重回1982小渔村 第345章

  叶耀东看了一下他板车上堆了满满三筐,还不少,连忙让他把货往阿财那推,准备借阿财的秤用一用。

  反正今天渔船都才从避风港开出来,能有收货的很少,大多都是刚去下网,收获得等明后天,阿财那也空闲,也不会打扰到他做生意。

  阿财见他还真的是打算收这些海蜇,不由佩服他胆大。

  “你就不怕收回去,处理好后没人要啊?”

  “怕啥,反正成本也不大,试试呗!话说你帮我联系了没有?”

  “前面去村委打电话问了好几个,都说咱市内周边都没有加工厂,收了得送到浙闽交界处,那边是产地,但是离咱这路途太远了,交通不方便,没有大数量不干。”

  “我了个操……”

  旁边正在检查海蜇是死是活的老大叔紧张了,“啊!你可别说你不要了?我都捞了半天了,生怕死了,还没捞完就赶紧送上来先,我捞的这些都值四五块了……”

  “啊不是不是”,叶耀东连忙解释,“要的要的,我说话算话,不会让你们白干,你这我先检查,好了就先称,称了赶紧拿去杀。”

  “那就好,那就好…我这都活的……”

  “财哥,你帮我给记一下,一斤一分钱,他的三筐加起来522斤,单子开给他,等会儿去我家领钱,这会儿我们全家都在忙着杀,没空算账给钱。”

  “行吧,反正闲着也是闲着,正好上回领了你的情,今天就帮你点忙。”

  “多谢了。”

  又有活干后,两对夫妻浑身也充满了劲。

  阿财跟刚刚那人也好奇的看着他们在那里分割。

  “你们就这么光明正大的当着大家的面收拾啊?也不怕被人学去了啊?”

  “学去了又能怎样?咱这又不产海蜇,没啥用武之地,而且这玩意就得趁着活的时候杀。”叶耀东趁着岸边的渔船还没上来,也赶紧帮忙杀。

  “也对。”

  等他们还没杀几个,岸边又有人上来,看到叶耀东在这边,也不抬上板车就赶紧抬了过来。

  叶耀东看到他的数量也不少,惊讶了一下,一个两个都这么多,那其他人应该也不会差了。

  “海上面海蜇很多吗?我前头离开的时候大家都还好半天才能找一两个。”

  “还好吧,数量是还挺多的,但是架不住船多啊,十几条船都在那捞,差不多一人也能收个三四十个吧,我走的时候数量已经不多了,这会儿大家应该都划船回来了。”

  没想到,他走了之后,海面上的海蜇数量也多了。

  叶耀东心里默算了一下,一个十几二十斤的话,三四十个,那基本上每人或多或少都能捕个五六百斤了,运气好的或许能更多一点?

  他心里头又火热了,直勾勾的看着阿财,“等会儿再帮我问问看,要是有八千至一万斤左右的海蜇,都收拾分解好,有没有人特意过来收一趟?”

  阿财也在那里心算了一遍,觉得这数量也不少了,8000斤也算大数量了。

  “行吧,我等会再问一下。”

  这下不止叶耀东盼着数量多点,连林秀清也不心疼了,也开始盼着大家送上来的数量越多越好了,多的话,才能吸引客商过来收货,也省他们麻烦。

  海滩上的船接二连三靠岸,陆陆续续都抬着满筐的海蜇过来。

  阿财也不止帮他过称,现在还帮他挑拣,把死的海蜇挑出来,旁边收购点的也都来看热闹,顺便帮着一起挑,反正闲着也是闲着。

  有人帮忙,人手够,叶耀东干脆也加入了分割行列。

  他手法非常娴熟,基本一分钟就能快速的处理一个。

  他的兄嫂们也越杀越熟练,但是也越来越着急,生怕数量太多,不等他们杀了就死了。

  其他卖完货的人都没离开,也都围在他们周围看的津津有味,学着怎么大卸八块分割。

  “他们倒是知道的挺多的,还居然会杀,给咱们,咱们都不知道怎么处理……”

  “也不知道他们这样杀好分出来能卖多少钱……”

  “有没有人要都还不一定呢,咱们码头都不收,这也不是鱼,只要新鲜就有人要,这东西死了就变质了。”

  “嘘~前面听说数量太少的话,人家不过来收,嫌弃要大笔的路费送到别处……”

  “这好几千斤,数量还太少?不是吧?那要是卖不出去咋办啊?”

  “嘘嘘~反正轮不得咱们操心,咱们能卖钱就好,这么多人,乡里乡亲的也不可能唬我们。你们都卖了多少钱?谁卖的最多啊。”

  “五六块吧,还行,在海上也没忙活多久,也不知道谁卖的最多……”

  周围的人在那里窃窃私语,但是对叶耀东丝毫没有影响,额头的汗水滴下来,他也没抬起手臂擦,只是让它随便滴。

  直到海蜇全部收完,也没有渔船靠岸后,叶耀东看着周围满地的筐,差不多也处理了一半,就只剩一半了,也松了口气。

  按他一分钟一个的速度,半小时就能处理30个,处理个四五百斤,他们六个人一起分割,剩下的不用一个小时也能解决。

  “财哥,你用算盘给我打一下,算算总共有多少斤?”

  “嗯,估计八九千斤,我算算。

第482章 收拾水焯

  他们快速的对海蜇进行手工分离,分成海蜇血、海蜇脑子、海蜇头、海蜇皮等,旁边的一些筐跟脸盆都被海蛰的各个部位堆满了。

  一般看热闹的村民们也都看的津津有味,他们还是第一次见海蜇是怎么分割的。

  “海蜇这么分割了,就好了吗?是不是煮煮就能吃了?”

  “不知道啊,问东子,他教我们杀的。”他们头也没抬的说道。

  “耀东好像懂的好多……”

  “确实,以前看他各种偷懒,不着调,现在看着啥都知道。”

  旁边人议论了几句后,有人也直接走到他旁边问。

  叶耀东麻利的切割,随口道:“海蜇脑焯一下水就能吃了,可以拿来煮汤。海蜇血得煮一下,拿出来晾干。至于海蛰头和海蛰皮是有毒的,处理就很麻烦了,我不会,要送到专门的加工厂去。”

  这个要遵循“三矾二盐”的方法。在食盐和明矾的作用下,新鲜海蜇会迅速脱水,并将毒素带出。

  同时,经过大量食盐的浸泡,海蜇也就会更容易储存,不易腐烂变质。

  关于海蜇的处理,对于明矾和食盐的使用其实是非常严格的。所以,如果不是专业懂得处理海蜇的方法,自己还是不要尝试得好。

  一旦处理不好,不仅不能去除海蜇里的毒素,甚至到最后海蜇有可能就只剩下一滩水了。

  叶耀东知道三矾二盐,但是他只知道个皮毛,具体怎么搞,他不清楚,他只打算分割完了,用盐腌制保存,再找个人接手送到厂里。

  他看到阿财在旁边看的津津有味,立马问他,“算完了?多少斤?”

  “9206斤,你这刀工不错啊?上辈子干过啊?”

  “可不是嘛,听说上辈子是刽子手,一砍一个准”,叶耀东拿着刀朝他比划了一下,“快点去帮我问问看,还在这里看,要是卖不出去,我就拖家带口赖你家吃饭了。”

  “看看完……来得及吧?”阿财嘀咕了一句后,还是帮他去跑腿,打几个电话。

  等回来时,叶耀东他们也处理的差不多了。

  一盆盆一筐筐都是分割好的海蜇部位,看着脏脏乱乱的,根本无法想象的到它上桌后的美味。

  旁边的村民们还看的意犹未尽。

  “这就完了,这就都杀好了?”

  “啥时候过来收货?”

  “是不是可以拿钱了?”

  “着啥急啊,人还能还能跑了,他们这不还没收拾完吗?等等呗……”

  ……

  叶耀东也看向阿财,“有没有人收啊?”

  没有的话,他得自己想办法了。

  刚刚在分割的时候,他脑子里就已经转开了,要是阿财这里找不到收货的人,他就自个开船送去浙闽交界处,耗点时间跟油钱而已,指不定还能在那边继续挣。

  “唉,接连打了好几个电话,让朋友推荐朋友,有打听到能收的人,但是人家没空来咱这边收,说浙闽处的近海海域现在都是海蜇,是汛期旺期,在那边收都来不及。我朋友对海蜇这东西不熟,不敢收。”

  “马勒戈壁的,那得自己送去?”

  “是这么说的。”

  叶耀东皱着眉头琢磨了一下,“熟不熟啊?靠不靠谱啊?”

  “靠谱的吧,现在不都是介绍来介绍去的吗?”

  “不然我请你朋友跟我跑一趟?我算工钱给他,毕竟是他认识的人。”

  阿财想了想道:“我搁你们中间传话也不是个事,不然我把电话给你,你们自己聊吧,我朋友是靠谱的,他是咱们镇上的。”

  “也行。”

  有个认识的靠谱的人跟着比他一个人去强。

  阿财翻开他破破烂烂的本子,上面歪七扭八的写着一堆的电话号码跟名字,他抄了一串数字,然后将纸张撕下来递给他。

  “你就打这个电话,打通后就让人传话叫陈加年接电话。”

  “谢了,等我卖完货回来请你喝酒。”

  “去吧,去吧,也就咱们这没人会搞,不然也轮不到你挣这钱。”

  “正好碰上了,不抓可惜而已,我先走了。”

  在他们说话间,林秀清他们已经将东西都归置整齐了,也全部都收拾好,抬上板车了。

  这么多海蜇,只他们的板车,也不知道要拉几趟,他们便叫大伙儿用板车帮他们送一趟,正好送过去直接结账,而且大半的筐都是借的乡亲们的,正好可以腾出来还了带走。

  挣了他们的钱,只是顺手帮点忙而已,乡亲们没有不乐意的。

  9000多斤的海蜇,分割的时候虽然流失了一些水,但是还是有大几千斤的重量在那。

  值钱的海蜇血都放在了自家的板车上,他们的板车在前面推的时候,后面跟了一大串,看着队伍还挺长,挺壮观的。

  一些路过的村民不明所以,还以为运的啥东西,都还凑过来张望询问。

  旁边跟着去拿钱的人,帮忙解释,但是大家却不咋相信这玩意都分割成这样了,还有人收,直肠子的人直接就发出质疑,并且唱衰。

  赚了钱的乡亲们都只呵呵笑了两声,没有发表意见,他们还要问阿东拿钱的。

  叶耀东听了却无动于衷,这个质疑太正常了,谁让他是他们村第一个吃螃蟹的人?

  反正无所谓,也就90多块钱,要是能卖出去的话,就能翻好几翻,以小博大,失败的话这点损失他还是能承受的。

  把所有的海蜇部位都送到院子里后,林秀清也拿出零钱给乡亲们把帐结了,顺便把筐都腾出来还了。

  她看着院子里摆的满满当当的篮筐跟桶还有盆,眉头都皱紧了,这差点就连下脚的地方都没了,只有中间留了一条能让一个人走过的路。

  “这么多,咋整啊阿东?”她有些愁眉不展,“你难道还真的自己送去吗?这些路上会不会坏掉?”

  “没事,别担心,我去多买一点盐巴回来,把海蛰头跟海蜇皮腌起来保存,你在家里就把海蜇脑跟海蜇血分开煮了。”

  老太太连忙道:“你们前面分出来的海蜇血,我已经煮出来了,是不是要拿出来晾?”

  “对,铺在竹匾上晾一下,晒干再收起来。”

  叶耀东说完又匆匆的从后门推着自行车出去,他还要打电话给那叫陈家年的人。

  等他打完电话,买好东西回来的时候,叶父也听说了他收了快上万斤的海蜇,刚从地里回来的他连忙就放下锄头匆匆跑过来。

  一看到叶耀东,他立马脸就黑了下来,“你瞎折腾啥,人家都不收的东西,你收回来折腾七折腾八,全家都跟着你忙活,还得担心卖不出去……”

  “上万斤啊,不是几百上千斤啊,你这咋弄啊?都铺了满院子都是,脚都没地方踩,你还真的给送到浙闽处去啊,这得老远了,路费都要多少了?能挣多少啊,至于这么瞎搞?老老实实的放网不就好了……”

  “你别吵,我折腾我的。”

  “你当我想管你?刚花了一大笔钱,也不想着老实干活,就搞这些乱七八糟的…瞎折腾…这要是卖不出去,得亏多少钱?”

  “你猜我这些花了多少钱收的?”

  “我咋知道?”

  叶耀东得意的笑了一下,“90几块,都要不了100块钱。”

  叶父正想张嘴骂,顿时惊讶了,“才90几块?”

  “对头!大嫂二嫂那边工钱还没给,等会还要他们帮忙,算上工钱跟盐巴的钱,差不多也就100块多点。”

  一听才100块多点就收了这么多,叶父也没有那么急切了,但还是嘴硬,“100块,100块也是钱,这万一没人要,不是砸到手里,你干嘛非得折腾这个?”

  “没钱才要折腾,不折腾哪来的钱?我要有钱,我也不搞七搞八,直接躺在家里了。今天就是正好遇上了,觉得就这么扔了可惜,这也能卖钱,就是咱这里没人收而已,等着吧,我肯定能卖出去。”