曲家的东西不怎么好吃。”
“嗯!”裴德正舒展懒腰,一把从栏边跳起,“行,不过衣服就罢了,新的我也穿不惯。我老头子正好没吃,看看你这个厨子能做出什么点像样的东西。”
苏烬也没多做表情,只是微微颔首侧开身。
两人并肩朝着厨房的位置走去。
行走间,裴德正道:“小伙子,你来这有多久了?”
“时间不长,十来天吧。”
“听说你是被曲家小姐抓到擂台上才当的赘婿...既然在这生活不舒坦,那你怎么不走呢?”
“我走不了...曲家说,现在放我走很丢人...另外我也不想走。”
“为什么?”裴德正意外道。
苏烬扭头,正色回应:“因为爱情。”
“爱情?!”裴德正乐了,“什么爱情,你别告诉我你跟那个曲小姐有爱情了,你明明是个临时被抓包的,这么快就爱上了?”
“一见钟情吧...很多时候这种事我也无法控制。”苏烬叹气,“我知道我配不上,但是...算了别说我了,说说您吧,您在萧家是干什么的?”
“你猜猜我是干什么的?”
“我猜您是马夫。”
“马夫...眼力不错,猜对了!”
第737章 攻略德叔
“小伙子,我看人家都做完饭了,这厨房里也没什么像样东西,你想做点什么吃啊?”
厨房内,裴德正倚靠着案板边,目光在四处搜寻,余光观察着苏烬。
刚做完饭,负责收拾的人还没来收拾。
苏烬双手叉着腰,同样在厨房寻找可用食材。
这老登很可能是萧宜川手下的高手...先把关系搞好。
掀开锅盖,见饭锅里有点剩饭,抬头便道:“老人家...”
“得!别叫我老人家,叫德叔就行了。”
“德叔,我给你做个蛋炒饭怎么样?”
“啥玩意,没听过。”
“您且等着吧。”苏烬随意挥了挥手,铲起锅中剩饭,留到盆中备用。
苏烬把那点剩饭盛出来,放在木盆里,用木铲轻轻拨散。
动作不快,米粒在盆间滚动,被一点点拆开,颗颗分明,不黏不碎。
裴德正原本靠着案板,一副看热闹的模样,见状却不由得眯了下眼。
这小子...这动作...不太寻常。
捣散米饭,将木盆放在一旁,苏烬转身走向水缸。
厨房一角,立着一口老旧水缸,缸内水质清亮,里面隐约能看到不少虾影,细须摆动。
苏烬挽起袖口,探手入水。
水声轻响的下一刻,他手腕一翻,十来只河虾已被扣在掌心。
动作干脆利落,连水花都没溅出多少。
裴德正不由得目光一凝。
苏烬把虾摊在案板上,指腹一按虾头,轻轻一拧。
咔的轻响,虾头分离,虾壳顺势剥落。
指法干净,虾线被一并带出,连多余的肉都没伤到。
十几只虾,在极短的时间内,全都处理完毕。
虾肉晶莹,泛着淡淡水光。
随意拣选了几颗菜,苏烬取来菜刀。
“笃笃笃笃笃笃笃...”
刀起刀落之间,虾肉被切成细丁,大小几乎一致,落在案板上,如同碎玉。
接着是葱,去根,去老叶,只留最嫩的一段。
刀锋飞舞,葱花落下,青白分明,紧接着其他杂菜一并切好。
最后是鸡蛋。
苏烬单手磕壳,蛋液落入碗中,金黄澄澈,用筷子顺着一个方向缓缓搅打,直到蛋清与蛋黄彻底融合。
这一套下来感觉不像是普通人能做出来的动作。
裴德正目光隐有期待,站直了身子,双手负在身后,目光紧紧盯着灶台。
如果他不是有点修行在身上,那就是一个极强的厨子!
这不是随便糊弄人的手艺。
这是....真有水平。
火起。
苏烬抬腕一晃,油沿着锅壁铺开,形成一层极薄的油膜。
下一瞬,他将蛋液倒入。
“滋~~~~”
声音绵密。蛋液在锅中铺展,蛋液尚未完全凝固,便被锅铲推散,形成一块块柔软的蛋絮,颜色金黄。
将蛋盛出,余油升温,剩饭入锅。
哗的一声
米粒与锅底接触的刹那,发出一声闷响。
苏烬手腕翻飞,锅铲贴着锅底快速翻动。
米饭抛飞起落,在高温混合油脂煎烤下,每一粒米都开始变得干爽、蓬松。
虾丁下锅,杂菜下锅,最后鸡蛋下锅。
蛋、饭、虾,在这一刻融为一体。
苏烬手腕一变,锅中仿佛起了一阵无形的风。
香辣至尊!厨神鲜粉!超级香精王!
借着撒盐的功夫,苏烬狂撒下科技...当然还是克制了。
这老头很有价值,先把他套路过来,以后慢慢的加深,指不定什么时候就用得上呢。
添加剂无形混入,米粒翻滚,蛋絮飞舞,虾丁穿梭其间。
整个过程行云流水,没有半点拖泥带水。
一股鲜甜混合着浓香气息在空气中炸开。
最后一步。
苏烬抓起葱花,撒入锅中,香气瞬间冲顶。
米香、蛋香、鲜香、葱香交织在一起,层层叠叠。
一勺翻起。
一碗色泽金黄、颗粒分明的炒饭,已经出锅。
米粒外层微亮,内里松软,蛋絮金黄,虾丁点缀其中。
“咚。”
一碗黄金炒饭,稳稳立在案板上。
苏烬退后一步,双手奉上筷子:“德叔,尝尝吧。”
裴德正没有急着动筷,盯着那碗炒饭,眉头微皱。
不对,太不对了。
一碗炒饭而已,自己竟然隐隐有种对方是高手的感觉...一个厨子能把自己的手艺练至如此进境么?
虽然不太愿意承认,但是对方好像真是个厨子,区区一碗饭而已,竟然能炒的这么香。
裴德正深吸一口气,空气裹挟浓香入腹:“小伙子...你这厨艺是跟谁学的?”
“其实我爹就是个厨子,早年我是跟他学习的,但是后来我离家四处远游又拜访过不少名厨,很多也是我自己摸索锻炼的。”苏烬指着蛋炒饭道,“就比如这道蛋炒饭,就是我自创的一道菜。”
“嗯...真是有心人,难怪厨艺如此,这菜光看着就错不了!给我勺子!”
苏烬递上勺子,裴德正拿起勺毫不犹豫的挖了一勺放入口中。
入口的瞬间,瞳孔骤然一缩。
米粒在齿间轻轻一破,油香与米香同时炸开。
蛋絮柔滑,虾丁弹嫩,入口的咸香跟弹嫩同时爆开。
最后,是葱香还混杂着说不清道不明的余味..
不重口,但味觉上的刺激极为强烈,层次分明。
每一口,都让人忍不住再吃一口。
裴德正一口接一口,速度越来越快。
等回过神,一大盘炒饭已经被吃了一半,裴德正减缓速度问道:“香!小伙子,你这菜做的真是...宫廷御宴也没你这个做的好吃啊!”
“哪能比得了,德叔...你也是太夸大了,咱们哪吃过宫廷御宴啊!”苏烬笑着摆手。
德叔哈哈一笑:“说的是,不过我在萧家那也是见过不少贵人!你这么好吃的东西,没有!明明是平平无奇的食材,居然能做出这样神奇的效果...曲家也是有眼无珠啊。”
“对了,小子,我都吃了你吃什么?”
“你吃你的,不用管我...我随便找点垫吧垫吧就行。”苏烬说着,似忽然想起什么,“哎,德叔...你喜欢喝酒是么?”
德叔停下动作道:“是啊,怎么了?”
“其实我对酿酒也颇有心得,我屋里有酒,你要不要尝一尝?”
“好啊!”
“行,那你先吃着,我回屋给你拿去,你正好也替我尝尝。”苏烬摆手快速离开厨房,临了不忘回头道,“等我啊,我马上回来!”
“嗯嗯嗯。”德叔含糊不清答应,吃着蛋炒饭。
这小子...真挺不错的!
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